외관이 아닌 접근성을 중심으로 설계되었습니다。

개방형 상단 발효조는 한 가지 이유로 존재합니다：뚜껑에 손이 닿을 수 있기 때문입니다。적포도 발효 중에는 하루에 두 번에서 네 번 펀치다운을 하며, 백포도 발효 중에는 전체 송이를 넣거나 자유 흐름 주스를 손으로 배출할 수 있습니다。밀폐 탱크의 400 mm 맨웨이는 이를 편안하게 할 수 없습니다。저희는 1000 L, 2000 L, 3000 L 작업 용량으로 제작하며, 상단 림은 호스나 장갑이 걸리지 않도록 말리고 매끄럽게 연마합니다。.

본체는 304 스테인리스 스틸의 직선 실린더로, 1000 L는 3 mm, 2000 L 이상은 4 mm 두께이며, 경사진 바닥이 중앙 출구로 배수됩니다。무거운 스킨 접촉 작업이나 염소 처리된 물이 밤새 방치되는 저장고에는 316L 재질이 제공됩니다。비용은 더 들지만 일반 와이너리에서는 결과에 거의 영향을 미치지 않으며, 304가 부식되기 시작하는 곳에서 견딥니다。.

재킷이 스파이럴 채널인 이유와 딤플 시트가 아닌 이유

레이저 용접된 스파이럴 채널 재킷은 낮은 압력 강하로 연속적인 흐름 경로를 제공하여 글리콜이 셸 전체에 고르게 이동하고 단락되지 않도록 합니다。2000 L 탱크에서는 약 1.5 m²의 접촉 면적으로 28–32 °F 공급 온도에서 시간당 몇 도씩 머스트 온도를 낮출 수 있습니다。각 재킷은 자체 입구와 출구, 회로에 릴리프 밸브가 있습니다。작동 압력은 0.3 MPa이며, 모든 장치는 출고 전에 0.6 MPa에서 수압 테스트를 거칩니다。.

이 탱크가 사용되는 곳

연간 2~20톤을 처리하는 소규모 와이너리, 유연한 배치 크기가 필요한 맞춤 크러시 작업장, 파일럿 플랜트, 장기간 침용을 하는 과일 와이너리에 적합합니다。배럴과 같은 방에서 발효하는 경우, 개방형 탱크는 많은 CO2와 습기를 방출하므로 탱크 배치를 계획하기 전에 환기 계획을 세우십시오。.

사양

조절 가능한 다리가 포함되어 있습니다。외부 표면 마감은 2B이며 내부 용접부는 연마 및 수동 처리되었습니다。.

견적 전에 떠오르는 질문들

이것들은 압력을 가할 수 있습니까？ 아니요。개방형 상단은 대기압 상태를 의미하며 가스가 가장자리를 통해 빠져나갑니다。스파징 또는 탄산화를 위해 1.5바가 필요하면, 우리는 맨웨이와 릴리프 밸브가 있는 밀폐 탱크를 제작합니다。.

덮개가 필요합니까？ 선택 사항인 경첩식 또는 탈착식 뚜껑은 증발을 줄이고 냉침 중 곤충을 막아줍니다。많은 저장고에서는 발효 시 개방하고 밤에는 덮개를 덮습니다。.

어떻게 청소합니까？ 대부분의 고객은 부드러운 브러시로 수동 세척합니다。반자동 CIP를 원하시면 뚜껑에 스프레이 볼을 용접할 수 있습니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 탱크 수 및 사용 가능한 바닥 공간을 알려주십시오。저장고에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 재킷 구성을 추천해 드릴 수 있습니다。.