Описание
Где подходит резервуар объемом 2000–5000 л
Большинство запросов на резервуары этого размера поступают от виноделен, переходящих с пластика или стекловолокна, или от предприятий по производству напитков, которым нужен один сосуд для красного сусла, осветления белого сока и готового вина перед розливом. Один корпус может выполнять все три задачи, если фитинги определены до начала изготовления. Изменение расположения портов после сварки резервуара требует резки и повторной пассивации, что обходится дороже, чем правильное указание с самого начала.
Материал, сварка, поверхность
Мы изготавливаем из 316L для кислого сусла и сока, и из 304, когда продукт менее агрессивен и бюджет ограничен. Толщина листа составляет 2–4 мм в зависимости от объема и того, стоит ли резервуар на ножках или на юбке. Внутренние сварные швы шлифуются заподлицо, пассивируются и оставляются с отделкой 2B или полируются до шероховатости ниже 0,4 мкм Ra для резервуаров с очисткой на месте. Охлаждающие рубашки с димпельной или лазерной сваркой покрывают нижнюю часть цилиндра и конуса; изоляция — 50–100 мм полиуретана под наружным корпусом из 304.
Охлаждение, давление, очистка
Типичный гликоль при температуре от –5 до 5 °C. Рабочее давление обычно 0,2–0,3 МПа с гидравлическим испытанием выше этого значения, и каждый резервуар комплектуется предохранительным клапаном и манометром, рассчитанными на корпус, а не на рубашку. Стандартно предусмотрены CIP-распылитель на отдельном порту, рукав для слива над конусом, клапан для отбора проб и верхний люк. Порты для сухого охмеления или добавления сусла устанавливаются по запросу.
Типичные характеристики
| Ёмкость | 2000 / 3000 / 4000 / 5000 л |
|---|---|
| Материал | 304 или 316L, 2–4 мм |
| Внутренняя отделка | Отделка 2B или зеркальная полировка, Ra < 0,4 мкм |
| Охлаждение | Рубашки конуса и цилиндра, гликоль |
| Рабочее давление | 0,2–0,3 МПа, установлен предохранительный клапан |
| Изоляция | 50–100 мм ПУ, облицовка 304 |
Часто задаваемые вопросы
Коническое или плоское дно? Конусы подходят для красного брожения и восстановления дрожжей; плоские днища подходят для кратковременного хранения при ограниченной высоте пола.
Гликоль или охлажденная вода? Гликоль для активного контроля брожения, охлажденная вода достаточна для складских помещений.
Пройдет ли он через дверь? Укажите ширину дверного проема. Мы можем разделить корпус на 5000 л или отрегулировать высоту ножек вместо доставки бака, который нужно поднимать краном.
Как подключается CIP? Один выделенный порт для распылительного шара, один для возврата, плюс слив в самой нижней точке конуса.
Сообщите размер партии, тип вина, количество баков и доступное пространство. Мы можем рекомендовать объем бака, площадь охлаждения и конфигурацию портов для вашего подвала.
Связанные продукты
Танк для хранения и брожения вина объемом от 1000 до 10000 л с охлаждением димпельной пластиной
Танки для хранения и брожения вина с охлаждением димпельной пластиной объемом от 1000 до 10000 л, изготовленные из SUS304 или SUS316L с полнопроникающими сварными швами, обработанными и пассивированными внутренними поверхностями и гликолевыми куртками на 3 бара. Доступны с коническим или наклонным дном, CIP, рукавами для слива и предохранительным клапаном для виноделен любого масштаба.
Резервуары для ферментации и хранения вина объемом 1000–10000 л из нержавеющей стали для виноделен
Резервуары для ферментации и хранения вина из нержавеющей стали объемом от 1000 до 10000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с охладительными рубашками с ячеистой поверхностью, CIP-распылительными шарами и коническим или плоским дном. Размеры подходят для малых подвалов и коммерческих виноделен, с учетом давления, площади рубашки и фитингов, соответствующих объему партии, стилю вина и подаче гликоля.
Резервуар для ферментации красного вина 1000–5000 л | Охладительная рубашка и карманы для вилочного погрузчика
Резервуары для ферментации красного вина из нержавеющей стали объемом от 1000 до 5000 л, оснащенные охладительными рубашками с ячеистой поверхностью, карманами для вилочного погрузчика и регулируемыми опорными ножками. Размеры оптимизированы для управления шапкой, быстрого снижения температуры и охлаждения гликолем, выполнены из 304 или 316L, с отполированными внутренними сварными швами и фитингами, готовыми для CIP.
Ферментационный резервуар для игристого вина из нержавеющей стали объемом 1000-2500 л с охлаждающей рубашкой
Резервуары для ферментации игристого вина из нержавеющей стали объемом от 1000 до 2500 л с димпловой гликолевой охлаждающей рубашкой, полированным внутренним покрытием и рабочим давлением 3 бар. Изготавливаются на заказ для виноделен, проводящих вторичную ферментацию, с настраиваемым углом конуса, положением люка и CIP соединениями.
Ферментационные резервуары из нержавеющей стали объемом 1000-3000 л для красного и белого вина
Ферментационные и складские резервуары из нержавеющей стали объемом от 1000 до 3000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками для охлаждения, CIP-распылительными шарами, рычагами для слива и предохранительными клапанами. Размеры подходят для малых и средних виноделен, ферментирующих красные и белые партии, с настраиваемыми фитингами, изоляцией и гликолевыми контурами для температурного контроля в погребах.
винный ферментационный танк с открытым верхом 1000 л-3000 л | охлаждающая рубашка со спиральным каналом
винные ферментационные танки с открытым верхом объемом 1000 л, 2000 л и 3000 л, изготовленные из нержавеющей стали 304 или 316L с лазерно-сварной охлаждающей рубашкой со спиральным каналом. Разработаны для доступа при протыкании, с наклонным дренажем и контролем температуры гликоля в небольших винодельнях, на заказных производственных мощностях и пилотных установках.
винный ферментационный танк 1000 л с одинарной стенкой и охлаждающей рубашкой с катушкой
наш винный ферментационный танк 1000 л с одинарной стенкой использует внешнюю охлаждающую рубашку с катушкой для точного контроля температуры во время красного и белого брожения. Изготовлен из SUS304 или 316L, оснащен CIP-распылительным шаром, рычагом для слива, клапаном для отбора проб и соединениями для гликоля. Мы подбираем площадь охлаждения и порты в соответствии с вашей партией, дрожжами и установкой охладителя. Сообщите нам тип вашего вина, количество танков и доступное пространство для практичной конфигурации.
Вертикальный ферментационный танк 500 л | Санитарное пивоваренное оборудование 316
Вертикальная ферментационная емкость объемом 500 л, предназначенная для пивоварен и небольших производственных пивоварен. Контактные поверхности из 316L, гликолевые рубашки, санитарные сварные швы и корпус, рассчитанный на давление, для ферментации, карбонизации и подачи. Сообщите нам размер партии, стиль пива и доступное пространство на полу, и мы порекомендуем объем емкости, площадь охлаждения и конфигурацию портов.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
