描述
一個1000升(10桶)亮罐位於發酵罐與灌裝機之間。碳化過程在此進行,沉澱時間也在此完成,以避免包裝中出現混濁。大多數客戶在10桶釀造設備需要兩到三天冷藏緩衝時會訂購此尺寸,而不會佔用單一儲罐。.
罐體結構
罐體和封頭標準採用304不鏽鋼。當容器用於酸啤酒、水果添加或反覆酸性清洗時,我們會改用316L不鏽鋼。產品側焊縫採用氬氣保護的TIG焊接,然後研磨並拋光至0.4–0.6微米Ra表面粗糙度。外部表面根據罐體放置位置,採用2B冷軋或拉絲處理。.
冷卻系統採用罐體上的凹點或通道夾套,設計為在24小時內以80%乙二醇實現1–2°C的降溫。絕緣層為80–100毫米聚氨酯,覆蓋於不鏽鋼護板下。400毫米側人孔便於檢查;頂部配有清洗噴球、壓力釋放閥、乾投香料口及專用碳化石口。.
壓力與碳化
工作壓力通常為1.5–2.0巴(22–30磅/平方英寸)。碳化石為0.5–2微米燒結不鏽鋼,安裝於帶有止回閥的接口,防止啤酒倒流至氣體管線。每個罐體出貨前均進行1.5倍工作壓力的水壓測試,並對釋放閥進行設定與標記。.
這些罐體的適用範圍
釀酒餐廳通常使用一個10桶亮罐作為供應罐,通過短管線供應酒龍頭。區域性釀酒廠則並聯使用兩到三個罐體,以平滑包裝日程。底部配置通常依清潔流程而定:平底帶輕微傾斜適合手動清洗,60°錐底配立管則有助於推送酵母和沉澱物出罐。.
規格
| 參數 | 容量 |
|---|---|
| 額定容量 | 1000升/10桶 |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 工作壓力 | 1.5–2.0 巴 |
| 冷卻夾套 | 凹點/通道夾套,罐體 |
| 絕緣層 | 80–100 毫米 PU,不鏽鋼覆層 |
| 人孔 | 400毫米側人孔 |
| 表面處理 | 0.4–0.6 微米 Ra 潤濕面 |
報價前我們常收到的問題
我可以在澄清罐中發酵嗎? 大多數型號沒有用於酵母排放的錐形設計,因此我們不建議這樣做。請用於碳化、澄清和供應。.
我需要什麼樣的冷卻液供應溫度? 計劃供應溫度為 28–30°F,並根據所有罐子同時降溫的負載來選擇冷卻器大小,而非單獨計算。.
它可以直接供應到龍頭嗎? 可以,如果罐子有供應壓力等級並允許控制頂壓。否則請使用獨立的供應容器。.
我應該指定哪些連接? 請告訴我們您的 DIN 或三夾頭偏好、冷卻液接口尺寸,以及是否需要取樣閥和轉接臂。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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