Apraksts
Atvērtas augšējās tvertnes ar peldošu vāku un slēgtas, apvalkotas fermentācijas tvertnes risina dažādas problēmas, tāpēc mēs būvējam abas uz vienas korpusa platformas. Peldošs vāks tieši atrodas uz vīna virsmas, un tā uzpūšamā blīve noslēdz pret tvertnes sienu, kad līmenis krītas. Tas uztur galvas telpu mazu makerācijas laikā un pēc pārlejšanas, kas ir svarīgāk, nekā daudzi domā, kad sarkanais vīns atrodas uz mizām trīs nedēļas vai gatavais vīns tiek glabāts puspilnā tvertnē.
Kur katra konfigurācija der
Mainīgas ietilpības atvērtas augšējās tvertnes no 1000 līdz 5000 litriem piemērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām, kas strādā partijās, ar roku nospiežot vai turot daļēju tilpumu inertā gāzē. Slēgtas augšējās tvertnes ar cilvēka piekļuves atveri, gaisa slēdzi un vērtētu dzesēšanas apvalku nodrošina kontrolētu fermentāciju un aukstu stabilizāciju, un tās var būt ventilējamas vai viegli nospiestas, kad process to atļauj.
Ražošanas detaļas
AISI 304 ir mūsu standarts; mēs pārejam uz 316L, kad vīna darītava atrodas piekrastes tuvumā vai tiek mazgāta ar hlorētu ūdeni. Korpusa biezums svārstās no 2 mm līdz 3 mm atkarībā no diametra, ar ieliektiem apakšiem un 60 vai 90 grādu konusiem, kas veidoti ar atbilstošām presformām. Iekšējie metinājumi ir izlīdzināti, piklēti un pasivēti. Dimple apvalki uz korpusa un konusa, kur tas ir aktuāli, pieņem glikolu pie 2 līdz 3 bāriem. Peldošam vākiem nepieciešama taisna, apaļa siena; izliektam korpusam blīve noplūdīs neatkarīgi no tā, cik stingri tā ir uzpūsta.
Specifikācijas
| Parametrs | Tipiskais diapazons |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 1000 / 2000 / 3000 / 5000 L |
| Darba tilpums | 80-85 procenti no nominālvērtības |
| Materiāls | AISI 304, 316L pēc pieprasījuma |
| Iekšējais apdare | 2B apdare, metinājumi pasivēti; pēc izvēles 320 graudu slīpējums |
| Dibens | Plakanas ar slīpumu drenāžai vai koniskas 60/90 grādu |
| Augšējā daļa | Peldošs vāks ar uzpūšamu blīvi vai slēgts augšējais vāks ar cilvēka piekļuves atveri |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, glikols, pēc izvēles konusa apvalks |
| Piederumi | Izlādes ports, parauga vārsts, CIP smidzināšanas bumba, termovāle |
| Spiediens | Atmosfērisks (atvērts augšpusē); 0,5-1,5 bāri ar drošības vārstu (aizvērts) |
| Atbalsts | 304 kvadrātcaurules kājas, regulējamas kājiņas |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var veikt abas funkcijas? Ne īsti. Aizvērta tvertne nevar izmantot peldošu vāku, un atvērta tvertne nav paredzēta spiedienam. Vīna darītavas, kurām nepieciešamas abas, parasti pērk vienu no katra veida atbilstoši visbiežāk izmantotajam apjomam.
Kā to tīra? Rotējoša CIP smidzināšanas bumba uz vāka vai augšējās plāksnes, kaustiska šķīduma temperatūrā 60-70 °C, pēc tam skābe, un pēc tam skalošana. Izvelciet peldošo vāku un katru pāris ciklu reizes tīriet abas virsmas ar rokām.
Ko vajadzētu nosūtīt cenu piedāvājumam? Partijas lielums, vīna veids, vai fermentējat vai tikai uzglabājat, glikola padeves temperatūra, pieejamā grīdas platība un griestu augstums, kā arī jūsu vietējais elektrības standarts jebkurai sūkņa vai vārsta paketēšanai.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
2000L koniska fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus vienotvertne ar dzesēšanas apvalku un pārliešanas roku
2000L koniska fermentācijas tvertne, izstrādāta atkārtojamai temperatūras kontrolei. Rievots dzesēšanas apvalks, darba spiediens 15 psi, pārpildes roka un CIP izsmidzināšanas bumba. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar TIG metinājumiem un pasivāciju. Piemērota ale un lager fermentācijai amatniecības alus darītavās. Pielāgotas glikola savienojumu un spiediena vērtības pieejamas atbilstoši jūsu partijas grafikam.
Nerūsējošā tērauda koniska fermentācijas tvertne mājas alus ražošanas aprīkojumam
Nerūsējošā tērauda koniskie fermentācijas tvertnes no 30 L līdz 200 L, izstrādātas mājas alus darītavām un pilot sistēmām. SUS304 vai 316L korpusi, 60° konusi, glikola dimplu apvalki, tri-skavas porti un CIP izsmidzināšanas bumbiņas. Ietver specifikācijas, spiediena un atvieglojuma vadlīnijas, kā arī praktiskus padomus par tilpuma, konusa leņķa un apvalka pārklājuma izvēli pirms cenu pieprasīšanas.
500L 1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām
Nerūsējošā tērauda 500L un 1000L alus fermentācijas tvertnes, izstrādātas amatniecības alus darītavām un brewpubiem. SUS304 vai 316L korpusi, 60 grādu koniskais dibens, dimplēts dzesēšanas apvalks un tri-clamp savienojumi. Ietver specifikācijas, materiālu un metināšanas detaļas, CIP un spiediena vadlīnijas, kā arī praktiskus padomus par tvertnes tilpuma un konfigurācijas izvēli.
300L 500L 1000L nerūsējošā tērauda koniskā alus fermentēšanas tvertne pārdošanai
Nerūsējošā tērauda koniskie alus fermentatori 300 L, 500 L un 1000 L izmēros, izgatavoti kā spiediena tvertnes ar glikola apvalkiem cilindrā un konusā. Mēs aptveram izmēru izvēli, 304 pret 316L izvēli, metināšanas apdari, CIP savienojumus un darba spiedienu, lai alus darītavas inženieri varētu norādīt pareizo konfigurāciju pirms pieprasīt cenu piedāvājumu.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
