Beschrijving
Open-top tanks met een drijvend deksel en gesloten, gejacketiseerde fermentoren lossen verschillende problemen op, dus bouwen we beide op hetzelfde schaalplatform. Een drijvend deksel rust direct op het wijnoppervlak, en de opblaasbare pakking sluit af tegen de tankwand naarmate het niveau daalt. Dit houdt de kopruimte klein tijdens maceratie en na het overhevelen, wat belangrijker is dan de meeste mensen verwachten wanneer een rode wijn drie weken op de schillen blijft of een afgewerkte wijn in een halfvolle tank wordt opgeslagen.
Waar elke configuratie past
Open-top tanks met variabele capaciteit van 1000 tot 5000 L zijn geschikt voor kleine en middelgrote wijnhuizen die in batches werken, met de hand pellen, of gedeeltelijke volumes onder inert gas bewaren. Gesloten tanks met een manway, luchtslot en geclassificeerde koeljas verzorgen gecontroleerde fermentatie en koude stabilisatie, en kunnen worden geventileerd of licht onder druk gezet wanneer het proces dit toelaat.
Fabricagedetails
AISI 304 is onze standaard; we schakelen over op 316L wanneer het wijnhuis dicht bij de kust ligt of wordt gereinigd met gechloreerd water. De wanddikte varieert van 2 mm tot 3 mm afhankelijk van de diameter, met bolle bodems en 60 of 90 graden kegels gevormd op bijpassende matrijzen. Interne lassen worden vlak geslepen, gepekeld en gepassiveerd. Dimple-jassen op de schaal en op de kegel waar relevant, nemen glycol op bij 2 tot 3 bar. Een drijvend deksel vereist een rechte, ronde wand; een niet-rond schaal zal lekken bij de pakking, ongeacht hoe strak de inflatie is.
Specificaties
| Parameter | Typisch bereik |
|---|---|
| Nominale inhoud | 1000 / 2000 / 3000 / 5000 L |
| Werkvolume | 80-85 procent van de nominale capaciteit |
| Materiaal | AISI 304, 316L op aanvraag |
| Interne afwerking | 2B mill, lassen gepassiveerd; optioneel 320 grit |
| Bodem | Vlak aflopend naar afvoer, of conisch 60/90 graden |
| Top | Drijvend deksel met opblaasbare pakking, of gesloten deksel met manway |
| Koeling | Dimple-jacketing, glycol, optionele kegeljacketing |
| Armaturen | Laadpoort, monsterklep, CIP-spuitkogel, thermowell |
| Druk | Atmosferisch (open bovenkant); 0,5-1,5 bar met veiligheidsklep (gesloten) |
| Ondersteuning | 304 vierkante buispoten, verstelbare voeten |
Veelgestelde vragen
Kan één tank beide taken uitvoeren? Niet echt. Een gesloten tank kan geen drijvend deksel hebben, en een open tank is niet geschikt voor druk. Wijnhuizen die beide nodig hebben, kopen meestal één van elk in het volume dat ze het meest gebruiken.
Hoe wordt het gereinigd? Een roterende CIP-spuitkogel op het deksel of de bovenplaat, caustisch bij 60-70 °C, daarna zuur, dan een spoeling. Haal het drijvende deksel eruit en reinig beide zijden met de hand elke paar cycli.
Wat moet er worden opgevraagd voor een offerte? Batchgrootte, wijntype, of u fermenteert of alleen opslaat, glycol aanvoertemperatuur, beschikbare vloeroppervlakte en plafondhoogte, en uw lokale elektrische norm voor elke pomp- of kleppakket.
Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal tanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
6000L jasbeklede conische roestvrijstalen biergistings-unitank isobarisch
6000L jasbeklede conische unitank gebouwd voor brouwerijen die batches van 40-60 hl draaien. SUS304 behuizing met optionele 316L kegel, dimpled cilinder- en kegelkoeljassen, 0,4-0,6 um interieurafwerking en 1,5-3 bar werkdruk. Geconfigureerd voor isobarische gisting met CIP-spuitkogel en roterende aftapkraan. Aangepaste nozzleoriëntatie en drukclassificaties op aanvraag beschikbaar.
Roestvrijstalen conische gisttank voor thuisbierbrouwapparatuur
Roestvrijstalen conische gisttanks van 30 L tot 200 L, gebouwd voor thuisbrouwerijen en pilotsystemen. SUS304 of 316L behuizingen, 60° kegels, glycol dimple jassen, tri-clamp poorten en CIP-spuitkogels. Inclusief specificaties, druk- en veiligheidsrichtlijnen en praktisch advies over het kiezen van volume, kegelhoek en jasbedekking voordat u een offerte aanvraagt.
500L 1000L RVS Conische Biergistingstank Ambachtelijke Brouwerij
RVS 500L en 1000L biergistingstanks gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. SUS304 of 316L behuizingen, 60-graden conische bodems, koeljassen met dimples en tri-clamp fittingen. Inclusief specificaties, materiaal- en lasdetails, CIP- en drukrichtlijnen, en praktische adviezen voor het kiezen van tankvolume en configuratie.
300L 500L 1000L RVS Conische Biervergister te koop
RVS conische biervergisters in 300 L, 500 L en 1000 L maten, gebouwd als drukvaten met glycolmantels op cilinder en kegel. We behandelen de maatvoering, keuze tussen 304 en 316L, lasafwerking, CIP-aansluitingen en werkdruk zodat brouwerij-ingenieurs de juiste configuratie kunnen specificeren voordat ze een offerte aanvragen.
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
