คำอธิบาย
ถังเปิดด้านบนที่มีฝาลอยและถังหมักแบบปิดที่มีแจ็คเก็ตแก้ปัญหาที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงสร้างทั้งสองแบบบนแพลตฟอร์มเปลือกเดียวกัน ฝาลอยจะวางอยู่บนผิวไวน์โดยตรง และปะเก็นที่เติมลมได้จะปิดผนึกกับผนังถังเมื่อระดับของเหลวลดลง ซึ่งช่วยรักษาพื้นที่ว่างในถังให้เล็กในระหว่างการแช่เปลือกและหลังจากการถ่ายเหล้าไวน์ ซึ่งมีความสำคัญมากกว่าที่หลายคนคาดคิดเมื่อไวน์แดงแช่เปลือกเป็นเวลาสามสัปดาห์หรือไวน์สำเร็จรูปถูกเก็บในถังที่เต็มครึ่งหนึ่ง.
ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับแต่ละการตั้งค่า
ถังเปิดด้านบนที่มีความจุเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 1000 ถึง 5000 ลิตร เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและขนาดกลางที่ทำงานเป็นล็อต การกดลงด้วยมือ หรือเก็บปริมาณบางส่วนภายใต้ก๊าซเฉื่อย ถังปิดด้านบนที่มีทางเข้า คนล็อกอากาศ และแจ็คเก็ตทำความเย็นที่ได้รับการจัดอันดับ สามารถจัดการการหมักที่ควบคุมและการทำให้เย็นคงที่ และสามารถระบายอากาศหรือเพิ่มแรงดันเล็กน้อยเมื่อกระบวนการอนุญาต.
รายละเอียดการผลิต
AISI 304 เป็นมาตรฐานของเรา; เราจะเปลี่ยนเป็น 316L เมื่อโรงบ่มไวน์ตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่งหรือทำความสะอาดด้วยน้ำคลอรีน ความหนาของเปลือกอยู่ระหว่าง 2 มม. ถึง 3 มม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง โดยมีฐานโค้งและกรวย 60 หรือ 90 องศาที่ขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์ที่ตรงกัน รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ ปอกเปลือก และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋มบนเปลือก และบนกรวยเมื่อเกี่ยวข้อง รับไกลคอลที่แรงดัน 2 ถึง 3 บาร์ ฝาลอยต้องการผนังตรงและกลม; เปลือกที่ไม่กลมจะรั่วที่ปะเก็นไม่ว่าจะเติมลมแน่นแค่ไหนก็ตาม.
ข้อมูลจำเพาะ
| พารามิเตอร์ | ช่วงปกติ |
|---|---|
| ปริมาตรที่ระบุ | 1000 / 2000 / 3000 / 5000 ลิตร |
| ปริมาตรใช้งาน | 80-85 เปอร์เซ็นต์ของความจุที่ระบุ |
| วัสดุ | AISI 304, 316L ตามคำขอ |
| การตกแต่งภายใน | มิลล์ 2B, รอยเชื่อมผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน; ตัวเลือก 320 เกรด |
| ก้นถัง | พื้นเรียบเอียงเพื่อระบายน้ำ หรือกรวย 60/90 องศา |
| ด้านบน | ฝาลอยพร้อมปะเก็นเติมลม หรือฝาปิดแบบปิดพร้อมทางเข้า |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋ม, ไกลคอล, แจ็คเก็ตกรวยเป็นตัวเลือก |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | พอร์ตรัคกิ้ง, วาล์วตัวอย่าง, ลูกบอลสเปรย์ CIP, เทอร์โมเวลล์ |
| ความดัน | บรรยากาศ (เปิดด้านบน); 0.5-1.5 บาร์ พร้อมวาล์วความปลอดภัย (ปิด) |
| การสนับสนุน | ขาเหล็กกล่อง 304 แบบสี่เหลี่ยม ปรับระดับได้ |
คำถามที่พบบ่อย
ถังเดียวสามารถทำงานทั้งสองอย่างได้ไหม? ไม่จริง ถังปิดไม่สามารถใช้ฝาลอยได้ และถังเปิดไม่สามารถรับแรงดันได้ โรงบ่มไวน์ที่ต้องการทั้งสองแบบมักจะซื้อถังแต่ละแบบตามปริมาณที่ใช้งานมากที่สุด.
ทำความสะอาดอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุนบนฝาหรือแผ่นบน ใช้สารกัดกร่อนที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส จากนั้นกรด แล้วล้างออก ดึงฝาลอยออกและทำความสะอาดทั้งสองด้านด้วยมือทุกๆ ไม่กี่รอบ.
ควรส่งข้อมูลอะไรเพื่อขอใบเสนอราคา? ขนาดชุดไวน์ ประเภทไวน์ ว่าคุณหมักหรือเก็บเพียงอย่างเดียว อุณหภูมิของน้ำหล่อเย็น พื้นที่ว่างบนพื้นและความสูงเพดาน รวมถึงมาตรฐานไฟฟ้าท้องถิ่นสำหรับชุดปั๊มหรือวาล์ว.
บอกขนาดล็อต, ประเภทไวน์, จำนวนถังและพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็นและการจัดวางสำหรับโรงงานไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ยูนิแท็งค์หมักเบียร์สแตนเลสทรงกรวยพร้อมแจ็คเก็ตขนาด 6000 ลิตร แบบไอโซบาริก
ยูนิแท็งค์ทรงกรวยพร้อมแจ็คเก็ตขนาด 6000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์ที่ผลิตชุดละ 40-60 เฮกโตลิตร ตัวถัง SUS304 พร้อมกรวย 316L เป็นตัวเลือก แจ็คเก็ตทำความเย็นทรงกระบอกและกรวยแบบมีลายบุ๋ม ผิวภายในขัดละเอียด 0.4-0.6 ไมครอน และความดันใช้งาน 1.5-3 บาร์ ออกแบบสำหรับการหมักแบบไอโซบาริก พร้อมลูกบอลสเปรย์ CIP และแขนย้ายถังหมุนได้ มีการปรับแต่งทิศทางหัวฉีดและระดับความดันตามคำขอ.
ถังหมักยูนิแท็งก์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรสำหรับการผลิตเอลล์, ลาเกอร์, สตาวท์ และคราฟต์เบียร์
ถังยูนิแท็งก์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรสำหรับการผลิตเอลล์, ลาเกอร์, สตาวท์ และพอร์เตอร์ เป็นภาชนะรวมสำหรับการหมักและการปรับสภาพพร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล, ความดันใช้งาน 2 บาร์, ลูกบอลสเปรย์ CIP และกรวยมุม 60° ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายในต่ำกว่า 0.6 ไมครอน เหมาะสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กที่ก้าวสู่ปริมาณขายส่ง.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
