Deskripsi
Tangki terbuka dengan tutup mengapung dan fermenter tertutup berjaket menyelesaikan masalah yang berbeda, jadi kami membangun keduanya pada platform cangkang yang sama. Tutup mengapung langsung berada di permukaan anggur, dan gasket yang dapat dipompa menutup terhadap dinding tangki saat level turun. Itu menjaga ruang kepala tetap kecil selama proses macerasi dan setelah pemindahan, yang lebih penting daripada yang diperkirakan banyak orang ketika anggur merah tetap bersama kulit selama tiga minggu atau anggur jadi disimpan dalam tangki setengah penuh.
Dimana setiap konfigurasi cocok
Tangki terbuka dengan kapasitas variabel dari 1000 hingga 5000 L cocok untuk kilang anggur kecil dan menengah yang bekerja dalam batch, menekan secara manual, atau menampung volume parsial di bawah gas inert. Tangki tertutup dengan pintu akses, katup udara, dan jaket pendingin yang dinilai menangani fermentasi terkontrol dan stabilisasi dingin, dan dapat di-ventilasi atau diberi tekanan ringan saat proses memungkinkan.
Detail fabrikasi
AISI 304 adalah standar kami; kami beralih ke 316L ketika kilang anggur berada dekat pantai atau dibersihkan dengan air yang mengandung klorin. Ketebalan cangkang berkisar dari 2 mm hingga 3 mm tergantung diameter, dengan dasar cekung dan kerucut 60 atau 90 derajat dibentuk pada cetakan yang sesuai. Las internal digiling rata, dipickling dan dipasivasi. Jaket berlekuk pada cangkang, dan pada kerucut jika relevan, menerima glikol pada tekanan 2 hingga 3 bar. Tutup mengapung membutuhkan dinding yang lurus dan bulat; cangkang yang tidak bulat akan bocor pada gasket tidak peduli seberapa ketat inflasinya.
Spesifikasi
| Parameter | Rentang tipikal |
|---|---|
| Volume nominal | 1000 / 2000 / 3000 / 5000 L |
| Volume kerja | 80-85 persen dari nominal |
| Material | AISI 304, 316L atas permintaan |
| Finishing interior | Mill 2B, las dipasivasi; opsional 320 grit |
| Bagian bawah | Datar miring ke saluran pembuangan, atau kerucut 60/90 derajat |
| Atas | Tutup mengapung dengan gasket yang dapat dipompa, atau tutup tertutup dengan pintu akses |
| Pendinginan | Jaket berlekuk, glikol, jaket kerucut opsional |
| Fitting | Pelabuhan pengisian, katup sampel, bola semprot CIP, thermowell |
| Tekanan | Atmosfer (terbuka atas); 0,5-1,5 bar dengan katup pengaman (tertutup) |
| Dukungan | Kaki tabung persegi 304, kaki yang dapat disesuaikan |
Pertanyaan umum
Bisakah satu tangki melakukan kedua pekerjaan? Tidak benar-benar. Tangki tertutup tidak dapat menggunakan tutup mengambang, dan tangki terbuka tidak dirancang untuk tekanan. Pabrik anggur yang membutuhkan keduanya biasanya membeli satu dari masing-masing dalam volume yang paling sering mereka gunakan.
Bagaimana cara membersihkannya? Bola semprot CIP yang berputar pada tutup atau pelat atas, kaustik pada 60-70 C, kemudian asam, lalu bilasan. Tarik tutup mengambang keluar dan bersihkan kedua permukaan secara manual setiap beberapa siklus.
Apa yang harus dikirim untuk penawaran harga? Ukuran batch, jenis anggur, apakah Anda melakukan fermentasi atau hanya penyimpanan, suhu pasokan glikol, ruang lantai yang tersedia dan tinggi langit-langit, serta standar listrik lokal Anda untuk paket pompa atau katup apa pun.
Beritahu kami ukuran batch, jenis anggur, jumlah tangki dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendingin dan konfigurasi untuk pabrik anggur Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Kerucut Stainless Steel 8BBL untuk Brewpub Kerajinan
Tangki fermentasi kerucut stainless steel 8BBL yang dirancang untuk brewpub dan mikrobrewery. Jaket bertekstur pada silinder dan kerucut, konstruksi SUS304 atau 316L, tekanan kerja 1,5 hingga 2 bar, serta perlengkapan tri-clamp lengkap untuk CIP, pemindahan, dan glikol. Termasuk panduan ukuran dan detail spesifikasi untuk pembeli yang membandingkan konfigurasi tangki.
Unitank Fermentasi Bir Kerucut Berjaket Stainless Steel 6000L Isobarik
Unitank kerucut berjaket 6000L yang dibuat untuk pabrik bir yang menjalankan batch 40-60 hl. Cangkang SUS304 dengan kerucut 316L opsional, jaket pendingin silinder dan kerucut berdimple, finishing interior 0,4-0,6 um, dan tekanan kerja 1,5-3 bar. Dikonfigurasi untuk fermentasi isobarik dengan bola semprot CIP dan lengan pengisian yang berputar. Orientasi nosel khusus dan peringkat tekanan tersedia atas permintaan.
Tangki Fermentasi Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Pembuatan Bir Rumahan
Tangki fermentasi kerucut stainless steel dari 30 L hingga 200 L, dirancang untuk pabrik bir rumahan dan sistem pilot. Cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60°, jaket dimple glikol, port tri-clamp, dan bola semprot CIP. Termasuk spesifikasi, panduan tekanan dan pelepasan, serta saran praktis dalam memilih volume, sudut kerucut, dan cakupan jaket sebelum meminta penawaran.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Stainless Steel 500L 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Tangki fermentasi bir stainless steel 500L dan 1000L yang dirancang untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Cangkang SUS304 atau 316L, bagian bawah kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan fitting tri-clamp. Termasuk spesifikasi, detail material dan pengelasan, panduan CIP dan tekanan, serta saran praktis dalam memilih volume dan konfigurasi tangki.
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
