Apraksts
2000L vienības tvertne parasti kļūst par vidēja izmēra brūvētavas darba zirgu. Tā ir pietiekami liela, lai veiktu galveno līniju caur primāro un sekundāro fermentāciju, un tomēr pietiekami maza, lai viena persona varētu veikt CIP ciklu bez kāpnēm un papildu palīdzības. Mēs šo izmēru veidojam kā cilindrisku apvalku ar dimplu apvalkiem gan mucā, gan konusā.
Materiāls un izgatavošana
Standarta materiāls ir SUS304 — 3 mm apvalks, 4 mm konuss, 3 mm izliektā virsma. Skābās programmas, augsts hlorīdu saturs brūvēšanas ūdenī vai ilgtermiņa uzglabāšana ar sausām apiņām liek lielākajai daļai klientu izvēlēties 316L produkta kontaktvirsmā. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti, pēc tam mehāniski pulēti līdz Ra ≤ 0,8 µm. Pēc pieprasījuma veicam krāsvielu penetrācijas testu konusa šuvēm. Šis tests sākotnēji maksā ļoti maz; caurums apakšējā šuvē pēc trīs nedēļām pēc iepakošanas maksā ļoti dārgi.
Mēs izvēlamies dimplu plāksni pār spirālveida cauruli ar iemeslu: vairāk kontakta laukuma uz litru alus, zemāks glikola spiediena kritums un nav spraugu aiz spirāles, kur var slēpties kodīgas vielas. Apvalki tiek metināti kontrolētā rakstā un hidrotestēti pie 1,5× darba spiediena.
Spiediens, dzesēšana un tīrīšana
Tipiskais novērtējums ir 0,3 MPa tvertnē un 0,3 MPa apvalkā. Drošības vārsts un PRV ir izmēra piemēroti tvertnei, nevis dzesētājam — 15 psi vārsts tvertnē, kas novērtēta 45 psi, ir neatbilstošs, ko mēs bieži redzam. Dzesēšana ir sadalīta divās vai trīs zonās ar atsevišķiem elektromagnētiskajiem vārstiem, tāpēc konusa temperatūru var regulēt neatkarīgi no mucas krišanas dzesēšanas laikā.
60° konuss, izliektā virsma un 400 mm cilvēku ieeja nodrošina vienkāršu piekļuvi. Porti ietver CIP izsmidzināšanas bumbu atsevišķā līnijā, pārlejamo roku, sausās apiņu portu, paraugu vārstu, karbonizācijas akmens portu un termokameras trīs augstumos, lai jūs neuzminētu, kur atrodas stratifikācija.
Tipiskās pielietošanas jomas
Bāri, kas pāriet no 500L pilot tvertnēm, līguma brūvēšanas uzņēmumi, kas vienlaikus ražo vairākas SKU, sidra un kombučas ražotāji, kā arī dzērienu rūpnīcas, kas ražo fermentētas botāniskas bāzes. Ja tvertņu telpa nav klimatizēta, ir vērts pievienot ceplī kaltētu izolāciju un nerūsējoša tērauda vai alumīnija apvalku.
Specifikācijas
| Bruto tilpums | 2000 L (aptuveni 2400 L pilns) |
| Materiāls | SUS304 / 316L produkta kontakts |
| Konuss | 60° |
| Darba spiediens | 0,3 MPa tvertne / 0,3 MPa apvalks |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, 2–3 zonas |
| Virsmu apdare | Ra ≤ 0,8 µm iekšējā, 2B ārējā |
| Cilvēka ieeja / porti | 400 mm cilvēka ieeja, CIP, izliešanas roka, oglekļa akmens, paraugs, 3× termodūri |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai varu karbonizēt tvertnē? Jā, ar akmens portu un apvalka zonu konusā. Spundung vārsti arī darbojas, ja dodat priekšroku dabiskai karbonizācijai.
Cik lielu galvas spiedienu tas var izturēt? Novērtējums to sedz, bet saglabājiet PRV saskaņotu ar tvertni, nevis glikola cilpu.
Vai CIP ir pilnībā automatizēts? Smidzināšanas bumba un speciālais CIP ports atbalsta sūkņa un tvertnes ciklu; automatizācija ir atkarīga no jūsu vadības paneļa, nevis tvertnes.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
