Apraksts
6000 L (60 HL) koniska vienības tvertne atrodas tur, kur alus darītava pārtrauc pilotpartiju mērogošanu un sāk pastāvīgu ražošanas grafiku. Mēs izgatavojam šīs tvertnes ar apvalku, spiediena izturīgas fermentācijai, nogatavināšanai un aukstajai šokēšanai — viena tvertne, kas aptver visu ciklu, nevis alus pārvietošanu starp tvertnēm.
Tilpums un ģeometrija
Pie 60 HL tipiska partija aizpilda aptuveni 75–80% no tvertnes, atstājot vietu krausenam. Ja jūsu alus darītava ražo 60 HL, 6000 L darba tilpums parasti ir piemērots. Ja ražošana sasniedz 65 HL, labāk izvēlēties lielāku tvertni, nevis pārslogot esošo. 60° konuss piemērots lielākajai daļai alu un lageriem; smagi kaltēti vai augstas stiprības alus labāk nokrīt 70–74° konusā. Mēs uzturam sānu sienas un diametra attiecību ap 2:1 līdz 3:1 atkarībā no jūsu grīdas platības.
Materiāli un izgatavošana
Produkta saskares virsmas ir SUS304 kā standarts. SUS316L atmaksājas, fermentējot skābus vai augstas skābes alus vai veicot agresīvas kaustiskas tīrīšanas ciklus. Iekšējie metinājumi ir pilnīgas caurlaidības, noslīpēti līdzīgi virsmai, pēc tam piklēti un pasivēti. Iekšējais apdare ir 0.4–0.6 µm Ra mehāniskā pulēšana; ārpusei tiek izmantota 320 graudu satīna vai spoguļa pulēšana, atkarībā no tvertnes redzamības jūsu alus bārā.
Dzesēšana un spiediens
Dimple vai kanālu apvalki konusā un apakšējā cilindrā nes slodzi aktīvas fermentācijas laikā, kad 60 HL partija rada ievērojamu siltumu. Glikols pie 28–32°F uztur 50–54°F alus fermentācijai un 48–50°F lageriem. Darba spiediens parasti ir 15 psi pret 30 psi dizaina vērtību, un mēs noregulējam atvieglošanas vārstu atbilstoši tvertnei pirms piegādes. Oglekļa dioksīda karbonizācija tvertnē prasa šo vērtību — izplūdes caurule nav aizstājējs.
CIP un savienojumi
Rotējoša smidzināšanas bumba, īpašs CIP ports un pilna konusa drenāža. Izsūknēšanas roka atrodas virs rauga slāņa. Standarta porti: DIN vai tri-clamp alus un CIP, tri-clamp vai NPT glikola padevei un atpakaļplūsmai, kā arī paraugu vārsts un sausā apiņu ports.
Specifikācijas
| Darba tilpums | 6000 L / 60 HL |
| Kopējais tilpums | ≈7200 L |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Iekšējais apdare | 0.4–0.6 µm Ra |
| Dzesēšanas apvalks | Konuss + apakšējais cilindrs, bedrīte vai kanāls |
| Darba / dizaina spiediens | 15 psi / 30 psi |
| Izolācija | 80–100 mm PU |
| Konusa leņķis | 60° vai 70° |
| Vadība | Rokasgrāmata, PID vai PLC ar glikola elektromagnētisko vārstu |
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik daudz tvertņu man vajag? Daliet savu mērķa mēneša apjomu ar partijas lielumu, pēc tam ņemiet vērā cikla laiku — lageris, kas aizņem tvertni trīs nedēļas, prasa vairāk tvertņu nekā 10 dienu ale.
Vai varu karbonizēt tvertnē? Jā, ja tas ir spiediena vērtēts un aprīkots ar oglekļa akmeni un PRV. Informējiet mūs piedāvājuma sagatavošanas posmā; retrofitting ir iespējams, bet maksā dārgāk.
Vai jūs piegādājat glikola dzesētāju? Mēs to izmēram pret kopējo apvalka slodzi, nevis tvertņu skaitu, un piedāvājam kopā ar tvertnēm, lai skaitļi sakristu.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L 2000L dubultsienu apvalka koniska alus fermentācijas nerūsējošā tvertne
Dubultās sienas koniskie alus fermentatori ar tilpumu 1000L un 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētām dzesēšanas jakām, 80-100mm izolāciju un 1,5 bāru darba spiedienu. Komplektā ar cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausās apiņošanas portu un spiediena atvieglošanas vārstu, konfigurēti amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
