Apraksts
Ar 8 mucām divu trauku alus darītava atrodas diapazonā, kurā alus krogs izlej lielāko daļu no tā, ko ražo, un neliela ražotne veic trīs līdz piecas partijas dienā, nepērkot trešo tvertni. Viens trauks apstrādā iesalu un filtrēšanu, otrs vārīšanu un virpuļošanu. Mazāk tvertņu nozīmē mazāk pārvietošanas soļu, mazāku grīdas platību un mazāk tīrīšanas darba katrai partijai — kompromiss ir tāds, ka jūs zaudējat iespēju vienlaikus filtrēt un vārīt, kas ir svarīgi, ja gada ražošana pārsniedz aptuveni 1200 mucas.
Iesala/filtrēšanas tvertnei ir pilna platuma viltus apakšdaļa ar 0,7 mm slīpuma stieples spraugām, sānu graudu izkraušanas durvis un skalošanas gredzens, kas pielāgots gultnes diametram, nevis tvertnes diametram. Mūsu katls izmanto izliektu apakšu un tangenciālu virpuļa ieplūdi, kas novietota tā, lai apmēram 20 minūtēs izveidotu nosēdušos rauga kūli — ja to novietojat pārāk zemu, jūs atkal izkliedējat kūli.
Vārīšanas virsmas ir no 304 nerūsējošā tērauda, 3 mm biezumā, ar 316L piedāvājumu katla iekšpusē, kad iesals ir stipri apaugļots vai skābins. Iekšējie metinājumi tiek attīrīti, slīpēti, piklēti un pasivēti; redzamais apdare ir mehāniska pulēšana, nevis kosmētiska pulēšana. Katla apvalki ir dimplu tipa, paredzēti 15 psi tvaikam ar atsevišķu drošības vārstu, un mēs veicam hidrotestu katram apvalkam pie 1,5× darba spiediena pirms nosūtīšanas. Visas tvertnes savienojumi ir TC skavas — vārīšanas ceļā nav vītņotu portu.
Tipiskās konfigurācijas
Alus krogi parasti pasūta tvaika apvalka katlus ar zema spiediena katlu, tiešu uguni, ja gāze ir lēta un vieta ierobežota. Ražošanas alus darītavas dod priekšroku elektriskajiem vai tvaika katliem ar atsevišķu virpuļa atpūtu, kā arī vārīšanas grantam un plūsmas mērītājam. Uz statīva vai atsevišķām kājām — abi ir izplatīti; informējiet mūs par griestu augstumu un durvju platumu pirms dimensiju apstiprināšanas.
Specifikācijas
| Partijas lielums | 8 BBL (aptuveni 248 ASV galoni) |
| Tvertnes | Maisīšanas/filtrēšanas tvertne + katls/virpulis |
| Apvalka materiāls | SUS304 (316L pēc izvēles katlam) |
| Apvalka biezums | 3 mm iekšējais, 2 mm ārējais |
| Sildīšana | Tvaika apvalks / elektriskais / tiešais siltums |
| Apvalka testa spiediens | 1,5× darba spiediens ar drošības vārstu |
| Viltus apakšdaļa | 0,7 mm slīpuma stieple, pilns diametrs |
| Savienojumi | TC skava, iekļauta CIP smidzināšanas bumba |
Bieži uzdotie jautājumi
Vai vēlāk varu pievienot trešo tvertni? Jā, ja rāmis un cauruļvadu galvenes ir atbilstoši izmērītas būvniecības laikā. Tvertnes pievienošana divu tvertņu komplektam ir dārga.
Vai virpuļa ieeja ir izmantojama CIP atgriezumiem? Nē — turiet tos atsevišķi. Līnijas koplietošana atstāj apiņu atliekas smidzināšanas bumbā.
Cik daudz galvas telpas man nepieciešams? Aptuveni 25% virs vārīšanās tilpuma; mazāk nekā tas, un jūs zaudēsiet vārīšanas maisījumu putošanās dēļ augstas stiprības partijās.
Nosūtiet mums savu partijas lielumu, alus stilus, dienas ražojumu, tvaika vai elektrības izvēli un grīdas plānu ar griestu augstumu. Mēs atbildēsim ar tvertnes izmēriem, apvalka laukumu un cauruļvadu izkārtojumu, kas atbilst jūsu faktiskajai ražošanai.
Saistītie produkti
10bbl SUS304 amatnieciskās alus darītavas aprīkojuma līnija brewpubam
Šī 10bbl nerūsējošā tērauda alus darītavas līnija ir izstrādāta brewpubiem un maziem amatnieciskajiem ražotājiem, kuriem nepieciešama atkārtojama fermentācija, precīza temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Mēs norādām SUS304 tvertnes, dimplētus dzesēšanas apvalkus, sanitāros savienojumus un kompaktu izkārtojumu. Dalieties ar savu partijas lielumu, alus stiliem un telpu plānu, lai mēs varētu apstiprināt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un komunālo pakalpojumu pieslēgumus.
10BBL SUS304 divu tvertņu alus darītavas komerciālā amatniecības alus ražošanas sistēma
Šī 10 BBL divu tvertņu alus darītava apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni SUS304. Tā aptver praktiskas detaļas, par kurām alus darītāji jautā: viltus dibena dizains, tvaika apvalka spiediens, metināšana un pasivācija, CIP maršruts un aizņemamā platība. Izmantojiet to, lai salīdzinātu partijas lielumu, tvertņu konfigurāciju, enerģijas patēriņu un paplašināšanās iespējas pirms pieprasāt cenu piedāvājumu.
10BBL alus darītavas sistēma | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas tvertne, katls un virpuļvanna
Četru tvertņu 10BBL alus darītava, kas izstrādāta alus darītavām ar vairākām ražošanas reizēm dienā. Izgatavota no SUS304 vai 316L materiāla, TIG metināta un piklēta saskares virsma, tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, kā arī PLC vadības iespējas. Specifikācijas, izgatavošanas detaļas un informācija, kas mūsu inženieriem nepieciešama pirms piedāvājuma sagatavošanas.
1000L Mikroalus darītavas alus ražošanas aprīkojums integrēta maisīšanas sistēma no nerūsējošā tērauda
Šī 1000L mikroalus darītava apvieno maisīšanas pārveidošanu, filtrēšanu, vārīšanu un virpuļošanu kompaktā nerūsējošā tērauda komplektā. Mēs izstrādājam integrētu saharifikācijas sistēmu amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama pakāpju maisīšana, stabila temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Lapa aptver materiālu izvēles iespējas, jakas un cauruļvadu detaļas, komunālo pakalpojumu prasības un konfigurācijas jautājumus, kas jānoskaidro pirms cenu pieprasīšanas.
1000L–1500L komerciāla pilnībā aprīkota alus darītava | Nerūsējošā tērauda alus aprīkojums
1000 L un 1500 L pilnībā gatavas alus darītavas sistēmas, kas veidotas ap partijas lielumu, nevis tvertņu skaitu. Mēs saskaņojam alus darītavas, fermentorus, glikola cilpu un CIP ar SUS304 vai 316L konstrukciju, koniskām dzesēšanas jakām un sanitāriem savienojumiem. Pastāstiet mums alus veidu, pagriezienu skaitu nedēļā un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L 1500L nerūsējošā tērauda amatniecības alus fermentācijas tvertne mikro alus darītavai
1000L vai 1500L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības un mikro alus darītavām. Mēs būvējam koniskā dibena tvertnes ar dzesēšanas apvalkiem, CIP cauruļvadiem, spiedienizturīgiem savienojumiem un pēc izvēles SUS316L kontaktvirsmām. Šī lapa aptver būvniecības detaļas, praktiskās konfigurācijas, specifikācijas un izvēles jautājumus alus darītājiem, kas salīdzina tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un tvertņu izvietojumu.
10000L SUS304 komerciāla alus darītava Alus ražošanas tvertne ar spiediena trauku
Šis 10 000 L SUS304 alus darītavas tvertne ir izstrādāta spiediena fermentācijai vai gaišā alus ražošanai. Mēs apstiprinām apvalka platību, pulēšanu, atvieglojuma iestatījumus un CIP izkārtojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus tipam un glikola padevei. Konusveida vai šķīvveida dibens, 316L uzlabojumi un vārstu komplekti tiek noteikti pirms ražošanas. Pastāstiet mums par jūsu ražošanas detaļām, lai nodrošinātu praktisku tvertnes konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
