Beskrivelse
Ved 8 tønder ligger et bryghus med to kar i det område, hvor et brewpub hælder det meste af det, det laver, og et lille produktionshus kører tre til fem omgange om dagen uden at købe en tredje tank. Et kar håndterer mæskning og udskylning, det andet koger og laver whirlpool. Færre tanke betyder færre overførselstrin, mindre gulvplads og mindre rengøringsarbejde pr. bryg – kompromiset er, at du mister muligheden for at udskylle og koge samtidig, hvilket betyder noget, når du kommer over cirka 1.200 tønder om året.
Mæsknings-/udskylningstanken har en fuldbredde falsk bund med 0,7 mm kiletrådsåbninger, en sideudløbsdør og en skyllering dimensioneret efter sengens diameter snarere end tankens diameter. Vores kedel bruger en skålformet bund og en tangentiel whirlpool-indløb placeret, så du får en afsat trubkon cirka 20 minutter – placer den for lavt, og du river konen tilbage i suspension.
Vorte-kontaktoverflader er i 304 rustfrit stål, 3 mm skal, med 316L tilbudt til kedelinteriører, når malten er kraftigt humlet eller syrebehandlet. Interiørsvejsninger er renset, slebet, syrebehandlet og passiveret; den synlige finish er en mekanisk polering, ikke en kosmetisk polering. Kedeljakker er af dimple-typen, vurderet til 15 psi damp med en separat sikkerhedsventil, og vi hydrotester hver jakke ved 1,5× driftstryk før forsendelse. Alle karforbindelser er TC-klemmefittings – ingen gevindporte på vortestien.
Typiske konfigurationer
Brewpubs bestiller normalt dampjakkerede kedler med en lavtrykskedler, direkte opvarmning hvis gas er billig og pladsen trang. Produktionsbryggerier har tendens til elektrisk eller damp med en dedikeret whirlpool hvile, plus en vorteudløb og flowmåler. Skidmonteret eller på separate ben – begge er almindelige; fortæl os din loftshøjde og døråbningens bredde, før vi færdiggør dimensionerne.
Specifikationer
| Batchstørrelse | 8 BBL (ca. 248 US gal) |
| Beholdere | Mæsk-/lautertun + kedel/whirlpool |
| Skalmateriale | SUS304 (316L valgfri til kedel) |
| Skaltykkelse | 3 mm indvendig, 2 mm udvendig |
| Opvarmning | Dampjakke / elektrisk / direkte varme |
| Jakke testtryk | 1,5× drift, med sikkerhedsventil |
| Falsk bund | 0,7 mm kiletråd, fuld diameter |
| Forbindelser | TC-klemme, CIP spraybold inkluderet |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg tilføje et tredje kar senere? Ja, hvis rammen og rørføringshovederne er dimensioneret til det ved opbygning. Eftermontering af en kedel på en to-beholder skid er dyrt.
Er whirlpool-indløbet brugbart til CIP-retur? Nej – hold dem adskilt. Deling af linjen efterlader humleaffald i spraykuglen.
Hvor meget frihøjde har jeg brug for? Omtrent 25% over kogervolumen; mindre end det vil medføre tab af urt på grund af skumdannelse ved højtydende batcher.
Send os din batchstørrelse, øltyper, bryg pr. dag, damp- eller elektrisk præference samt en plantegning med loftshøjde. Vi vender tilbage med beholderdimensioner, jakkeareal og en rørføringslayout, der matcher det, du faktisk brygger.
Relaterede produkter
10HL/15HL Kommercielt Bryghussystem | Ølbrygningsudstyr
Et 10 HL og 15 HL kommercielt bryghussystem til bryggerier, der har brug for gentagelig urtproduktion, sanitær rustfri fremstilling og praktisk forsyningsplanlægning. Vi tilpasser karstørrelse, opvarmningsmetode, køleareal og portlayout til batchstørrelse, øltyper, bryg pr. uge og tilgængelig gulvplads. Inkluderer specifikationsvejledning og indkøbsnoter.
10BBL SUS304 to-beholder bryghus kommercielt håndværksbrygningssystem
Dette 10 BBL to-beholder bryggeri kombinerer en mæske-/lautertun med en kedel/whirlpool i SUS304. Det dækker praktiske detaljer, som bryggere spørger om: falsk bund design, dampjakke tryk, svejsning og passivering, CIP-rute og pladsbehov. Brug det til at sammenligne batchstørrelse, beholderkonfiguration, forsyningsbehov og udvidelsesplads, før du anmoder om et tilbud.
10BBL 2-beholder rustfrit stål bryggeri til kommercielle håndværksbryggerier
Et 10 BBL to-beholders bryghus bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører tre til fem bryg om dagen. SUS304 eller 316L skaller, dimple jakker, polerede overflader i kontakt med urt og damp-, elektrisk- eller direkte varme. Inkluderer batchfleksibilitet, CIP-design og de stedlige detaljer, vores ingeniører har brug for, før de giver et tilbud på et komplet system.
1000L 1500L 2000L Kommercielt rustfrit bryggeri bryghus gæringstanke CIP
Disse 1000L, 1500L og 2000L rustfri ståls bryggerisystemer kombinerer bryghus, gæringstanke og CIP i en praktisk pakke. Vi bygger dem til reelle produktionsplaner med sanitære svejsninger, kontrolleret køling og servicemæssige layouts. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og rummets dimensioner, så vi kan matche beholdervolumen, jakkeareal og rørføring.
1000L–2000L Håndværksøl Brygningssystem | Nøglefærdigt Bryggeriudstyr
Nøglefærdige 1.000–2.000 L håndværksøl brygsystemer bygget som to- eller tre-beholder bryghuse med SUS304 beholdere, valgfrie 316L kontaktflader, dimple glykoljakker og 360° CIP. Vi dimensionerer kedler, varmevekslere og gæringstanke efter din batchvolumen, bryggefrekvens og gulvplads, og matcher derefter forsyninger og styring til bygningen.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kedel Kogningstank
Et 10.000 L bryghus med mæsk-/lautertun, brygkedel, whirlpool og varmtvandsbeholder, fremstillet i AISI 304 eller 316L med dampvarme, 0,3 MPa arbejdstryk i jakkerne og CIP-klare fittings. Dimensioneret til bryggerier, der kører flere omgange om dagen og har brug for konsekvent urtklarhed og forudsigelige opvarmningshastigheder.
10000L SUS304 Kommerciel Bryggeri Ølbrygningstank med Trykbeholder
Denne 10.000 L SUS304 bryggetank er bygget til trykklassificeret gæring eller klar-øl opgave. Vi bekræfter jakkeareal, polering, trykaflastningsindstilling og CIP-layout i forhold til din batchstørrelse, øltype og glykolforsyning. Konisk eller skålformet bund, 316L opgraderinger og ventilpakker specificeres før fremstilling. Fortæl os dine produktionsdetaljer for en praktisk tankkonfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
