Апісанне
Пры 8 бочках двухкамерны піўзавод знаходзіцца ў дыяпазоне, дзе піўбар падае большасць таго, што ён вырабляе, а невялікі вытворчы дом працуе тры-пяць разоў на дзень без пакупкі трэцяга рэзервуара. Адзін рэзервуар апрацоўвае засыпку і фільтрацыю, другі кіпяціць і робіць вір. Меншая колькасць рэзервуараў азначае менш перадач, менш месца на падлозе і менш працы па чыстцы на партыю — аднак вы губляеце магчымасць фільтраваць і кіпяціць адначасова, што важна пасля прыкладна 1200 бочак у год.
Рэзервуар для засыпкі/фільтра мае поўнашырынны фальшывы дно з 0.7 мм шчылінамі ў форме клина, бакавую дзверы для выдалення зерня і кольца для прамывання, памер якога адпавядае дыяметру ложа, а не рэзервуара. Наш катэл выкарыстоўвае выгнуты дно і тангенцыяльны ўваход для вір, размешчаны так, каб утварыць асадкавую конусную форму прыкладна за 20 хвілін — калі паставіць занадта нізка, конус будзе зноў узняты ў падвешаны стан.
Кантактныя паверхні сусла выраблены з нержавеючай сталі 304, таўшчыня сценак 3 мм, з 316L, прапанаваным для ўнутраных частак катла, калі засыпка моцна хмелена або кіслотная. Унутраныя зварныя швы ачышчаюцца, шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца; бачны фініш — механічная паліроўка, а не касметычная шліфоўка. Абалонкі катла — тыпу дімпл, разлічаныя на пару 15 psi з асобным клапанам скіду, і мы праводзім гідратэст кожнай абалонкі пры 1.5× працоўнага ціску перад адпраўкай. Усе злучэнні рэзервуараў — TC заціскі — без разьбовых портаў на шляху сусла.
Тыповыя канфігурацыі
Піўбары звычайна заказваюць катлы з паровым абалонкам і нізканапорным кацёлкам, прамым агнём, калі газ танны і месца абмежавана. Вытворчыя піўзаводы схільныя да электрычнага або паравога нагрэву з асобным месцам для вір, а таксама з кантэйнерам для сусла і расходамерам. Манціруюцца на шасі або на асобных ножках — абодва варыянты распаўсюджаныя; паведаміце нам вышыню столі і шырыню дзвярэй перад канчатковым вызначэннем памераў.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 8 BBL (прыкладна 248 амерыканскіх галонаў) |
| Ёмістасці | Мэш/лаутэр тун + катэл/вірпул |
| Матэрыял абалонкі | SUS304 (316L па жаданні для катла) |
| Таўшчыня сценкі | 3 мм унутры, 2 мм звонку |
| Нагрэў | Паровая куртка / электрычная / прамая агонь |
| Ціск выпрабавання абалонкі | 1.5× працоўны ціск, з клапанам скіду |
| Фальшывае дно | 0.7 мм клинавая дрот, поўны дыяметр |
| Злучэнні | TC заціск, уключана CIP распыляльнік-шар |
Часта задаюць
Ці магу я дадаць трэці посуд пазней? Так, калі каркас і трубаправодныя калектары памераны для гэтага пры зборцы. Даданне катла на двухпасудны стэнд дарагое.
Ці можна выкарыстоўваць уваход вірлапа для вяртання CIP? Не — трымайце іх асобна. Сумеснае выкарыстанне лініі пакідае рэшткі хмелю ў распыляльніку-шары.
Колькі вольнага прастору зверху мне трэба? Прыкладна 25% вышэй за аб'ём кіпячэння; менш — страціце сусло з-за пены пры высокагравітацыйных партыях.
Дашліце нам памер партыі, стылі піва, колькасць варэнняў у дзень, перавагу пара або электрычнасці, а таксама план памяшкання з вышынёй столі. Мы вернемся з памерамі посуду, плошчай курткі і схемай трубаправода, якая адпавядае вашаму рэальнаму варэнню.
Сумежныя прадукты
10HL/15HL камерцыйная сістэма піваварні | Абсталяванне для піваварэння
Сістэма камэрцыйнай варочнай ўстаноўкі на 10 HL і 15 HL для піваварных заводаў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла, санітарнай нержавеючай апрацоўкі і практычнага планавання камунальных паслуг. Мы падбіраем памер посуду, метад нагрэву, плошчу астуджэння і размяшчэнне портаў у залежнасці ад памеру партыі, стыляў піва, колькасці варэнняў на тыдзень і даступнай плошчы падлогі. Уключае кіраўніцтва па спецыфікацыях і заўвагі па закупках.
10bbl SUS304 абсталяванне для вытворчасці крафтавага піва для Brewpub
Гэта 10-бочковая лінія піваварнага завода з нержавеючай сталі прызначана для бровараў і невялікіх рамесных вытворцаў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя, дакладны кантроль тэмпературы і практычны доступ для CIP. Мы выкарыстоўваем ёмістасці SUS304, астуджальныя курткі з дэмпферам, санітарныя фітынгі і кампактную планіроўку. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і планам памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць аб'ём танка, плошчу астуджэння і падключэнні камунальных паслуг.
1000L 1500L 2000L камерцыйныя нержавеючыя броварныя ферментары CIP
Гэтыя 1000L, 1500L і 2000L нержавеючыя сталёвыя піўныя сістэмы аб'ядноўваюць варны цэх, ферментары і CIP у адным практычным камплекце. Мы вырабляем іх для рэальных вытворчых графікаў, з санітарнымі зварамі, кантраляваным астуджэннем і зручнымі планіроўкамі. Раскажыце нам пра памер партыі, стыль піва, колькасць рэзервуараў і памеры памяшкання, каб мы маглі падабраць аб'ём судзін, плошчу курткі і трубаправод.
1000L–2000L гатовая камерцыйная піваварная сістэма з ферментацыйнымі танкамі
Гатовыя пакеты піваварняў аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L з конічнымі ферментацыйнымі танкамі, гліколевымі курткамі, CIP і адпаведнымі трубаправодамі. Мы падбіраем памер танкаў у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, астуджальнага нагрузкі, плошчы падлогі і рэжыму ачысткі. SUS304 з'яўляецца стандартам; SUS316L даступны для агрэсіўных умоў. Уключае практычныя спецыфікацыі і частыя пытанні па закупках для камерцыйных піваварняў.
1000L 1500L Нержавеючы рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва для мікрапіўзавода
1000L або 1500L ферментацыйны бак з нержавеючай сталі для рамесных піваварняў і мікрапіваварняў. Мы вырабляем канічныя баки з астуджальнымі курткамі, трубаправодамі CIP, фітынгамі з ціскам і опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі SUS316L. Гэтая старонка ахоплівае дэталі канструкцыі, практычныя канфігурацыі, спецыфікацыі і пытанні выбару для півавараў, якія параўноўваюць аб'ём бака, плошчу астуджэння і размяшчэнне судзін.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
