Beschrijving
Waar deze tank voor is gebouwd
Een 20BBL unitank is doorgaans de eerste vatgrootte die volledige drukgisting, gesloten overgangen en juiste jasbedekking rechtvaardigt in plaats van een eenvoudige koelcirkel. Het past bij het volume waarbij een brouwerij verder gaat dan pilotbatches maar nog niet heeft gekozen voor een volledige 30BBL brouwerij.
We bouwen deze fermentor met een conische bodem van 60 graden voor gistafname en een zijtoegang op werkhoogte die geen platform vereist voor routinematig drooghoppen. Het lichaam en de kegel zijn standaard vervaardigd uit 304 roestvrij staal; 316L is beschikbaar wanneer chlorideblootstelling of agressieve CIP-chemie een zorg is.
Fabricagedetails die de levensduur beïnvloeden
De wanddikte begint bij 3 mm voor het lichaam en 4 mm voor de kegel bij drukgecertificeerde units. Lassen zijn volledig doorlaatbaar op alle productcontactnaden, vlak geschuurd en gepekeld. Interne oppervlakteafwerkingen variëren van 0,6 tot 0,8 micron Ra afhankelijk van uw reinigingsregime. Wij polijsten niet over lasdefecten; als een naad faalt bij kleurstofpenetratie-inspectie, wordt deze hersteld voordat de tank naar het volgende station gaat.
Koeljassen bedekken de kegel en het onderste cilindrische gedeelte. Die bedekking is belangrijk wanneer u in één shift van 20°C naar 1°C afkoelt. Een jas die alleen de kegel bedekt, zal stagneren zodra het bulkvolume stratificeert.
Praktische Specificaties
| Werkvolume | 20BBL (ongeveer 620 gallons) |
|---|---|
| Totale volume | 24BBL met kopruimte |
| Ontwerpdruk | 15 PSI werkdruk, 30 PSI testdruk |
| Oriëntatie | Verticaal, cilindrisch lichaam met 60-graden kegel |
| Koeling | Dimpled jassen op kegel en lichaam, 2 zones |
| Aansluitingen | Tri-clamp, DIN of RJT op aanvraag |
| Isolatie | 50mm polyurethaan, roestvrijstalen bekleding |
Veelgestelde vragen
Hoe bepaal ik de maat van het koelsysteem? Stem het oppervlak van de jas af op uw doel voor snelle koeling, niet alleen op het volume van de tank. Een 20BBL tank die 34F daalt in 24 uur heeft een koeler nodig met ongeveer 1,5 tot 2 ton capaciteit bij 28F glycol, ervan uitgaande dat de jassen correct zijn af te sluiten.
Wat is het verschil tussen een unitank en een brite tank? Een unitank verwerkt fermentatie, conditionering en carbonatie in één vat. Een brite tank is bedoeld voor afwerking en serveren. Als u vanuit dezelfde tank verpakt, specificeer dan een unitank met een carbonatiesteenpoort.
Kan deze tank worden gebruikt voor CIP? Ja. We installeren een roterende sproeibal in de koepel en een CIP retourpoort op de kegel. Controleer de pompdruk bij de sproeibal voor elke cyclus; lage doorstroming is de meest voorkomende oorzaak van vuile tanks.
Hoeveel tanks moet een 20BBL brouwerij kopen? Een veelvoorkomend uitgangspunt is vier fermentoren per brouwhuis. Hiermee kunt u elke vijf tot zeven dagen een batch produceren zonder bier in een tank te bewaren die dry hopping vereist.
Wat heeft u nodig voordat u een offerte maakt? Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L Geïsoleerde Kegelvormige Biervergister met Koeling voor Brouwerijen
Een 1000L gejacket conische fermentor gebouwd voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. SUS304 of 316L lichaam, gedimpled koeljas op cilinder en kegel, 0,3 MPa jasdruk, roterende CIP sproeibal, en 60° of 90° kegelopties. Geschaald voor ale- en lagerfermentatie met ruimte om koud te crashen zonder te stagneren.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000 liter bananenbier fermentor fermentatietank container
Een 1000 liter bananenbier fermentor gebouwd voor fermentatie van fruit met hoog vaste stoffen gehalte, met een kegel van 60 graden, gedimplede koeljas, SUS304 of 316L natte onderdelen, CIP sproeibal en sanitaire tri-clamp aansluitingen. Ontworpen voor pilot- tot middelgrote brouwerijen, ondersteunt temperatuurregeling, pulpverwerking en eenvoudige reiniging. Pas druk, isolatie en poortindeling aan voor uw brouwhuis.
1000L-3000L Geïsoleerde Conische Bierfermentatietank met CIP-systeem
Geïsoleerde conische fermentatietanks met werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, gemaakt van SUS304 of 316L met glycol koeljassen, 1,5-3 bar ontwerpdruk en een geïntegreerd CIP sproeibalsysteem. We bepalen het koeloppervlak en de jasbedekking rond uw snelle koelingsvenster, brouwtijd en fermentatiewarmtebelasting.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
