Beschrijving
3000 L (30 HL) wijnfermentor voor wijnproductie
Een 30 HL tank staat centraal bij veel kleine en middelgrote wijnuitbreidingen. Hij is groot genoeg om een commerciële partij te verwerken, maar nog steeds praktisch om te verplaatsen, installeren en reinigen tussen variëteiten. We bouwen deze fermentoren als cilindrische tanks met een vlak-aflopend bodem voor het bezinken van witte sap of een 60° kegelbodem voor rode fermentatie en verwijdering van droesem. De werkcapaciteit is 3000 L, met ongeveer 3450 L totaal volume om ruimte te laten voor schuim, dop en inert gas.
We gebruiken standaard 304 roestvrij staal. Voor hoogzure most, kustvochtigheid of wijnhuizen die chloorhoudende reinigers gebruiken, is 316L beschikbaar. Binnenoppervlakken zijn 2B mill finish of #4 gepolijst; productcontactlassen zijn geschuurd en gepassiveerd. Dimple-koeljassen aan de zijwand, en optioneel de kegel, laten warmte van actieve fermentatie afvoeren. Een 2 inch tri-clamp aftappunt, 1,5 inch afvoer, bovenste manway en zijtoegangsdeur ondersteunen punch-down, pomp-over en reiniging.
Isolatie is 80–100 mm polyurethaan met een roestvrijstalen buitenmantel. Afdichtingen zijn voedselveilige EPDM of siliconen. Tanks worden druk getest en elke tank wordt geleverd met een CIP-spuitbol, monsterklep en verstelbare voeten. Deur-tot-deur levering omvat kisten, zeevracht, douanedocumenten en laatste-mijl transport.
Typische specificaties
| Werkcapaciteit | 3000 L / 30 HL |
|---|---|
| Totale volume | ~3450 L |
| Materiaal | SUS304 standaard; SUS316L optioneel |
| Binnen-/buitendikte | 3 mm / 2 mm |
| Koeling | Dimple jas, zij + optionele kegel |
| Isolatie | 80–100 mm polyurethaan |
| Manway/deur | Bovenste manway, zijtoegangsdeur |
| Poorten | 2 inch rek, 1,5 inch afvoer, monsterklep, CIP |
| Geschatte afmetingen | Ø1500 x 2600 mm (varieert per kegel) |
| Levering | Deur-tot-deur service |
Veelgestelde vragen
Kan één tank zowel rode als witte wijn verwerken? Ja, maar de kegelhoek en de deurmaat veranderen. Rode fermentoren hebben meestal een grotere deur nodig voor kapbeheer; witte jus tanks gebruiken vaak een kleinere bovenste manway.
Waarom is de dekking van de koeljas belangrijk? Een tank van 3000 L met alleen een zijjas kan moeite hebben tijdens snelle rode fermentatie. Het toevoegen van een kegeljasgebied geeft betere controle tijdens de piek exotherm.
Welke druk kan het weerstaan? Standaard tanks zijn atmosferisch of laagdruk. Als u sparging of gesloten fermentatie plant, specificeer dan de werkdruk en de instellingen van het veiligheidsventiel.
Hoe wordt CIP aangesloten? Een sproeibal aan de bovenkant is verbonden met uw CIP-aanvoer. Retour via de afvoer. Wij kunnen fittingen leveren die passen bij uw bestaande pomp en koudwaterlus.
Voor het opstellen van een offerte hebben we uw wijntype, batchgrootte, gewenste fermentatietemperatuur, beschikbare plafondhoogte en nutsvoorzieningen nodig. Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Vorkbare stapelbare vierkante wijnfermentatietank 2000L 3000L roestvrij staal
Vierkante, vorkbare en stapelbare wijnfermentatietanks van 2000 L en 3000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met deukkoeljassen, TIG-gelaste en gepassiveerde interieurs. Vorkopeningen in de basis maken het mogelijk om een standaard vorkheftruck een volle tank te laten verplaatsen, en bijpassende stapelvoeten verdubbelen de keldercapaciteit zonder extra vloeroppervlak. Maatwerk fittingen, drukken en afwerkingen beschikbaar.
Wijn Fermentatie- en Opslagtanks 1000L–10000L Roestvrij Staal voor Wijnhuizen
Roestvrijstalen wijnfermentatie- en opslagtanks van 1.000 L tot 10.000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met dimpelplaat koeljassen, CIP sproeiballen en conische of platte bodems. Geschikt voor kleine kelders tot commerciële wijnhuizen, met drukclassificatie, jasoppervlak en fittingen afgestemd op uw batchgrootte, wijnstijl en glycolvoorziening.
1500L wijntank voor opslag met koeljas voor wijnmakerij fermentatie
Een 1500 L wijntank voor opslag met een koeljas met deukplaat, gebouwd in 304 of 316L roestvrij staal met 50 mm isolatie en een gepekeld, gepassiveerd interieur. Afgestemd op kelders die meerdere tanks op een gedeelde glycollus gebruiken, met manway, CIP-spuitbol, aftapkraan en bodemuitlaat als standaard.
10HL-100HL Wijnfermentatietank met spiraalvormige koeljas
Een 10–100 HL wijnfermentatietank gebouwd met een spiraalvormige glycooljas die de kegel en de onderste cilinder bedekt, gedimensioneerd op basis van uw doel voor snelle koeling in plaats van alleen de piekfermentatietemperatuur. SUS304 of 316L constructie, volpenetratie TIG-lasnaden, optionele 0,4–0,8 µm interieurpolijsting, CIP sproeibal en overpomparm als standaard.
10HL-10KL Commerciële Rode Wijn Fermentatietank met Half-Pijp Koeljas
Half-pijp spoeljas rode wijn fermentatoren van 10 HL tot 10 KL, gemaakt van AISI 304 of 316L met Ra 0,8 µm binnenafwerking, 80–100 mm isolatie en een 0,3 MPa jas getest op 0,6 MPa. Geconfigureerd voor koude inweking, maceratie en verwijdering van druivenpulp, met mostluik, overlooppoort, monsterklep, CIP sproeibal en thermowell.
1000L-2500L RVS mousserende wijn fermentatietank met koeljas
Drukbestendige 1000L tot 2500L roestvrijstalen fermentatietanks voor mousserende wijn met gegolfde glycol koeljassen, gepolijste binnenkant en 3 bar ontwerpdruk. Op bestelling gemaakt voor wijnhuizen die secundaire gisting uitvoeren, met configureerbare kegelhoek, manway-positie en CIP-aansluitingen.
1000L-5000L Commerciële Wijnfermentatietank, Koelmantel, Heftruckzakken
Commerciële wijnfermentatietanks van 1000 L tot 5000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met zones van getextureerde koelmantels, 60° of 75° kegels, CIP sproeibal en heftruckzakken op kleinere units. Geconfigureerd voor rode most, witte sap, cider en koude stabilisatie, met fittingen afgestemd op uw koeler en batchplan.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
