Mô tả
Bồn lên men rượu 3000 L (30 HL) cho sản xuất nhà máy rượu
Một bồn 30 HL nằm ở trung tâm của nhiều dự án mở rộng nhà máy rượu nhỏ và vừa. Nó đủ lớn để xử lý một lô thương mại, nhưng vẫn thực tế để di chuyển, lắp đặt và vệ sinh giữa các loại giống nho. Chúng tôi chế tạo các bồn lên men này dưới dạng bồn hình trụ với đáy phẳng nghiêng cho việc lắng nước ép trắng hoặc đáy hình nón 60° cho lên men rượu đỏ và loại bỏ bã rượu. Dung tích làm việc là 3000 L, với tổng thể tích khoảng 3450 L để tạo khoảng trống cho bọt, nắp và khí trơ.
Chúng tôi sử dụng thép không gỉ 304 làm tiêu chuẩn. Đối với nước ép có độ axit cao, độ ẩm ven biển hoặc các nhà máy rượu sử dụng chất tẩy rửa dựa trên chloride, loại 316L có sẵn. Bề mặt bên trong được hoàn thiện 2B hoặc đánh bóng #4; các mối hàn tiếp xúc với sản phẩm được mài và xử lý thụ động. Áo làm mát có các chấm trên thành bên, và tùy chọn ở phần nón, giúp bạn lấy nhiệt từ quá trình lên men hoạt động. Cổng rút rượu tri-clamp 2 inch, ống thoát 1,5 inch, cửa trên và cửa bên hỗ trợ đấm xuống, bơm lên và vệ sinh.
Lớp cách nhiệt là polyurethane dày 80–100 mm với vỏ ngoài bằng thép không gỉ. Gioăng làm kín là EPDM hoặc silicone đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Các bồn được kiểm tra áp suất, và mỗi bồn đi kèm với bóng phun CIP, van lấy mẫu và chân điều chỉnh. Giao hàng tận nơi bao gồm đóng kiện, vận chuyển đường biển, giấy tờ hải quan và vận chuyển chặng cuối.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích làm việc | 3000 L / 30 HL |
|---|---|
| Thể tích tổng | ~3450 L |
| Vật liệu | Tiêu chuẩn SUS304; tùy chọn SUS316L |
| Độ dày trong/ngoài | 3 mm / 2 mm |
| Làm mát | Áo làm mát có chấm, bên + tùy chọn phần nón |
| Cách nhiệt | 80–100 mm polyurethane |
| Cửa lên men/cửa ra vào | Cửa lên men trên, cửa ra vào bên |
| Cổng | Giá đỡ 2 inch, ống thoát 1,5 inch, van mẫu, CIP |
| Kích thước xấp xỉ | Ø1500 x 2600 mm (thay đổi theo hình nón) |
| Giao hàng | Dịch vụ giao hàng tận nơi |
Câu hỏi thường gặp
Có thể một bồn xử lý cả rượu vang đỏ và trắng không? Có, nhưng góc nón và kích thước cửa thay đổi. Bình lên men đỏ thường cần cửa lớn hơn để quản lý nắp; bồn nước ép trắng thường sử dụng cửa trên nhỏ hơn.
Tại sao việc bao phủ áo làm mát lại quan trọng? Bồn 3000 L chỉ có áo làm mát bên cạnh có thể gặp khó khăn trong quá trình lên men đỏ nhanh. Thêm diện tích áo làm mát ở phần nón giúp kiểm soát tốt hơn trong giai đoạn tỏa nhiệt cao điểm.
Nó có thể chịu được áp suất bao nhiêu? Bồn tiêu chuẩn là áp suất khí quyển hoặc áp suất thấp. Nếu bạn dự định sục khí hoặc lên men kín, hãy chỉ định áp suất làm việc và cài đặt van xả áp.
CIP được kết nối như thế nào? Một quả bóng phun ở trên cùng kết nối với nguồn CIP của bạn. Trả lại qua cống. Chúng tôi có thể cung cấp các phụ kiện phù hợp với máy bơm và vòng nước lạnh hiện có của bạn.
Trước khi báo giá, chúng tôi cần loại rượu vang của bạn, kích thước lô, nhiệt độ lên men mong muốn, chiều cao trần có sẵn và bố trí tiện ích. Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô, loại rượu vang, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men mở 2000L với áo khoác làm mát PLC Dimple cho rượu và kombucha
Bồn lên men mở 2000L này có áo khoác làm mát dạng tấm dimple điều khiển PLC để quản lý nhiệt độ chính xác. Được làm từ thép không gỉ SUS304 với bề mặt bên trong được đánh bóng, phù hợp cho lên men rượu, kombucha và thực phẩm. Bao gồm bóng phun CIP, cửa xả đáy và bảo hành 3 năm. Phù hợp cho các nhà sản xuất thủ công nhỏ hoặc vừa.
Bồn chứa rượu vang 1500L với áo làm lạnh cho lên men rượu vang
Bồn chứa rượu vang 1500 L với áo làm mát tấm lồi, được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với lớp cách nhiệt 50 mm và bề mặt bên trong đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Kích thước phù hợp cho hầm rượu vận hành nhiều bồn trên một vòng glycol chung, với cửa người, bóng phun CIP, cần rút rượu và cửa thoát đáy tiêu chuẩn.
Bồn lên men rượu vang đỏ 1500L với áo khoác dimple kiểm soát nhiệt độ cho các nhà máy rượu
Một bồn lên men rượu vang đỏ 1500L bằng thép không gỉ với áo khoác dimple kiểm soát nhiệt độ, được thiết kế cho các nhà máy rượu nhỏ và vừa. Áo khoác giữ nhiệt độ lên men và hỗ trợ ngâm lạnh, trong khi đáy nghiêng, cửa bên cho phép lấy bã và các phụ kiện tri-clamp giúp quản lý lớp váng và vệ sinh trở nên thuận tiện. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L.
Bồn lên men rượu vang nắp mở 1000L-3000L | Áo làm mát kênh xoắn ốc
Bồn lên men rượu vang nắp mở với thể tích làm việc 1000 L, 2000 L và 3000 L, được chế tạo từ thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo làm mát kênh xoắn ốc hàn laser. Thiết kế cho việc đấm xuống, thoát nước đáy nghiêng và kiểm soát nhiệt độ glycol trong các nhà máy rượu nhỏ, cơ sở nghiền tùy chỉnh và nhà máy thử nghiệm.
Bồn lên men rượu vang 1000L một lớp với dây cuốn áo làm mát
Bồn lên men rượu vang một lớp 1000L của chúng tôi sử dụng dây cuốn áo làm mát bên ngoài để kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình lên men rượu vang đỏ và trắng. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, nó có bóng phun CIP, cần rút rượu, van lấy mẫu và kết nối glycol. Chúng tôi điều chỉnh diện tích làm mát và các cổng dựa trên mẻ, men và hệ thống làm lạnh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết loại rượu, số lượng bồn và không gian có sẵn để cấu hình phù hợp.
Bồn lên men rượu trái cây và rượu nho bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L
Bồn lên men rượu trái cây và rượu nho bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L, làm bằng vỏ 304 hoặc 316L, áo khoác glycol và nội thất sẵn sàng CIP. Chúng tôi định kích thước mỗi bồn dựa trên thể tích lô thực tế, chiều cao trần và phương pháp vệ sinh của bạn, đồng thời xác nhận bố trí cổng, áp suất và hoàn thiện trước khi bắt đầu sản xuất.
Bồn lên men rượu vang 10000L một hoặc hai lớp với áo làm mát
Bồn lên men rượu vang 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, có dạng tròn hoặc vuông, một hoặc hai lớp, với áo làm mát dạng dây đai hoặc cuộn có vết lõm. Bao gồm hướng dẫn kích thước, chi tiết chế tạo, giới hạn áp suất áo làm mát và các thông số kỹ thuật mà người mua nên xác nhận trước khi yêu cầu báo giá.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
