Beschrijving
Deze 8.000 L en 10.000 L conische fermentoren zijn geschikt voor brouwerijen die de 2.000–5.000 L unitanks ontgroeid zijn, maar toch batch-voor-batch controle willen in plaats van één te grote horizontale tank. De standaard conische hoek is 60°; wij bouwen 70° wanneer u sterk vlokkende stammen fermenteert of intensief dry hop gebruikt en wilt dat gist zakt zonder handmatig te worden geduwd.
De schaal en kegel zijn gevormd uit SUS304 plaat — SUS316L als uw wort ongewoon zuur is of u zure bieren in hetzelfde vat draait — met 3 mm op het lichaam en 4 mm op de kegel en bolle bovenkant voor de 10.000 L maat. Langsnaadlassen zijn TIG gelast, daarna gepekeld en gepassiveerd. Product-contactoppervlakken zijn geslepen en gepolijst tot Ra ≤ 0,6 µm. Exterieur is satijngefinisht of geïsoleerd met 80–100 mm polyurethaan en bekleed met 2B roestvrij staal.
Glycoljassen zijn dimple- of laser-gelast op de kegel, plus één of twee op de cilindrische schaal afhankelijk van het volume. Een 10.000 L tank heeft meestal 3,5–4,5 m² totale koeloppervlakte nodig om een lager binnen 24 uur van 12 °C naar 2 °C te brengen met 4 °C glycoltoevoer. Werkdruk van de jas is 0,3 MPa; het binnenvat is gekeurd op 0,2 MPa werkdruk, 0,3 MPa testdruk, met een 0,2 MPa veiligheidsklep. Standaard fittingen: CIP sproeibal, monsterafnameklep, aftapkraan, dry-hop poort en een 2 inch of 3 inch tri-clamp uitlaat op de kegel.
| Parameter | 8.000 L | 10.000 L |
|---|---|---|
| Binnendiameter | 1.800 mm | 2.000 mm |
| Kegelhoek | 60° / 70° | 60° / 70° |
| Koeloppervlak | 3,0–3,5 m² | 3,5–4,5 m² |
| Isolatie | 80 mm PU | 100 mm PU |
| Werkdruk | 0,2 MPa | 0,2 MPa |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kleine brewpubs kiezen vaak voor één enkele 8.000 L tank met één schaaljas en accepteren langzamere crashkoeling. Productiebrouwerijen die meer dan 20 brouwsels per maand draaien, willen meestal twee jassen, een grotere glycolkoeler en bijpassende fermentoren zodat CIP- en transferlijnen uniform blijven. Als u van plan bent te carboniseren in de tank, geef dit dan vroeg aan — de instelling van de veiligheidsklep en de dikte van de kegel veranderen dan.
CIP werkt via de sproeibal bij 1,5–2 bar met een caustische cyclus, zure spoeling en desinfectiemiddel; een speciale CIP-lijn op de aftapkraan versnelt dit proces. Glycolaansluitingen zijn doorgaans 1,5 inch of 2 inch tri-clamp met een DN25 solenoïde en RTD-probe die op uw bedieningspaneel zijn aangesloten.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
2000L Turnkey Bier Gistingstanksysteem voor Brouwerij
Een 2000L brouwerij gisttank is meer dan een vat—het bepaalt je batchritme, koelbelasting en reinigingsschema. Dit kant-en-klare systeem omvat fabricagedetails, materiaalopties, jasafmetingen, CIP-installatie en praktische richtlijnen voor het selecteren van de juiste configuratie voor ales, lagers en bieren met hoog alcoholgehalte.
8000L RVS Biervergister | Europese Standaard Gistingstank
Een 8000L unitank met een bruto capaciteit van 10.000L, gebouwd volgens Europese drukvatnormen in SUS304 of 316L. Dimple-jacks op kegel en cilinder, 3 bar ontwerpdruk, 60° kegel, CIP sproeibal en dry hop-poort. Geschikt voor ales, lagers en zure programma's in microbrouwerijen en regionale productie-installaties.
Conische geïsoleerde roestvrijstalen bierfermentatietank 200L-5000L
Conische geïsoleerde roestvrijstalen fermenters van 200L tot 5000L, gebouwd in SUS304 of 316L met noppen- of kanaalvormige glycoljassen, 60-graden kegels en Ra 0,8 um binnenpolijsting. Kies het volume op basis van batchgrootte plus 20-25% kopruimte. Geleverd met CIP-spuitbol, dry-hop poort, drukontlastingsklep en documentatie voor brouwerij-installatie.
Conische Biergistingstank 500L tot 20BBL Brouwerij Fermentator
Conische biergistingstanks van 500 L tot 20 BBL, gebouwd in SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-koeljassen, PU isolatie, CIP sproeibal en drukgecertificeerde fittingen. Wij stemmen kegelhoek, jasoppervlak en werkdruk af op uw batchgrootte, biersoort en doel voor koude vergisting. Geef ons uw batchvolume en brouwerijindeling voor een op maat gemaakte offerte.
300 HL bierfermentatievat met koelriem voor brouwerijen
Een 300 HL (30.000 L) verticale fermentor gebouwd voor grote brouwerijen, met een conische bodem van 60°, multi-zone glycol koeljassen en 304 of 316L roestvrijstalen constructie. Gepekeld en gepassiveerd interieur, CIP sproeibal en drukclassificaties van 0,2 tot 1,5 bar voor unitank- of carbonatietaken.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
