Mô tả
Máy lên men này làm gì
Đơn vị này là một bồn lên men có áo bảo ôn dành cho bia, rượu táo, kombucha và lên men ethanol cấp nhiên liệu. Chúng tôi thiết kế nó dựa trên kích thước mẻ của bạn, không phải theo thể tích trong danh mục. Một nhà máy bia 10 BBL và hệ thống thử nghiệm 200 L cần hình học, diện tích làm mát và phụ kiện khác nhau. Bồn kiểm soát nhiệt độ lên men, giữ áp suất trong quá trình tạo khí hoặc chuyển dịch, và cung cấp cho bạn một bình chứa dễ vệ sinh phù hợp với mặt bằng nhà máy bia.
Vật liệu, Hàn và Hoàn thiện
Hầu hết khách hàng nhà máy bia chọn SUS304 cho dịch vụ bia và đồ uống. Đối với chu trình CIP có hàm lượng clo cao hoặc ethanol với việc rửa mạnh, 316L là lựa chọn tốt hơn. Chúng tôi hàn TIG vỏ, hình nón và áo bảo ôn; sau đó tẩy gỉ và thụ động hóa các vùng bị ảnh hưởng nhiệt. Mối hàn bên trong được mài phẳng và đánh bóng đến 0,4–0,8 µm Ra khi cần thiết. Bề mặt ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương. Gioăng vệ sinh, cổng DIN/ISO tri-clamp và hình nón 60° giảm sự tích tụ men và thời gian thoát nước.
Làm mát, Áp suất và Vệ sinh
Áo làm mát có gờ hoặc rãnh trên hình nón và thành bên cho phép bạn làm lạnh nhanh từ 68°F xuống 34°F mà không bị vượt quá nhiệt độ. Cổng vào/ra glycol được kích thước phù hợp với vòng làm lạnh của bạn. Áp suất làm việc thường từ 1,5–3 bar; chúng tôi điều chỉnh van an toàn và đồng hồ áp suất phù hợp với phương pháp tạo khí hoặc chuyển dịch của bạn. CIP sử dụng quả cầu phun quay, cổng CIP riêng và lỗ thoát đáy. Kết nối CO2, van xả, cần rót, van lấy mẫu và đường ống glycol với phụ kiện tri-clamp tiêu chuẩn.
Ứng dụng điển hình
Các nhà máy bia thủ công, quán bia, nhà đóng lon hợp đồng, nhà máy chưng cất và nhà máy thử nghiệm ethanol sử dụng các bồn này. Một đơn vị 7–15 BBL phù hợp với phòng thử nhỏ có không gian hạn chế. Các nhà máy bia thương mại thường chỉ định nhiều bồn 30–60 BBL với công suất làm mát cao hơn và cửa người lớn hơn. Nhà sản xuất ethanol có thể yêu cầu thiết bị chống nổ và phụ kiện kín hơi.
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi |
|---|---|
| Thể tích | 100 L – 100 BBL, tùy chỉnh |
| Vật liệu | SUS304 / 316L |
| Hoàn thiện bên trong | 0.4–0.8 µm Ra |
| Áp suất làm việc | 1,5–3 bar |
| Làm mát | Áo glycol, hình nón + thành bên |
| Đáy | Nón 60° hoặc 90° |
| Cổng | Tri-clamp, DIN, ISO |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn dung tích bồn chứa? Chọn dung tích bằng 1,2–1,5 lần kích thước mẻ của bạn để có không gian đầu, tùy thuộc vào lớp bọt và kiểu lên men.
Tôi có cần đáy hình nón không? Có, để thu hoạch men, dry hopping và tạo khí. Bồn đáy phẳng phù hợp với một số loại táo lên men hoặc ethanol, nhưng bồn nón giúp đơn giản hóa việc vệ sinh và chuyển đổi.
Bạn cần thông tin gì để báo giá? Kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn, chiều cao có sẵn, nhiệt độ glycol, phương pháp CIP và yêu cầu áp suất.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thép không gỉ 8000L | Bồn lên men tiêu chuẩn châu Âu
Một bồn đơn 8000L với dung tích tổng 10.000L, được chế tạo theo tiêu chuẩn bình áp suất châu Âu bằng SUS304 hoặc 316L. Áo khoác dimple trên phần nón và xi lanh, áp suất thiết kế 3 bar, nón 60°, bóng phun CIP và cổng dry hop. Kích thước phù hợp cho các chương trình ale, lager và sour trong các nhà máy bia nhỏ và nhà máy sản xuất khu vực.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ cho thiết bị bia Pub & Craft Brewery
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ cho các brewpub và nhà máy bia thủ công, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol có vết lõm, góc nón 60° hoặc 90°, và áp suất làm việc từ 1,5 đến 3 bar. Có sẵn từ 1 đến 100 BBL với bóng phun CIP, cánh tay rót và phụ kiện tri-clamp. Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô và loại bia của bạn để được đề xuất cấu hình.
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ cho thiết bị nhà máy bia trọn gói
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ của chúng tôi hỗ trợ lên men áp suất, tạo khí CO2 và lưu trữ bia sáng cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Có sẵn bằng thép 304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple, phụ kiện vệ sinh, quả bóng phun CIP và áp suất làm việc điều chỉnh được. Chúng tôi xây dựng thiết bị nhà máy bia trọn gói dựa trên kích thước mẻ, kiểu bia, không gian có sẵn và bố trí tiện ích của bạn.
Bồn lên men bia hình nón quy mô lớn cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men bia hình nón được chế tạo cho các nhà máy bia công nghiệp, từ 500 L đến 20.000 L. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát glycol dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và phụ kiện tri-clamp. Cấu hình cho các chương trình ale, lager và sour, với bóng phun CIP, racking arm và van xả CO2 điều chỉnh được. Có thể tùy chỉnh góc nón, vùng làm mát và bố trí kết nối.
Bồn lên men vệ sinh 1000L | Thiết bị nhà máy bia bồn bia sáng
Bể lên men vệ sinh 1000L cũng hoạt động như bể bia sáng, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol ở phần nón và xi lanh, áp suất làm việc 0,2 MPa và đầy đủ phụ kiện CIP. Kích thước phù hợp cho mẻ 10 đến 12 hl, thích hợp cho các brewpub và nhà máy bia thương mại cần thiết bị linh hoạt, điều khiển nhiệt độ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 10BBL | Nhà máy bia thép không gỉ
Bồn lên men hình nón 1000L được đánh giá ở mức 10BBL hoặc 10HL, chế tạo bằng thép không gỉ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón 60 độ và bóng phun CIP. Có sẵn với làm mát glycol, nắp chịu áp suất và chân điều chỉnh. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, kiểu bia, số lượng bồn và diện tích sàn để nhận được đề xuất cấu hình và báo giá.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
