Beschrijving
Waar deze tanks voor gebouwd zijn
Batchgroottes tussen 500 en 2000 liter bevinden zich in een lastig middengebied. Groot genoeg zodat temperatuurschommelingen zichtbaar worden in het afgewerkte bier, klein genoeg zodat een volledig automatiseringspakket vaak meer kost dan het vat zelf. Wij bouwen cylindroconische fermentoren voor dat bereik met een PLC die glycolklepsequencing, pompcycli en temperatuurregistratie regelt, zodat één brouwer vier tot acht tanks kan bedienen zonder ernaast te hoeven staan.
Typische installaties: brewpubs, pilotinstallaties gekoppeld aan grotere brouwerijen, contractproducenten van cider en kombucha, en microbrouwerijen die overstappen van plastic of open fermentoren.
Materialen en fabricage
Wand en kegel in 3 mm SUS304 als standaard, 2 mm voor de bodem en bovenkant. Chloride-intensieve reinigingsregimes, zure programma's of ciderproductie verplaatsen de natte delen naar 316L. TIG-gelast binnen en buiten, lassen gepekeld en gepassiveerd, vervolgens mechanisch gepolijst tot 0,4–0,6 µm Ra aan de productzijde. Sanitaire tri-clamp aansluitingen door het hele systeem, EPDM pakkingen standaard, silicone of Viton op aanvraag.
Koeling, kegel en druk
Dimple- of kanaaljassen bedekken de kegel en de onderste cilinder. De kegel is belangrijker dan de meeste kopers verwachten, omdat daar gist en bezinksel zich concentreren. Glycol bij −4 tot 2 °C houdt 2 bar werkdruk, hydro-getest op 3 bar, met een instelbare veiligheidsklep. Een 60° kegel en een hoogte- tot diameterverhouding van 1,5:1 tot 2:1 zijn onze standaardinstellingen, tenzij uw giststam of dry-hopping plan anders aangeeft.
Aansluitingen en reiniging
Bovenop gemonteerde CIP-spuitbol, dry-hop opening, druk-/vacuumontlasting, aftapkraan, monsterafnameklep en overdrukventiel. Het PLC-kastje leest een Pt100 per tank en bestuurt de glycolmagneten, de transferpomp en de aftapmotor. Een volledige CIP retourlus terug naar de tank is standaard.
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 500 / 800 / 1000 / 1200 / 2000 L |
| Materiaal | SUS304 of SUS316L, 3 mm wand |
| Kegel | 60°, 1,5:1–2:1 hoogte tot diameter |
| Jas | Dimpleplaat, kegel plus lagere cilinder |
| Werkdruk | 2 bar, getest bij 3 bar |
| Interne afwerking | 0,4–0,6 µm Ra mechanische polijsting |
| Besturing | PLC, Pt100, glycol solenoïde, pomp en motor |
Heb ik 316L nodig op een tank van 1000 L?
Alleen wanneer de chemie het vereist. Standaard ales en lagers met caustische en zure reiniging functioneren prima in 304. Zure programma's, water met hoog chloridegehalte of langdurige zure CIP duwen ons richting 316L, en het prijsverschil is het beste voorafgaand aan de bestelling te regelen, niet erna.
Hoeveel glycolcapaciteit hebben deze tanks nodig?
Globale schatting: 1,5 tot 2 kW koelcapaciteit per 1000 L tankinhoud voor een normale 12–18 °C ale crash, meer als je in hetzelfde vat lagert. We dimensioneren jassen zodat de koeler, niet de tank, de beperkende factor is.
Kan één PLC meerdere gisttanks aansturen?
Ja. Eén paneel met 4 tot 12 kanalen is gebruikelijk, waarbij elke tank zijn eigen sonde en solenoïde behoudt. Dit houdt de kastkosten laag en zet elke temperatuurcurve in één logboek.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
2000L SUS304 Bier Gistingstank Zijkoeljas + Pomp Motor
Deze 2000L biergistingstank gebruikt een zij-koeljas en een SUS304 behuizing voor direct contact met glycol. Inclusief pomp motor, drukontlastingsklep en 3 jaar garantie. Ontworpen voor kleine commerciële brouwerijen en brewpubs die betrouwbare temperatuurregeling nodig hebben zonder een aangepaste kelderafmeting.
2000L Turnkey Bier Gistingstanksysteem voor Brouwerij
Een 2000L brouwerij gisttank is meer dan een vat—het bepaalt je batchritme, koelbelasting en reinigingsschema. Dit kant-en-klare systeem omvat fabricagedetails, materiaalopties, jasafmetingen, CIP-installatie en praktische richtlijnen voor het selecteren van de juiste configuratie voor ales, lagers en bieren met hoog alcoholgehalte.
Bierbrouwfermentatietank Brouwerijapparatuur Ethanolproductiemachine
Geïsoleerde fermentatietanks voor bier, cider, kombucha en ethanolproductie. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-glycoljassen, sanitaire tri-clamp aansluitingen en 60° of 90° conische bodems. Maatwerk volumes van 100 L tot 100 BBL. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische brouwerijconfiguratie.
SUS304 bierfermentatietank 500L-3000L voor drukbrouwerijen
Cylindroconische unitanks van 500 L tot 3000 L, vervaardigd uit 304 roestvrij staal met optionele 316L contactoppervlakken. Dimple-koeljassen, 1,5–2,0 bar werkdruk, tri-clamp fittingen en roterende CIP sproeibal. Op maat gemaakt rond uw batchgrootte, glycolvoorziening en vloeroppervlak, met veiligheidsklep en drukmeter standaard geleverd.
Conische bierfermentor 30L-1000L met jas microbrouwerij fermentatietank
Gevoerde conische fermentoren van 30 L tot 1000 L voor microbrouwerijen en productie-installaties. Gemaakt van SUS304 of 316L met 60-graden kegels, gedimplede koeljassen, roterende CIP-sproeiballen en drukgecertificeerde opties. Deze pagina behandelt materiaalkeuze, jasafmetingen, werkdruk en hoe u het tankvolume afstemt op uw daadwerkelijke batchgrootte.
1000L geïsoleerde roestvrijstalen biergistingstank voor brouwen
Deze 1000L roestvrijstalen biergistingstank is ontworpen voor ambachtelijke brouwerijen, brewpubs en pilotsystemen die betrouwbare temperatuurregeling nodig hebben. Het koeljack ondersteunt ales, lagers, snelle koeling en gistverwerking. Verkrijgbaar in SUS304 of SUS316L met sanitaire lassen, CIP-aansluitingen en aangepaste poorten. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort en ruimte, zodat wij de juiste tankconfiguratie kunnen aanbevelen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
