Апісанне
Для чаго прызначаны гэтыя рэзервуары
Партіі ад 500 да 2000 літраў займаюць няўтульную сярэдзіну. Дастаткова вялікія, каб тэмпературныя ваганні адчуваліся ў гатовым піве, але дастаткова малыя, каб поўная аўтаматызацыя часта каштавала даражэй за сам рэзервуар. Мы вырабляем цыліндраканічныя ферментары для гэтага дыяпазону з ПЛК, які кіруе паслядоўнасцю клапанаў гліколю, цыкламі помпы і рэгістрацыяй тэмпературы, так што адзін півавар можа кіраваць чатырма-восем рэзервуараў без неабходнасці знаходзіцца побач з імі.
Тыповыя ўстаноўкі: браўпабы, пілотныя заводы, прымацаваныя да буйных піваварняў, вытворцы кантрактнага сідру і комбучы, а таксама мікрапіўзаводы, якія пераходзяць з пластыкавых або адкрытых ферментэраў.
Матэрыялы і выраб
Абалонка і конус з 3 мм SUS304 стандартна, 2 мм для дна і верхняй часткі. Пры ачыстцы з высокім утрыманнем хларыдаў, у кіслых праграмах або пры працы з сідрам вільготныя часткі вырабляюцца з 316L. Зварка TIG унутры і звонку, швы апрацоўваюцца піклінгам і пасівацыяй, затым механічна паліруюцца да 0,4–0,6 µm Ra на прадукцыйнай баку. Санітарныя фітынгі з трыклампамі па ўсім корпусе, стандартныя ўшчыльняльнікі EPDM, сіліконавыя або Viton па запыце.
Астуджэнне, конус і ціск
Дымпельныя або канальныя жакеты пакрываюць конус і ніжні цыліндр. Конус мае большае значэнне, чым чакаюць многія пакупнікі, бо менавіта там канцэнтруюцца дражджавыя клеткі і асад. Гліколь пры −4 да 2 °C падтрымлівае працоўны ціск 2 бар, гідратэставаны пры 3 барах, з рэгуляваным клапанам бяспекі. Кут конуса 60° і суадносіны вышыні да дыяметра 1,5:1 да 2:1 з'яўляюцца нашымі стандартамі, калі толькі ваш штам дражджэй або план сухога хмелення не патрабуе іншага.
Злучэнні і ачыстка
Верхні ўстаноўлены распыляльнік CIP, порт для сухога хмелення, клапан скіду ціску/вакууму, рычаг пераліву, клапан для ўзору і клапан для выкіду. Шафа ПЛК счытвае Pt100 на кожны рэзервуар і кіруе электрамагнітным клапанам гліколю, перапампоўкай і рухавіком пераліву. Поўны цыкл вяртання CIP назад у рэзервуар з'яўляецца стандартам.
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 500 / 800 / 1000 / 1200 / 2000 л |
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L, 3 мм абалонка |
| Конус | 60°, суадносіны вышыні да дыяметра 1,5:1–2:1 |
| Куртка | Пластина з ямкамі, конус плюс ніжні цыліндр |
| Рабочы ціск | 2 бары, выпрабавана пры 3 барах |
| Унутранае аздабленне | 0.4–0.6 µm Ra механічная паліроўка |
| Кіраванне | ПЛК, Pt100, гліколевы электрамагнітны клапан, помпа і рухавік |
Ці патрэбен 316L для 1000-літровага рэзервуара?
Толькі калі патрабуе хімія. Стандартныя элі і лагер з чысткай каўстыкам і кіслатой добра працуюць у 304. Кіслыя праграмы, вада з высокім утрыманнем хларыдаў або працяглая кіслотная CIP патрабуюць 316L, і розніца ў цане лепш вырашыць перад заказам, а не пасля.
Колькі гліколевай ёмістасці патрэбна гэтым рэзервуарам?
Прыкладна: 1.5 да 2 кВт магутнасці халадзільніка на 1000 л аб'ёму рэзервуара для звычайнага астуджэння эля да 12–18 °C, больш, калі вы лагерыце ў тым жа посудзе. Мы разлічваем курткі так, каб халадзільнік, а не рэзервуар, быў абмежавальным фактарам.
Ці можа адзін ПЛК кіраваць некалькімі ферментатарамі?
Так. Адзін панэль з 4 да 12 каналаў звычайная, кожны рэзервуар мае свой датчык і электрамагнітны клапан. Гэта зніжае кошт шафы і змяшчае ўсе крывыя тэмпературы ў адзін журнал.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
2000-літровы конічны рэзервуар для ферментацыі піва з бакавым люкам і портам для хмелю
Канічны ферментар аб'ёмам 2000 л, прызначаны для піваварных заводаў з вытворчасцю 10–12 гекалітраў за партыю. Абалонка з SUS304 або 316L, дэмпфіраваныя пласціны на конусе і корпусе, бакавы люк дыяметрам 400 мм, спецыяльны порт для хмелю і CIP-распыляльнік. Уключае працоўныя характарыстыкі, абмежаванні ціску і рэкамендацыі па выбары для тапрумаў і камерцыйных піваварняў.
2000L SUS304 Бак для ферментацыі піва з бакавым астуджальным жакетам + помпа-матор
Гэты ферментацыйны бак для піва ёмістасцю 2000 літраў выкарыстоўвае бакавую астуджальную куртку і абалонку з SUS304 для прамога кантакту з гліколем. Уключае помпавы рухавік, клапан скіду ціску і гарантыю на 3 гады. Прадназначаны для малых камерцыйных піваварняў і бровараў, якія патрабуюць надзейнага кантролю тэмпературы без індывідуальнага памеру падвала.
6000L SUS304 абалонкавы конусны рэзервуар для ферментацыі піва для піваварняў
6 000-літровы конусападобны ўнітанк з абалонкай, выраблены з SUS304 з дэмпфернымі астуджальнымі абалонкамі на конусе і цыліндры, разлічаны на працоўны ціск 2 бары. Ён падыходзіць для піваварняў, якія перайшлі этап пілотных партый і патрабуюць паўтаральнага хуткага астуджэння, доступу для сухога хмелення і простых злучэнняў tri-clamp для гліколю, CIP і перадачы піва.
6000-літровы курткавы конусны нержавеючы сталёвы рэзервуар для ферментацыі піва ізабарычны
6000-літровы курткавы конусны рэзервуар, створаны для піваварняў, якія вырабляюць партыі 40-60 гекалітраў. Абалонка SUS304 з опцыянальным конусам 316L, дымплінгавыя астуджальныя курткі для цыліндра і конуса, унутраны фініш 0,4-0,6 мкм і рабочы ціск 1,5-3 бар. Канфігураваны для ізабарычнай ферментацыі з CIP-распыляльнікам і паваротным рычагом для пераліву. Даступныя індывідуальныя арыентацыі соплаў і ціскавыя характарыстыкі па запыце.
6000-літровы (60 HL) жакетны конусны рэзервуар для ферментацыі піва для прамысловага піваварства
6000-літровы (60 HL) жакетны конусны ўнітанк для прамысловых ліній вытворчасці піва, выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмпфіраванымі або канальчатымі ахаладжальнымі жакетамі, поўнапранікальнымі зварнымі швамі і паліроўкай унутранай паверхні 0.4–0.6 мкм. Падыходзіць для ферментацыі, сталення і халоднага шоку, з CIP-распыляльнікам, рычагом для пераліву і працоўным ціскам 15 psi.
Канічны ферментар для піва 30L-1000L абалонкавы рэзервуар для мікрапівоварняў
Абалонкавыя канічныя ферментары ад 30 L да 1000 L для мікрапівоварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Выраблены з SUS304 або 316L з 60-градуснымі конусамі, дэмпфернымі ахаладжальнымі абалонкамі, паваротнымі CIP распыляльнымі шарамі і варыянтамі з ціскам. Гэты раздзел ахоплівае выбар матэрыялаў, памер абалонкі, працоўны ціск і як супаставіць аб'ём рэзервуара з фактычным памерам партыі.
Абсталяванне для варкі піва ў мікрапівоварнях | Ёмістасць для ферментацыі з нержавеючай сталі
Ёмістасці для ферментацыі з нержавеючай сталі для бараў і малых вытворчых піваварняў, ад 100 л да 5000 л. Корпусы з SUS304 або 316L, конусы 60° або 70°, шматзонныя гліколевыя жакеты, праектны ціск 1,5–3 бар, і порты, гатовыя для CIP. Мы падбіраем кожную ёмістасць у залежнасці ад аб'ёму партыі, вышыні столі і магутнасці халадзільніка.
Канічны танк для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL для піваварнага завода
Канічныя танкі для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі астуджальнымі курткамі, PU ізаляцыяй, распыляльнай шаравой CIP і фітынгамі, разлічанымі на ціск. Мы падбіраем кут конусу, плошчу курткі і працоўны ціск у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і мэты хуткага астуджэння. Раскажыце нам аб аб'ёме вашай партыі і планіроўцы піваварнага завода для атрымання канфігураванай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
