Deskripsi
Untuk apa tangki ini dibuat
Batch antara 500 dan 2000 liter berada di posisi tengah yang canggung. Cukup besar sehingga pergeseran suhu terlihat pada bir jadi, cukup kecil sehingga paket otomatisasi penuh seringkali lebih mahal daripada wadahnya. Kami membuat fermenter silindrokonik untuk rentang tersebut dengan PLC yang mengatur pengurutan katup glikol, siklus pompa, dan pencatatan suhu, sehingga satu pembuat bir dapat mengoperasikan empat hingga delapan tangki tanpa harus berdiri di sampingnya.
Instalasi tipikal: brewpub, pabrik pilot yang terhubung ke pabrik bir besar, produsen cider dan kombucha kontrak, serta mikrobrewery yang beralih dari fermenter plastik atau terbuka.
Material dan fabrikasi
Cangkang dan kerucut menggunakan SUS304 3 mm sebagai standar, 2 mm untuk bagian piring dan atas. Rezim pembersihan berat klorida, program asam atau pekerjaan cider memindahkan bagian basah ke 316L. Pengelasan TIG di dalam dan luar, lasan diasamkan dan dipasivasi, kemudian dipoles secara mekanis hingga 0,4–0,6 µm Ra di sisi produk. Fitting tri-clamp sanitasi di seluruh bagian, gasket EPDM standar, silikon atau Viton atas permintaan.
Pendinginan, kerucut dan tekanan
Jaket dimple atau saluran menutupi kerucut dan silinder bawah. Kerucut lebih penting daripada yang diperkirakan kebanyakan pembeli, karena di situlah ragi dan trub terkonsentrasi. Glikol pada −4 hingga 2 °C menahan tekanan kerja 2 bar, diuji hidrostatik pada 3 bar, dengan katup pengaman yang dapat disesuaikan. Kerucut 60° dan rasio tinggi terhadap diameter 1,5:1 hingga 2:1 adalah default kami kecuali strain ragi atau rencana dry-hopping Anda menyatakan sebaliknya.
Koneksi dan pembersihan
Bola semprot CIP yang dipasang di atas, port dry-hop, relief tekanan/vakum, lengan pemindah, katup sampel dan blow-off. Kabinet PLC membaca Pt100 per tangki dan mengontrol solenoid glikol, pompa transfer, dan motor pemindah. Loop pengembalian CIP penuh ke tangki adalah standar.
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Volume kerja | 500 / 800 / 1000 / 1200 / 2000 L |
| Material | SUS304 atau SUS316L, cangkang 3 mm |
| Kerucut | 60°, rasio tinggi terhadap diameter 1,5:1–2:1 |
| Jaket | Pelat dimple, kerucut plus silinder bawah |
| Tekanan kerja | 2 bar, diuji pada 3 bar |
| Finishing internal | Poles mekanis 0,4–0,6 µm Ra |
| Kontrol | PLC, Pt100, solenoid glikol, pompa dan motor |
Apakah saya memerlukan 316L pada tangki 1000 L?
Hanya ketika kimianya membutuhkannya. Ale dan lager standar dengan pembersihan kaustik dan asam berjalan baik pada 304. Program asam, air dengan klorida tinggi atau CIP asam yang berkepanjangan mendorong kami ke 316L, dan perbedaan harga sebaiknya disepakati sebelum pemesanan, bukan setelahnya.
Berapa kapasitas glikol yang dibutuhkan tangki-tangki ini?
Perkiraan kasar: 1,5 hingga 2 kW kapasitas pendingin per 1000 L volume tangki untuk pendinginan ale normal pada 12–18 °C, lebih banyak jika Anda melakukan lager dalam wadah yang sama. Kami menentukan ukuran jaket sehingga pendingin, bukan tangki, menjadi faktor pembatas.
Bisakah satu PLC mengendalikan beberapa fermenter?
Ya. Satu panel dengan 4 hingga 12 saluran umum digunakan, setiap tangki mempertahankan probe dan solenoidnya sendiri. Ini menjaga biaya kabinet tetap rendah dan menempatkan setiap kurva suhu dalam satu log.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
CE 20HL SUS304 Glycol Berjaket Isobarik Fermenter Bir Kerucut Unitank
Unitank konikal isobarik 20 HL (17 US bbl) dalam stainless SUS304, dibangun dengan jaket glikol berzona pada kerucut dan silinder, kerucut 60 derajat, tekanan desain 2 bar, dan manway atas 400 mm. Cocok untuk ale, lager, dan bir spesial berkarbonasi di pabrik bir kerajinan yang menjalankan tiga hingga empat kali penyeduhan per minggu.
Unit Tank Fermentasi Bir Kerucut Berjaket SUS304 6000L untuk Pabrik Bir
Unitank kerucut berjaket 6.000 L yang dibuat dari SUS304 dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder, dengan tekanan kerja yang dinilai hingga 2 bar. Ini cocok untuk pabrik bir yang telah melewati batch pilot dan membutuhkan pendinginan cepat yang dapat diulang, akses dry hop, serta koneksi tri-clamp yang sederhana untuk glikol, CIP, dan transfer bir.
Tangki Fermentasi Bir Berjaket Stainless Steel 200L hingga 10000L
Tangki fermentasi bir stainless steel berjaket dari 200 L hingga 10.000 L, dibuat dengan cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, dan jaket pendingin bertekstur. Dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan ruang produksi dengan bola semprot CIP, port hop kering, lengan pengisian, dan fitting bertekanan. Beritahu kami ukuran batch Anda dan kami akan menentukan ukuran tangki, area jaket, dan koneksi.
Peralatan Pembuatan Bir Mikrobrewery | Tangki Fermentasi Stainless Steel
Tangki fermentasi stainless steel untuk bar dan pabrik bir produksi kecil, dari 100 L hingga 5.000 L. Badan SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, jaket glikol multi-zona, tekanan desain 1,5–3 bar, dan tata letak port siap CIP. Kami menyesuaikan ukuran setiap wadah berdasarkan volume batch, tinggi langit-langit, dan kapasitas pendingin.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Stainless Steel 500L 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Tangki fermentasi bir stainless steel 500L dan 1000L yang dirancang untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Cangkang SUS304 atau 316L, bagian bawah kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan fitting tri-clamp. Termasuk spesifikasi, detail material dan pengelasan, panduan CIP dan tekanan, serta saran praktis dalam memilih volume dan konfigurasi tangki.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel Berjaket 1000L untuk Pembuatan Bir
Tangki fermentasi bir stainless steel 1000L ini dirancang untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan sistem pilot yang membutuhkan kontrol suhu yang andal. Jaket pendingin mendukung ale, lager, pendinginan cepat, dan penanganan ragi. Tersedia dalam SUS304 atau SUS316L dengan sambungan las sanitasi, koneksi CIP, dan port kustom. Beri tahu kami ukuran batch, jenis bir, dan ruang Anda agar kami dapat merekomendasikan konfigurasi tangki yang tepat.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel 10000L, Tangki Brewery Berjaket Kerucut
Fermenter kerucut berjaket 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, finishing interior Ra ≤ 0,6 µm dan bola semprot CIP berputar. Ukuran untuk pabrik bir kerajinan yang beralih dari 10 bbl ke 30 bbl, kontrak pengepakan, dan produsen minuman.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
