Descrição
Configuração de Alambique de Cobre de 500L — Dimensionado para Produção de Rum e Uísque
Construímos essas unidades de 500L para destilarias que superaram um alambique de 200L ou 300L e ainda não estão prontas para avançar para uma coluna de 1000L. A carga de trabalho fica próxima a 400L, o que proporciona aproximadamente 55–65 galões de vinho baixo por ciclo de destilação em uma lavagem 8–10%. Esse número é o que realmente determina seu calendário de enchimento de barris.
Cobre onde importa
Capacete, coluna, braço lyne e condensador são de cobre. A carcaça da caldeira é em aço inoxidável 304, chapa de 3mm. Produtores de rum geralmente nos pedem para deixar o caminho do vapor em cobre sem pintura — a ligação com enxofre é real, e execuções pesadas de melaço mostrarão isso nos primeiros meses.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Capacidade da caldeira | 500 L (400 L de trabalho) |
| Aquecimento | Elétrico 36–54 kW ou jaqueta a vapor |
| Controles | Painel PLC, bomba de transferência, pronto para CIP |
| Carcaça molhada | Aço inoxidável 304, 3 mm |
| Caminho do vapor | Capacete de cobre, coluna, braço lyne, condensador |
Elétrico ou a vapor — a decisão que você não pode desfazer
Locais menores optam por elétrico: sem caldeira, sem licença para vapor, manutenção mais simples. Quem destila continuamente ou já possui um coletor de vapor escolhe a versão com jaqueta. Observamos dois clientes começarem com elétrico, depois adicionarem um segundo turno e desejarem não ter feito isso.
Opções que mais frequentemente cotamos
Cesto de gin, agitador, bola de spray CIP, placas extras de bolha e um condensador superdimensionado para locais em alta altitude.
O frete é onde os projetos travam. Uma unidade de coluna de 500L é enviada em um flat rack, então verifique as dimensões do skid antes de concretar a laje. Para uma cotação precisa, envie-nos o teor alcoólico lavado (wash ABV), prova alvo, fonte de aquecimento, altura do teto e a largura da sua porta mais estreita.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
