Описание
Что приходит на скиде
Пивоварня на 5 BBL или 10 BBL под ключ — это проблема сантехники не меньше, чем заказ емкостей. Когда варочный цех, бак горячей воды, охладитель, юнитанки и яркий танк поставляются из одного магазина, размеры зажимов, коллекторы гликоля и маршруты CIP совпадают с первого дня, а не с третьей недели. Мы подбираем размер варочного цеха в соответствии с набором для ферментации, чтобы два варочных цикла заполняли танк без переполнения пространства над головой.
Детали изготовления, влияющие на срок службы
Корпуса емкостей стандартно из нержавеющей стали 304; 316L указывается, когда в продуктовой линии есть программы закисания или интенсивная очистка хлоридами. Внутренние сварные швы шлифуются и травятся, с отделкой 2B на корпусе и более грубой отделкой снаружи, где никто не оценивает внешний вид. Джакеты с вмятинами сварены с контролируемым шагом, чтобы гликоль покрывал конус так же, как и цилиндр — жакет, который останавливается на изгибе, остывает медленно во время охлаждения и стоит вам день на каждую партию. Юнитанки рассчитаны на рабочее давление 2,5–3 бар с соответствующим предохранительным клапаном; клапан установлен на заводе и должен проверяться, а не просто доверяться после транспортировки.
| Параметр | 5 BBL | 10 BBL |
|---|---|---|
| Объем партии | ~590 л | ~1,170 л |
| Материал корпуса | 304 / 316L | 304 / 316L |
| Рабочее давление | 3 бар | 3 бар |
| Охлаждение | Куртка с ямочками, конус + цилиндр | Куртка с ямочками, конус + цилиндр |
| Порты | 1,5 дюйма TC | 1,5 дюйма TC |
Где подходит каждый размер
Набор на 5 BBL подходит для пивных пабов с розливом на месте, где пиво не транспортируется, а оборот танков короткий. Скиды на 10 BBL — более распространенный выбор для производителей, выходящих на дистрибуцию, поскольку упаковочные линии требуют яркий танк, который вмещает полную партию и оставляет место для давления карбонизации. Обе конфигурации проходят CIP через вращающийся распылительный шар в верхней части танка; направляйте возврат насоса CIP к руке стойки и держите слив конуса открытым во время цикла.
Вопросы, которые мы получаем перед составлением предложения
Нужен ли мне яркий танк, если у меня уже есть юнитанки? Если вы упаковываете или подаете прозрачное пиво, то да. Юнитанк может карбонизировать и осаждать дрожжи, но перелив с конуса в выделенный яркий танк дает стабильную емкость для розлива без нарушения осадка.
Можно ли построить резервуар для комнаты с низким потолком? Да. Мы укорачиваем прямую сторону и расширяем угол конуса; отправьте высоту комнаты и ширину двери, и чертеж отразит их.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Мини-пивоваренная система 1BBL 2BBL с коническим ферментером для пива
Мини-пивоваренные системы объемом 1BBL и 2BBL с коническими ферментерами для пивных пабов, ресторанов и пилотных заводов. Баки из SUS304 или 316L, охлаждение с ребристой рубашкой, CIP-распылитель и полные фитинги с тройным зажимом. Изготовлены, испытаны на давление и настроены в соответствии с вашим объемом партии и площадью помещения.
Пивоварня под ключ на 1000 л: мельница, варочный цех, ферментер, BBT, CIP
Комплект пивоварни "под ключ" объемом 1000 л с зерновой мельницей, варочным цехом, унитанками, ярким танком, системами управления и CIP. Мы подбираем размер емкостей, конструкцию из SUS304 или 316L, гликолевые рубашки, давление и трубопроводы в соответствии с вашим планом партии. Полезно для пивных пабов, пилотных установок и небольших крафтовых пивоварен, которым нужна полная линия без интеграции нескольких поставщиков.
200-литровая мини-пивоварня и ферментер для домашнего пивоварения
Компактная 200-литровая пивоварня и ферментер с рубашкой для пилотных партий, пивоварения в зале и испытаний рецептов. Включает нержавеющую конструкцию, контроль температуры, CIP-очистку, защиту от давления и практические требования к эксплуатации. Используйте для сравнения конфигурации сосуда, площади охлаждения, соединений и занимаемой площади перед запросом предложения.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
Гликолевый кожух изобарического конического ферментера для пива 500L-3000L
Гликолевые изобарические конические ферментеры объемом от 500L до 3000L для пивоварен, которым необходима стабильная температура ферментации, контроль давления и CIP очистка. Доступны из SUS304 или 316L с одной или двумя зонами охлаждения, санитарной арматурой и опциональным управлением PLC. Каждый танк изготавливается с учетом размера партии, стиля пива, доступного пространства и рабочего давления.
Промышленный ферментер для пива 3500L SS304 | Давление, CIP, CE, ISO
Ферментер для пива объемом 3500 л из нержавеющей стали SS304 с конструкцией сосуда с контролируемым давлением, ребристыми охлаждающими рубашками и CIP-распылительным шаром. Сертифицирован по стандартам CE и ISO, предназначен для региональных крафтовых пивоварен с пивоваренными установками объемом 20–30 баррелей. Опционально доступна нержавеющая сталь SS316L. Производитель предлагает оптовые и индивидуальные конфигурации.
500L 400L 600L нержавеющий стальной ферментер для пива конического типа
Мы производим нержавеющие стальные ферментеры для пива объемом 400, 500 и 600 литров для крафтовых пивоварен, пивных пабов и пилотных систем. Каждый бак оснащен коническим дном, охлаждающими рубашками, CIP-распылителем и санитарными фитингами. Выбор SUS304 или SUS316L, рабочего давления, расположения портов и площади гликолевого охлаждения зависит от размера партии, стиля пива и пространства в погребе.
Пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 1000 л/1500 л с охлаждающей рубашкой
Изготовленные с рабочими объемами 1000 л и 1500 л с охлаждающими рубашками с ребристой поверхностью на конусе и нижнем цилиндре, эти ферментеры из нержавеющей стали выдерживают рабочее давление 0,3 МПа для ферментации под давлением и карбонизации. Стандартный материал SUS304, опционально 316L, внутренние сварные швы отполированы до Ra 0,4 мкм. Каждая единица поставляется с рукавом для слива, CIP-распылительным шаром, клапаном для отбора проб и гликолевыми соединениями.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
