โรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 2000 ลิตรเป็นความจุการทำงาน ไม่ใช่เครื่องจักรเครื่องเดียว เมื่อเราประเมินราคาขนาดนี้ แพ็กเกจโดยปกติจะครอบคลุมโรงเบียร์ที่มีถังสองหรือสามถัง, ถังหมักแบบกรวยสี่ถึงแปดถัง, ถังบรีทหนึ่งหรือสองถัง, และเครื่องทำความเย็นไกลคอล, รถเข็น CIP และท่อที่เชื่อมต่อกัน ตัวเลข 2000 ลิตรหมายถึงน้ำหมักในหม้อต้ม ถังหมักมีขนาดใหญ่กว่าประมาณ 20–25% เพราะ krausen ต้องมีที่สำหรับไปในระหว่างการหมักเบียร์ ale ที่มี krausen สูง.

การผลิตและการเลือกวัสดุ

เปลือกทำจาก SUS304 เป็นมาตรฐาน; 316L คุ้มค่ากับการเพิ่มราคาในพื้นผิวสัมผัสน้ำหมักของโรงเบียร์เมื่อแหล่งน้ำในท้องถิ่นมีคลอไรด์สูง สำหรับขนาดถึง 2000 ลิตร เราใช้แผ่นหนา 3 มม. ในถังหมักและ 4 มม. ในถังบรีทที่รับแรงดันคาร์บอเนชัน 2.5–3 บาร์ รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ, ดองและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน จากนั้นขัดเงาให้ Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร ภายนอกเป็นแบบ 2B หรือขัดลาย — แจ็กเก็ตกระจกเงาจะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อถังตั้งอยู่ในห้องเสิร์ฟ.

กรวย 60° รองรับยีสต์ ale และ lager ส่วนใหญ่ สำหรับเบียร์ที่ใส่ฮอปส์แบบแห้งหรือมีธัญพืชสูง กรวย 70–90° จะระบายตะกอนและเศษฮอปส์ได้เร็วกว่า แจ็กเก็ตแบบโซนเดียวเพียงพอสำหรับปริมาณนี้; สองโซนเริ่มคุ้มค่าที่ขนาดเกิน 3000 ลิตร ซึ่งแจ็กเก็ตเดียวจะทิ้งแถบอุ่นในระหว่างการทำความเย็นแบบฉับพลัน.

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาดที่เหมาะสม

บรูพับที่ผลิต 800–1500 เฮกโตลิตรต่อปี, ผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญาที่เพิ่มสายการผลิต, และผู้ผลิตเครื่องดื่มที่ใช้ถังเดียวกันสำหรับฮาร์ดเซลท์เซอร์หรือคอมบูชา ทั้งสามกลุ่มสนใจเรื่องเดียวกัน: ความเร็วในการหมุนเวียนถังระหว่างแต่ละชุดผลิต.

คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา

ไกลคอลหรือการขยายตัวโดยตรง? ไกลคอล, เกือบจะเสมอ DX เย็นเร็วกว่าแต่แจ็คเก็ตขนาด 2000 ลิตรอาจทำให้ผลิตภัณฑ์แข็งตัวติดผนังถ้าตัวควบคุมผิดพลาด.

มีกี่ถังหมัก? หารปริมาณประจำปีด้วยจำนวนชุดผลิต แล้วเพิ่มถังหนึ่งใบเพื่อความยืดหยุ่นในการจัดตารางเวลา บรูพับขนาด 2000 ลิตรส่วนใหญ่เลือกใช้หกถัง.

จำเป็นต้องมีถังบริทไหม? ถ้าคุณบรรจุหรือบรรจุเบียร์ที่มีการเติมก๊าซ ใช่ การเติมก๊าซในถังหมักจะทำให้ถังถูกใช้งานนานขึ้นอีกหนึ่งหรือสองวัน.

แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.