ถังลอยขนาด 5000 ลิตรเหมาะกับที่ไหน

ถังขนาด 5000 ลิตรสามารถบรรจุน้ำผลไม้บดแดงประมาณสี่ถึงห้าตัน ดังนั้นจึงเหมาะกับโรงบ่มไวน์ที่ทำงานในบล็อกพันธุ์เล็กแทนที่จะเป็นการผสมขนาดใหญ่ ฝาปิดแบบลอยเป็นเหตุผลที่ผู้ซื้อเลือกทรงนี้ ฝาปิดวางอยู่ตรงบนฝาถัง ทำให้ช่องว่างด้านบนเล็กเมื่อปริมาตรลดลงหลังการกด และพนักงานในโรงบ่มสามารถกดลงผ่านช่องกลางโดยไม่ต้องเปิดประตูใหญ่ สำหรับไวน์แดงที่มีการหมักนาน รูปแบบการเข้าถึงนี้ช่วยประหยัดเวลาจริงในช่วงเก็บเกี่ยว.

วัสดุและบันทึกการผลิต

ตัวถังทำจากสแตนเลสหนา 3 มม. โดยมีแผ่นหนา 4 มม. ที่ด้านล่างซึ่งรับน้ำหนักและน้ำหนักของท่อระบายน้ำ การเลือกเกรดขึ้นอยู่กับสารเคมีที่ใช้ทำความสะอาด: 304 เหมาะกับโปรแกรมไวน์แดงส่วนใหญ่ ขณะที่ 316L เหมาะเมื่อค่า pH ของน้ำผลไม้ต่ำและน้ำในโรงงานมีคลอไรด์ แจ็กเก็ตแบบมีตุ่มถูกเชื่อมจุดด้วยความต้านทานกับตัวถังก่อนฉนวน และทดสอบแรงดันน้ำที่ 6 บาร์ แม้ว่าด้านไกลคอลจะทำงานที่แรงดันไม่เกิน 3 บาร์ ภายในได้รับการขัดผิว 2B พร้อมรอยเชื่อมที่ถูกเจียรและผ่านกระบวนการป้องกันการกัดกร่อน ฝาปิดมีปะเก็น EPDM หรือซิลิโคนและขอบปิดที่ได้มาตรฐานอาหารซึ่งควรเปลี่ยนทุกฤดูกาล.

การทำความเย็นและการเชื่อมต่อ

ขนาดพื้นที่แจ็กเก็ตขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำไกลคอลและอัตราการลดลงที่ต้องการในช่วงการหมักสูงสุด ในถังขนาด 5000 ลิตร เรามักเชื่อมแจ็กเก็ตตุ่มขนาด 4 ถึง 6 ตารางเมตรทั่วตัวถังด้านล่างและฐาน อุปกรณ์มาตรฐาน: แขนรินขนาด 1.5 นิ้ว, ท่อระบายน้ำ 2 นิ้วพร้อมวาล์วผีเสื้อ, วาล์วตัวอย่าง 1.5 นิ้ว, ลูกบอลสเปรย์ CIP, เทอร์โมเวลล์ Pt100 สองตัว, ทางเข้าและออกของไกลคอล และช่องระบายอากาศ 1 นิ้วพร้อมระบบระบาย CO2.

คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา

ถังเดียวกันนี้สามารถใช้กับน้ำผลไม้ขาวได้หรือไม่ ไม่ดีนัก Whites ต้องการฝาปิดแบบปิดสนิทและผ้าห่มก๊าซเฉื่อย ดังนั้นฝาลอยจึงกลายเป็นภาระ.

ทำความสะอาดด้วย CIP หรือไม่? ตัวถังทำได้ ฝาปิดยังต้องขัดด้วยมือ เนื่องจากลูกบอลสเปรย์ไม่สามารถเข้าถึงใต้ฝาได้.

ก้นแบนหรือลักษณะกรวย? ถังฝาลอยมักจะมีฐานแบนเสมอ; ก้นกรวยจะคุ้มค่าเฉพาะในถังปิดที่คุณเทกากองหยาบภายใต้ความดัน.

แจ้งขนาดชุดองุ่นของคุณ ชนิดองุ่น จำนวนถัง และความสูงเพดานที่มี เราสามารถกำหนดขนาดพื้นที่แจ็คเก็ต การไหลของไกลคอล และการจัดวางอุปกรณ์สำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณได้.