คำอธิบาย
ชุดเบียร์ขนาดเล็ก 1BBL สำหรับพัฒนาสูตรและผลิตในปริมาณน้อย
เราสร้างชุดเบียร์ขนาดเล็ก 1BBL นี้สำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่ต้องการตรวจสอบสูตรหรือทดลองผลิตในปริมาณน้อยก่อนการผลิตเต็มรูปแบบ ระบบนี้เหมาะสำหรับโรงเบียร์แบบเบียร์สด โรงเบียร์คราฟต์ที่ทดสอบการวางจำหน่ายตามฤดูกาล และห้องปฏิบัติการเครื่องดื่มที่ตรวจสอบความสม่ำเสมอของสูตร ในระดับนี้ อุปกรณ์ต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำในระหว่างการทำแมชและให้ผลลัพธ์ที่ทำซ้ำได้ในแต่ละชุด ไม่ใช่แค่ผลิตเบียร์ดีเพียงครั้งเดียว.
หม้อต้มและหม้อแมชทำจากสแตนเลส SUS304 พร้อมผิวสำเร็จแบบ 2B บนพื้นผิวที่ไม่สัมผัสผลิตภัณฑ์และด้านในที่ผ่านการดองบนด้านที่สัมผัสกับเวิร์ต รอยเชื่อมเป็นแบบเจาะทะลุเต็มที่และขัดเรียบที่จุดเชื่อมต่อหน้าจอแมชเพื่อป้องกันการติดเมล็ดข้าว หม้อกรองใช้ก้นเทียมที่มีช่องขนาด 0.7 มม. และชุดกรองอนุญาตให้ตรวจสอบความใสของน้ำไหลออกโดยไม่ทำลายชั้นเมล็ด สำหรับระบบทดลอง เรามักกำหนดให้ใช้ฮีตเตอร์ไฟฟ้ากำลัง 1.5 กิโลวัตต์ที่มีปลอกหุ้มความหนาแน่นต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ในระหว่างการทำแมชแบบขั้นตอน.
การควบคุมอุณหภูมิในระหว่างพักแมชใช้ตัวควบคุม PID พร้อมเซ็นเซอร์ PT100 ที่ตำแหน่งทางออกของหม้อต้ม ไม่ใช่ที่ทางเข้าของแจ็คเก็ต เพื่อป้องกันการเกินอุณหภูมิเมื่อแมชมีความหนา เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นและปั๊มแรงเหวี่ยงแบบสุขาภิบาลมีขนาดเหมาะสมสำหรับการทำความเย็น 1BBL ภายใน 30 นาทีที่อุณหภูมิน้ำเย็น 18°C ข้อต่อสัมผัสผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นแบบไตรแคลมป์ และท่อเวิร์ตเป็นท่อสุขาภิบาลขนาด 1.5 นิ้วพร้อมท่อส่งคืน CIP ขนาด 1 นิ้ว.
| พารามิเตอร์ | สเปค |
|---|---|
| ปริมาณแบทช์ | เบียร์สำเร็จรูปขนาด 1BBL (117 ลิตร) |
| หม้อหมัก | 150 ลิตร SUS304 ก้นเทียมขนาด 0.7 มม. |
| หม้อต้ม | 150 ลิตร ฮีตเตอร์ไฟฟ้าขนาด 1.5 กิโลวัตต์มาตรฐาน |
| ตัวเลือกการให้ความร้อน | ไอน้ำโดยตรงหรือไฟฟ้า |
| การทำความเย็น | เครื่องทำความเย็นแบบแผ่นขั้นตอนเดียว แผ่น 316L |
| การควบคุม | PID พร้อม PT100 วาล์วแบบแมนนวล |
คำถามที่พบบ่อย: ทำไมไม่ใช้หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตในขนาดนี้? หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตเพิ่มค่าใช้จ่ายและความซับซ้อนในการทำความสะอาด สำหรับแบทช์ 1BBL หม้อต้มแบบไฟตรงหรือไฟฟ้าที่มีหม้อต้มแยกไม่มีแจ็คเก็ตมักจะรักษาอุณหภูมิได้ดีพอสำหรับการพัก 60 นาทีหากหม้อต้มมีฉนวน หากกระบวนการของคุณต้องการการทำแมชหลายขั้นตอนหรือวัตถุดิบเสริมสูง เราขอแนะนำหม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมถังน้ำร้อนแยกต่างหากแทน.
สำหรับ CIP ปั๊มและลูกบอลสเปรย์ขนาด 1.5 นิ้วในฝาหม้อต้มจะจัดการการทำความสะอาดหม้อต้มและวงจรเครื่องทำความเย็น หม้อต้มแยกทำความสะอาดด้วยมือ—ไม่มีลูกบอลสเปรย์—เนื่องจากเศษเมล็ดข้าวบล็อกหัวฉีดขนาดเล็ก นี่เป็นการออกแบบที่ตั้งใจ ลูกค้าบางรายขอ CIP เต็มรูปแบบสำหรับหม้อต้มแยก และเราจะปฏิเสธ: การทำความสะอาดด้วยมือเร็วกว่าและเชื่อถือได้มากกว่าที่ขนาดนี้.
หากคุณต้องการทดสอบวิธีการใส่ฮ็อปแบบแห้งหรือโปรไฟล์การหมัก ให้จับคู่ชุดเบียร์กับถังหมักกรวย 1BBL ชุดเบียร์เพียงอย่างเดียวไม่มีการควบคุมการหมัก ความเสถียรของอุณหภูมิในระหว่างการหมักมีความสำคัญมากกว่าการออกแบบหม้อต้มสำหรับความสามารถในการทำซ้ำ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
สายการผลิตอุปกรณ์โรงเบียร์คราฟท์ SUS304 ขนาด 10 บาร์เรลสำหรับบรูพับ
สายการผลิตโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 10 บาร์เรลนี้ถูกออกแบบมาสำหรับบรูพับและผู้ผลิตคราฟท์ขนาดเล็กที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การควบคุมอุณหภูมิที่ชัดเจน และการเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง เรากำหนดให้ใช้ภาชนะ SUS304 แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ข้อต่อสุขาภิบาล และการจัดวางที่กะทัดรัด โปรดแจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และแผนผังพื้น เพื่อให้เรายืนยันปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการเชื่อมต่อสาธารณูปโภค.
โรงเบียร์คราฟต์ 10BBL สตีม 2 ถัง SUS304
โรงเบียร์ 10 BBL สองถังนี้ประกอบด้วยหม้อ mash/lauter และหม้อ kettle/whirlpool ที่ใช้ความร้อนจากไอน้ำ ทำจากสแตนเลส SUS304 เราครอบคลุมการทดสอบแรงดันแจ็คเก็ต การเชื่อมแบบสุขาภิบาล ท่อ tri-clamp การเข้าถึง CIP และตัวเลือกการควบคุมสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ บริการเบียร์ และผู้ผลิตตามสัญญา โปรดแจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ การจ่ายไอน้ำ และแผนผังพื้นเพื่อให้เราสามารถกำหนดค่าได้.
โรงเบียร์สแตนเลส 10BBL 2 ถังสำหรับโรงเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์
โรงเบียร์สองถังขนาด 10 BBL ที่สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการสามถึงห้ารอบต่อวัน ผลิตจากเปลือก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตแบบดิมเปิล ผิวสัมผัสที่สัมผัสกับเวิร์ตขัดเงา และการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง รวมถึงความยืดหยุ่นในการผลิตแบบแบตช์ การออกแบบ CIP และรายละเอียดสถานที่ที่วิศวกรของเราต้องการก่อนเสนอราคาระบบครบวงจร.
อุปกรณ์การผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์ 10BBL 15BBL โรงเบียร์และถังหมัก
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 10–15 BBL ที่สร้างขึ้นสำหรับงานในห้องใต้ดินจริง: ถัง SUS304 หรือ 316L, แจ็คเก็ตแบบมีรอยบุ๋มแบ่งโซน, ถังหมักแรงดัน 15–30 psi และท่อแบบ tri-clamp หน้านี้ครอบคลุมความคลาดเคลื่อนในการผลิต, ขนาดพื้นที่ระบายความร้อน, ความต้องการ CIP และข้อกำหนดที่ผู้ซื้อควรยืนยันก่อนขอใบเสนอราคา.
ระบบโรงต้มเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L ที่ใช้ไอน้ำให้ความร้อนพร้อมถังสี่ถัง
โรงต้มเบียร์ขนาด 1000L ที่ใช้ไอน้ำให้ความร้อนพร้อมถังสี่ถังสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการผลิตเวิร์ตที่ทำซ้ำได้และเส้นทาง CIP ที่ชัดเจน ระบบนี้ใช้พื้นผิวสัมผัส SUS304 การเชื่อม TIG และการจัดวางถังที่ใช้งานได้จริงสำหรับการหมัก, การกรอง, การต้ม และการหมุนวน โปรดแจ้งขนาดแบทช์, สไตล์เบียร์, สาธารณูปโภค และพื้นที่พื้น เพื่อให้เรายืนยันการกำหนดค่าของแจ็คเก็ต, แพลตฟอร์ม และท่อได้.
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์ 1000L–2000L | อุปกรณ์โรงเบียร์แบบครบวงจร
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์แบบครบวงจรขนาด 1,000–2,000 ลิตร ที่สร้างขึ้นเป็นโรงต้มเบียร์แบบสองหรือสามถัง พร้อมถัง SUS304, พื้นผิวสัมผัส 316L เป็นตัวเลือก, แจ็กเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด และระบบ CIP 360° เราจะกำหนดขนาดหม้อต้ม, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน และถังหมักตามปริมาณการผลิต, ความถี่ในการต้ม และพื้นที่ใช้สอย จากนั้นจะปรับแต่งระบบสาธารณูปโภคและการควบคุมให้เหมาะสมกับอาคาร.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
