คำอธิบาย
ถังขนาด 2000 ลิตรทำอะไรได้บ้างสำหรับการหมักไวน์แดง
โรงบ่มไวน์ขนาดเล็กส่วนใหญ่เลือกใช้ถังขนาด 2000 ลิตรเมื่อพวกเขาต้องการภาชนะที่สามารถรับผลผลิตเต็มที่โดยไม่ต้องปรับปรุงพื้นที่บดผลไม้ การหมักไวน์แดงในขนาดนี้ใช้เวลาประมาณ 7–14 วัน และความร้อนที่เกิดขึ้นในช่วง 72 ชั่วโมงแรกจะเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะรักษากลิ่นผลไม้ไว้หรือปล่อยให้ระเหยไป นี่คือเหตุผลเดียวที่ถังควรมีแจ็คเก็ต.
วัสดุและการผลิต
เปลือกและกรวยทำจากสแตนเลส 304 เป็นมาตรฐาน โดยใช้ 316L ในส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์เมื่อผลไม้มีความเป็นกรดสูงหรือสถานที่ตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่ง เราใช้แผ่นหนา 3 มม. สำหรับเปลือกและ 4 มม. สำหรับกรวยด้านล่าง แผ่นบางจะเกิดเสียงดังเมื่อถังเต็มและร้อน รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ ปรับสภาพและผ่านกระบวนการป้องกันการกัดกร่อน จึงไม่มีโซนรอยเชื่อมที่เสื่อมสภาพใต้ตะกอน ผิวภายในเป็นแบบ 2B หรือขัดละเอียด 320 เกรด ขึ้นอยู่กับวิธีการทำความสะอาดของคุณ — ผิวเงาไม่จำเป็นต้องดีกว่าโดยอัตโนมัติ เพราะมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าและแสดงรอยขีดข่วนทุกจุด.
การทำความเย็น, ช่องทาง และความดัน
แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋มพันรอบผนังด้านข้าง พร้อมโซนกรวยแยกต่างหากหากคุณต้องการทำความเย็นส่วนล่างแยกจากฝาปิด ไกลคอลที่อุณหภูมิ 28–30°F เข้าผ่านช่องทางไตรแคลมป์ขนาด 1.5 นิ้ว การจัดวางมาตรฐาน: ช่องระบายน้ำขนาด 2 นิ้วที่ด้านล่าง แขนสำหรับถ่ายเหล้าองุ่น ช่องทางเข้าด้านบนขนาด 12 นิ้วพร้อมฝาปิดที่มีปะเก็น ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วตัวอย่าง ความดันใช้งานอยู่ที่ 15 psi สำหรับภาชนะและ 45 psi สำหรับแจ็คเก็ต ทุกหน่วยมาพร้อมกับวาล์วระบายความดันที่ออกแบบมาสำหรับแจ็คเก็ต ไม่ใช่ถัง — รายละเอียดนี้มักถูกมองข้ามบ่อยกว่าสิ่งอื่นใด.
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรรวม | 2000 ลิตร (ใช้งานจริง 1600–1800 ลิตร) |
|---|---|
| วัสดุสัมผัส | สแตนเลส 304 หรือ 316L |
| ความหนาของเปลือก / กรวย | 3 มม. / 4 มม. |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋ม, ผนังด้านข้าง + โซนกรวยเสริม |
| ความดันภาชนะ / แจ็คเก็ต | 15 psi / 45 psi |
| ฉนวนกันความร้อน | ขนหินหนา 50 มม., แผ่นสแตนเลสคลุม |
| การเชื่อมต่อ | ไตรแคลมป์, ไกลคอลขนาด 1.5 นิ้ว, ช่องระบายน้ำขนาด 2 นิ้ว |
คำถามที่เรามักได้รับก่อนสั่งซื้อ
ฉันจำเป็นต้องมีกรวยหรือไม่? สำหรับไวน์แดง โคนตื้นพร้อมแขนรินช่วยให้ง่ายต่อการระบายน้ำและแยกตะกอน ถังก้นแบนเหมาะสำหรับไวน์ขาวและการเก็บรักษา.
ฉันสามารถใช้ระบบรินและ CIP จากอุปกรณ์เดียวกันได้หรือไม่? ได้ หากแขนรินและลูกบอลสเปรย์อยู่ในวงจรแยกกัน การใช้สายเดียวกันเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการอุดตันในระบบรดน้ำฝาปิด.
ฉันต้องการเครื่องทำความเย็นไกลคอลเท่าไหร่? ประมาณ 1 กิโลวัตต์ของการทำความเย็นต่อ 1000 ลิตรของน้ำองุ่นในช่วงการหมักสูงสุด กรุณาแจ้งอุณหภูมิรอบข้างและตารางการผลิตของคุณ เราจะคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตให้เหมาะสม.
แจ้งขนาดแบทช์ ประเภทผลไม้ จำนวนถัง และพื้นที่พื้นว่าง เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางที่เหมาะสมสำหรับโรงบ่มไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์คอนกรีตแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 6000 ลิตรสำหรับโรงบ่มไวน์เชิงพาณิชย์
สร้างขึ้นเป็นโมโนลิธเทด้วยคอนกรีตพร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนสแตนเลส 316L ฝังในตัว ถังหมักคอนกรีตขนาด 6,000 ลิตรนี้เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ที่ต้องการความเสถียรทางความร้อนในระหว่างการหมักไวน์แดงร้อน พื้นผิวสัมผัสไวน์เป็นซีเมนต์เกรดอาหารที่เคลือบด้วยอีพ็อกซี่หรือพาราฟิน; ช่องทางเข้าถัง วาล์ว ท่อวัดอุณหภูมิ และหัวฉีดล้าง CIP ทำจากสแตนเลส 316L การเคลือบอีพ็อกซี่ช่วยให้สามารถล้างด้วยกรด CIP ได้ ถังที่ไม่เคลือบทำความสะอาดได้เฉพาะด้วยสารละลายด่างเท่านั้น.
ถังหมักไวน์เปิดขนาด 1000L-5000L | สามารถใช้รถยกได้ทั้งสองด้าน
ถังหมักไวน์เปิดขนาด 1000L, 2000L, 3000L และ 5000L พร้อมประตูสูงเต็มสองด้านสำหรับการกดและการเข้าถึงการโหลด รวมถึงช่องสำหรับรถยกเพื่อเคลื่อนย้ายระหว่างตำแหน่งในห้องเก็บไวน์ ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L เชื่อม TIG และผ่านการพาสซีเวชั่น เรากำหนดฝาปิด การทำความเย็น การระบายน้ำ และอุปกรณ์เสริมตามน้ำองุ่น ขนาดชุด และพื้นที่พื้นของคุณ.
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นขนาด 1000L-3500L
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L, 3000L และ 3500L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นบุ๋ม ก้นถังทรงกรวยหรือเอียง ลูกบอลสเปรย์ CIP และการเชื่อมต่อไกลคอลแบบไตรแคลมป์ ผลิตตามสั่งพร้อมเปลือกและแจ็คเก็ตผ่านการทดสอบแรงดัน วาล์วความปลอดภัย และแขนรินวัตถุดิบสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสแบบมีแจ็คเก็ต 300 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
เครื่องหมักแบบ Jacketed Isobaric ขนาด 300 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ทำการอัดแก๊สในถังและบรรจุโดยไม่ต้องใช้ถังเบียร์ใสแยกเปลี่ยนเปลือกเป็น SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันใช้งาน 0.2 MPa กรวย 60° หรือ 70° มีหัวฉีด CIP และพอร์ตสำหรับใส่ฮ็อปแห้งเป็นมาตรฐาน พร้อมสเปค รายการอุปกรณ์ และคำแนะนำการเลือกขนาดจากผู้ผลิต.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
