Апісанне
Што на самой справе робіць 2000 л бак для чырвонай ферментацыі
Большасць малых вінаробняў выбіраюць 2000 л, калі ім патрэбен адзін рэзервуар, які можа прыняць поўны ўраджай без перабудовы пляцоўкі для здрабнення. Чырвоныя ферментацыі такога памеру доўжацца 7–14 дзён, і цяпло, якое выдзяляецца ў першыя 72 гадзіны, вызначае, ці захаваць фруктовыя араматы або выпарыць іх. Гэта адзіная сапраўдная прычына для наяўнасці джакета на баку.
Матэрыялы і выраб
Абалонка і конус выраблены з нержавеючай сталі 304 па стандарту, з 316L у месцах кантакту з прадуктам, калі садавіна мае высокую кіслотнасць або калі аб'ект знаходзіцца на ўзбярэжжы. Таўшчыня абалонкі 3 мм, ніжняга конуса 4 мм; тонкі ліст можа дэфармавацца, калі бак поўны і цёплы. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, таму няма зоны разбурэння зваркі пад осадкам. Унутраная аздабленне 2B або паліроўка 320 грыт у залежнасці ад рэжыму ачысткі — люстраное аздабленне не заўсёды лепшае, яно даражэйшае і паказвае кожную драпіну.
Астуджэнне, порты і ціск
Джакет з дыплерамі ахоплівае бакавую сценку, з асобнай зонай конуса, калі трэба асобна астуджаць дно. Гліколь пры тэмпературы 28–30°F паступае праз 1,5 цалевыя трыклампавыя порты. Стандартная кампановка: 2 цалевы ніжні зліў, рычаг для пераліву, 12 цалевы верхні люк з герметычнай крышкай, CIP распыляльнік і клапан для ўзору. Рабочы ціск 15 psi у рэзервуары і 45 psi у джакеце. Кожны блок адпраўляецца з клапанам скіду ціску, прызначаным для джакета, а не для бака — гэта дэталь часта прапускаецца.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Агульны аб'ём | 2000 л (рабочая ёмістасць 1600–1800 л) |
|---|---|
| Кантактны матэрыял | 304 або 316L нержавеючая сталь |
| Таўшчыня абалонкі / конусу | 3 мм / 4 мм |
| Астуджэнне | Джакет з дыплерамі, бакавая сценка + опцыянальная зона конуса |
| Ціск у рэзервуары / джакеце | 15 psi / 45 psi |
| Ізаляцыя | 50 мм каменная вата, нержавеючая абліцоўка |
| Злучэнні | Тры-затвор, 1,5 цалі гліколь, 2 цалі зліў |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці патрэбен мне конус? Для чырвоных вінаў, мелкая конусная форма з рычагом для пераліву палягчае зліў і аддзяленне осаду. Роўнадно дно лепш падыходзіць для белых вінаў і захоўвання.
Ці магу я выкарыстоўваць адны і тыя ж фітынгі для пераліву і CIP? Так, калі рычаг для пераліву і распыляльнік знаходзяцца на асобных контурах. Выкарыстанне адной лініі з'яўляецца найбольш распаўсюджанай прычынай заблакаванай ірыгацыі крышкі.
Колькі гліколевага халадзільніка мне трэба? Прыкладна 1 кВт астуджэння на 1000 л соку ў перыяд пікавага ферментавання. Дайце нам ведаць тэмпературу навакольнага асяроддзя і графік партый, і мы падбярэм плошчу курткі адпаведна.
Раскажыце нам памер партыі, тып садавіны, колькасць танкаў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
Джакетны бак для ферментацыі чырвонага віна ад 500 л да 5000 л, індывідуальныя памеры на продаж
Джакетныя баки для ферментацыі чырвонага віна ад 500 л да 5000 л, вырабленыя з AISI 304 або 316L з дэмплерамі або канальным конусным астуджэннем, ізаляцыя 50–80 мм, CIP распыляльны шар, рычаг для пераліву і трыклампавыя злучэнні для гліколю. Вырабляюцца на заказ для малых вінаробных прадпрыемстваў і камерцыйных падвалаў, з індывідуальнымі дыяметрамі для вашай прасторы.
Рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна 1000L-5000L | Астуджальная куртка і кішэні для пагрузчыка
Нержавеючыя рэзервуары для ферментацыі чырвонага віна ад 1000L да 5000L, пабудаваныя з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, кішэнямі для пагрузчыка і рэгуляванымі апорнымі нагамі. Памер пад кіраванне капелюшком, хуткае паніжэнне тэмпературы і астуджэнне гліколем, з канструкцыяй 304 або 316L, паліраванымі ўнутранымі зварамі і фітынгамі, гатовымі для CIP.
3500-літровы бак для ферментацыі белага віна з астуджальнай курткай і ізаляцыяй
Гэты 3500-літровы бак для ферментацыі белага віна спалучае шматзонную дэмпферную астуджальную куртку з ізаляванай абалонкай для падтрымання тэмпературы 12–16°C падчас актыўнай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L з поўнапранікальнымі зварачнымі швамі, апрацаваны і пасіваваны, даступны з конусным або плоскім дном, CIP і кантролем гліколю. Дашліце памер партыі і план падвала для канфігураванага кошту.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
500L Конічны ферментатар для піва | SUS304 з курткай Unitank для рамесных піваварняў
Прызначаны для рамесных піваварняў, якія вырабляюць восем-дзесяць партый у месяц, гэты 500-літровы конічны ўнітанк выкарыстоўвае SUS304 з астуджальным кожухом з дэмплерамі на конусе і ніжняй сцяне, працоўным ціскам 0,2 МПа і поўным камплектам CIP. Унутраная паверхня апрацавана кісламі і пасіваваная, ізаляцыя 80 мм і наладжвальныя порты робяць яго практычным для графікаў партый па 500 літраў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
