คำอธิบาย
การเปลี่ยนจากชุดนำร่องไปสู่การหมุนเวียน 4,000–5,000 ลิตร คือจุดที่โรงเบียร์หยุดการผลิตโดยสัญชาตญาณและเริ่มวางแผนตามความพร้อมของถัง การหมุนเวียนที่ใช้เวลานานเก้าชั่วโมงแทนหกชั่วโมงจะเสียเวลาการผลิตเต็มวันทุกสัปดาห์ โรงเบียร์อัตโนมัติของเราถูกออกแบบโดยคำนึงถึงจำนวนนี้.
การจัดวางถัง
ชุดสองถัง (ผสม/กรองรวมกัน, หม้อ/วนรวมกัน) เหมาะสำหรับการผลิตเอเลและตารางการผลิตแบบฉีดครั้งเดียว และใช้พื้นที่น้อยกว่า สี่ถังช่วยให้การกรองทำพร้อมกันและลดเวลาว่างของหม้อ ซึ่งสำคัญเมื่อคุณผลิตลาเกอร์หรือมอลต์เข้มข้นหลายครั้งต่อสัปดาห์ ทั้งสองแบบสร้างบนฐานเดียวกัน ดังนั้นการตัดสินใจขึ้นอยู่กับปฏิทินการผลิตของคุณมากกว่าค่าใช้จ่าย.
วัสดุและการผลิต
พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์เป็นสแตนเลส 304 เป็นมาตรฐาน และ 316L สำหรับโปรแกรมเปรี้ยว การเติมผลไม้ หรือการทำความสะอาดที่มีคลอไรด์ ความหนาของเปลือกถังอยู่ที่ 3 มม. สำหรับ 4,000 ลิตร และ 4 มม. สำหรับ 5,000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตแบบมีลาย 3 มม. สำหรับไอน้ำหรือไกลคอล รอยเชื่อมเป็นแบบ TIG ใช้ก๊าซอาร์กอนล้าง รอยเชื่อมเรียบแล้วผ่านกระบวนการดองและป้องกันสนิม ผิวภายในมีความเรียบ Ra ≤ 0.8 µm ในหม้อและวน, Ra ≤ 1.6 µm ในถังกรอง แต่ละถังผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งาน และแจ็คเก็ตที่ 0.4 MPa ก่อนบรรจุกล่อง.
การควบคุมและการทำความสะอาด
ตู้ PLC เก็บสูตรการผลิต ควบคุมวาล์วไอน้ำตามขั้นตอนการผสม และบันทึกอุณหภูมิสำหรับบันทึกการผลิต CIP ใช้ลูกบอลสเปรย์แบบคงที่พร้อมปั๊มวงจรเฉพาะ เราวางท่อ CIP, มอลต์และน้ำหล่อเย็นแยกกันอย่างชัดเจนเพื่อป้องกันการสลับสายยางในเวลา 2 โมงเช้า กรุณาแจ้งแรงดันไอน้ำ อุณหภูมิน้ำเย็น และความสูงเพดานที่ใช้ได้ — ตัวเลขทั้งสามนี้มีผลต่อการออกแบบโครงสร้างมากกว่าปริมาตร.
| ปริมาณแบทช์ | 4,000 ลิตร / 5,000 ลิตร ต่อรอบ |
|---|---|
| ภาชนะ | 2 หรือ 4 ถัง ติดตั้งบนแพลตฟอร์ม |
| วัสดุ | SUS304 / SUS316L |
| การให้ความร้อน | แจ็คเก็ตไอน้ำหรือไฟฟ้า, 0.3–0.4 MPa |
| การควบคุม | PLC พร้อมโปรแกรมสูตรและ CIP |
| การตกแต่ง | ผ่านกระบวนการดอง กำจัดสนิม ค่า Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร |
คำถามที่พบบ่อย
กาต้มน้ำสามารถใช้เป็น whirlpool ได้หรือไม่? ใช่ หากอัตราการตัดสินใจของคุณต่ำกว่า 40 hL/ชม. และคุณปล่อยให้ทางเข้าทางด้านข้างว่างไว้ เหนือกว่านั้น วังวนแยกต่างหากจะคุ้มค่ากับการสูญเสียตะกอน.
ไอน้ำหรือไฟฟ้า? ไฟฟ้าติดตั้งง่ายกว่าเมื่อกำลังต่ำกว่า 200 kW; ไอน้ำได้เปรียบเรื่องเวลาการเร่งและต้นทุนการดำเนินงานเมื่อคุณต้มมากกว่าสี่รอบต่อสัปดาห์.
เราต้องการพื้นที่เท่าไหร่? วางแผนพื้นที่ 12 × 6 เมตร สำหรับสายการผลิตสี่ถังขนาด 5,000 ลิตร พร้อมช่องว่าง 1.2 เมตรสำหรับแจ็คเก็ตและทางเข้าคน.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยขนาดใหญ่สำหรับโรงงานผลิตเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยที่สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม ขนาดตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 20,000 ลิตร ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ ออกแบบสำหรับเบียร์ประเภทเอล ลาเกอร์ และซาวร์ พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP แขนถ่ายเบียร์ และระบบปล่อย CO2 ที่ปรับได้ มุมกรวย โซนระบายความร้อน และรูปแบบการเชื่อมต่อสามารถปรับแต่งได้.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
เครื่องกลั่นทองแดง 200L 300L อุปกรณ์กลั่นไวน์และแอลกอฮอล์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ
เครื่องกลั่นทองแดงอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีความจุ 200 ลิตรและ 300 ลิตร เหมาะสำหรับการกลั่นไวน์ แอลกอฮอล์ และเบียร์ เลือกใช้ความร้อนแบบไฟฟ้าหรือไอน้ำ พื้นที่สัมผัสทองแดง ตะกร้าจิน ตัวกวน และตัวควบแน่นตามต้องการ ส่งขนาดล็อตของคุณ ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) ระบบสาธารณูปโภค และแรงดันไฟฟ้าท้องถิ่นเพื่อรับใบเสนอราคาที่เหมาะสม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
