Апісанне
Пераход ад пілотных партый да 4 000–5 000 л за цыкл — гэта момант, калі піваварня перастае вар'іць па інтуіцыі і пачынае планаваць у залежнасці ад даступнасці рэзервуараў. Цыкл, які доўжыцца дзевяць гадзін замест шасці, каштуе поўнага дня варэння кожны тыдзень. Нашы аўтаматычныя піваварныя ўстаноўкі распрацаваны з улікам гэтага паказчыка.
Канфігурацыя ёмістасці
Набор з двух ёмістасцей (сумешчаныя мацаванне і лаутэр, сумешчаныя катэл і вір) добра падыходзіць для эляў і графікаў аднаразовага насычэння і займае менш месца на падлозе. Чатыры ёмістасці дазваляюць паралельна праводзіць лаутэрынг і зніжаюць час прастою катэла, што важна пры варэнні лагераў або высокагравітацыйнага сусла некалькі разоў на тыдзень. Абедзве канструкцыі пабудаваны на адной платформе, таму выбар залежыць ад вашага графіка варэння, а не ад бюджэту.
Матэрыялы і выраб
Паверхні, якія кантактуюць з прадуктам, выраблены з нержавеючай сталі 304 па стандарту, 316L выкарыстоўваецца там, дзе прымяняюцца кіслотныя праграмы, дадаткі з садавіны або чыстка з выкарыстаннем хларыдаў. Таўшчыня сценак складае 3 мм для 4 000 л і 4 мм для 5 000 л, з 3 мм дэмпфіраванымі абалонкамі для пара або гліколю. Зварныя швы выкананы метадам TIG, прамыты аргоном, шліфаваны, а затым пікліраваны і пасіваваны. Унутраная аздабленне — Ra ≤ 0,8 мкм у катэле і вір, Ra ≤ 1,6 мкм у лаутэр-танку. Кожная ёмістасць праходзіць гідратэставанне пры ціску 1,5× працоўнага, а абалонка — пры 0,4 МПа перад упакоўкай.
Кіраванне і ачыстка
Шкаф PLC захоўвае рэцэпты, рэгулюе прапорцыйны клапан пару на этапах мацавання і запісвае тэмпературы для дакументацыі партый. CIP — гэта фіксаваная распыляльная шаравая галоўка плюс спецыяльны цыркуляцыйны помпа; мы пракладваем CIP, сусло і астуджальную ваду асобнымі цвёрдымі лініямі, каб ніхто не перамяняў шлангі ў 2 гадзіны ночы. Чакаем ад вас параметры ціску пару, тэмпературы халоднай вады і даступнай вышыні столі — гэтыя тры паказчыкі больш уплываюць на дызайн каркаса, чым аб'ём.
| Аб'ём партыі | 4 000 л / 5 000 л за цыкл |
|---|---|
| Ёмістасці | 2 або 4 ёмістасці, усталяваныя на платформе |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Нагрэў | Абалонка для пару або электрычная, 0,3–0,4 МПа |
| Кіраванне | PLC з рэцэптамі і праграмамі CIP |
| Аздабленне | Пікліраваны, пасіваваны, Ra ≤ 0.8 µm |
Часта задаваныя пытанні
Ці можа чайнік служыць вірпулем? Так, калі ваш узровень страты не перавышае 40 гл/гадз і вы пакідаеце тангенцыяльны ўваход адкрытым. Пры перавышэнні гэтага паказчыка асобны вір апраўдвае сябе за кошт зніжэння страт осадка.
Пар або электрычнасць? Электрычнае абсталяванне прасцей усталёўваецца пры магутнасці ніжэй за 200 кВт; паравы нагрэў пераважае па часе разагрэву і эксплуатацыйных выдатках, калі вы вар'іце больш за чатыры цыклы на тыдзень.
Колькі месца нам трэба? Плануйце 12 × 6 м для лініі з чатырох судзін ёмістасцю 5 000 л, плюс 1,2 м зазору для курткі і доступу да люка.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Нержавеючы канічны ферментацыйны рэзервуар для пабу і абсталявання рамеснай піваварні Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Нержавеючыя канічныя ферментары для бровараў і рамесных піваварняў, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дыплерамі для гліколевага астуджэння, конусамі пад вуглом 60° або 90°, і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Даступныя ад 1 да 100 BBL з CIP распыляльнымі шарамі, рычагамі для пераліву і фітынгамі tri-clamp. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і тып піва для рэкамендацыі канфігурацыі.
Нержавеючы ізабарычны ферментар для піваварнага абсталявання пад ключ Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Наш нержавеючы ізабарычны ферментар падтрымлівае ферментацыю пад ціскам, карбанізацыю і захоўванне светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Даступны ў 304 або 316L, з дыплерамі для астуджэння, санітарнымі фітынгамі, CIP распыляльным шарам і рэгуляваным працоўным ціскам. Мы ствараем абсталяванне пад ключ для піваварняў з улікам памеру вашай партыі, стылю піва, даступнай прасторы і планіроўкі камунікацый.
Канічны абалонкавы нержавеючы сталёвы рэзервуар для ферментацыі піва 200L-5000L
Канічныя абалонкавыя нержавеючыя ферментары ад 200L да 5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфернымі або каналізаванымі гліколевымі абалонкамі, 60-градуснымі конусамі і паліроўкай унутранай паверхні Ra 0.8 ум. Выбірайце аб'ём з улікам памеру партыі плюс 20-25% запасу. Пастаўляецца з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, портам для сухога хмелявання, клапанам скіду ціску і дакументацыяй для ўстаноўкі піваварні.
Канічны танк для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL для піваварнага завода
Канічныя танкі для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі астуджальнымі курткамі, PU ізаляцыяй, распыляльнай шаравой CIP і фітынгамі, разлічанымі на ціск. Мы падбіраем кут конусу, плошчу курткі і працоўны ціск у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і мэты хуткага астуджэння. Раскажыце нам аб аб'ёме вашай партыі і планіроўцы піваварнага завода для атрымання канфігураванай прапановы.
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк конічны ферментацыйны бак для піваварнай мікрапіўніцы
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк з конічным дном, дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі і працоўным ціскам 1,5 бар. Пабудаваны для браўпабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі, кандыцыянавання і карбанізацыі ў адным посудзе. Даступны з нержавеючай сталі 304 або 316L з тры-клампавымі, DIN або SMS злучэннямі.
300 HL Судзіна для ферментацыі піва з астуджальным поясам для піваварных заводаў
Вертыкальны ферментатар 300 HL (30 000 L) для буйных піваварных заводаў, з канічным дном пад вуглом 60°, шматзоннымі гліколевымі астуджальнымі курткамі і канструкцыяй з нержавеючай сталі 304 або 316L. Унутраная паверхня апрацавана пасівацыяй і кіслаццю, CIP распыляльная куля, і ціск ад 0,2 да 1,5 бар для ўнітанка або карбанізацыі.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
