คำอธิบาย
การเปลี่ยนแปลงของวงจรปั๊มโอเวอร์
ไวน์แดงที่หมักต้องการออกซิเจนและการสัมผัสกับผิวในสามถึงสี่วันแรก ส่วนไวน์ขาวมักต้องการตรงกันข้าม ภาชนะเดียวกันต้องรองรับทั้งสองแบบ นั่นคือเหตุผลที่การออกแบบแจ็คเก็ตมีความสำคัญมากกว่าปริมาตรถังตามทฤษฎี เราปิดกรวยและกระบอกล่างด้วยแผ่นดิมเพิล เพื่อให้ไวน์ตอบสนองขณะที่ปั๊มยังทำงานอยู่ ไม่ใช่หลังจากยี่สิบนาที.
วัสดุและการผลิต
การผลิตมาตรฐานใช้สแตนเลส 304 สำหรับเปลือกถัง และ 316L สำหรับแจ็คเก็ตและส่วนที่สัมผัสน้ำผลไม้เป็นเวลานาน ความหนาแผ่นอยู่ที่ 3 มม. สำหรับถังขนาดไม่เกิน 5,000 ลิตร และ 4 มม. สำหรับขนาดที่มากกว่า รอยเชื่อมภายในเป็นแบบบัตต์เชื่อม ขัดเรียบและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน เราไม่ทิ้งรอยเชื่อมหยาบที่อาจกักเก็บตะกอน การตกแต่งภายในเป็นแบบ 2B mill หรือ 320 grit ตามคำขอ ซีลเป็น EPDM เกรดอาหารเป็นมาตรฐาน ซิลิโคนหรือ Viton หากสารเคมีทำความสะอาดของคุณต้องการ แจ็คเก็ตทุกชิ้นผ่านการทดสอบแรงดันน้ำก่อนติดตั้งฉนวนและแผ่นคลุม.
การเชื่อมต่อ การทำความสะอาด และแรงดัน
อุปกรณ์ต่อพ่วงเป็นแบบ DIN 11851 หรือ tri-clamp ขึ้นอยู่กับสต็อกในโรงบ่มของคุณ การจัดวางทั่วไป ได้แก่ แขนรัคกิ้ง วาล์วตัวอย่าง ลูกบอลสเปรย์ CIP ที่ด้านบน น้ำไกลคอลเข้าและออกที่แจ็คเก็ต และกรวย 60 องศาสำหรับการอัดตะกอน แรงดันทำงานปกติที่ 1.5 บาร์ พร้อมวาล์วปล่อยแรงดันตั้งค่าให้เหมาะสม ห้ามใช้งานถังแบบปิดผนึกโดยไม่ตรวจสอบการตั้งค่าวาล์วนั้น CIP ทำงานได้ดีที่สุดกับลูกบอลสเปรย์หมุนและสารละลายด่างที่อุณหภูมิ 60 ถึง 70 องศาเซลเซียส ตามด้วยการล้างด้วยกรด.
สเปคทั่วไป
| พารามิเตอร์ | ช่วง |
|---|---|
| ปริมาตร | ขนาด 500 ลิตร ถึง 20,000 ลิตร |
| วัสดุเปลือก | SUS304 / SUS316L |
| แจ็คเก็ต | แผ่นปุ่ม, กรวย และส่วนล่างของทรงกระบอก |
| ความดันใช้งาน | แรงดัน 1.5 บาร์ วาล์วปล่อยแรงดันตั้งค่าให้เหมาะสม |
| กรวย | 60 องศา มาตรฐาน |
| การตกแต่ง | การตกแต่งภายในแบบ 2B หรือ 320 grit |
คำถามที่เราพบบ่อยก่อนสั่งซื้อ
โรงบ่มขนาดเล็กหรือขนาดเชิงพาณิชย์? ถังที่มีความจุต่ำกว่า 3,000 ลิตร ลูกค้าส่วนใหญ่จะใช้ถังแบบมีแจ็คเก็ตเดียวพร้อมปั๊มมือและเครื่องทำความเย็นไกลคอล สำหรับความจุมากกว่านั้น การควบคุมโซนและการตั้งเวลาปั๊มอัตโนมัติจะเริ่มคุ้มค่า.
ฉันจำเป็นต้องใช้ปั๊มแบบปรับความเร็วได้หรือไม่? ใช่ สำหรับพันธุ์ที่บอบบาง ปั๊มที่มีอัตราการไหลสูงแบบคงที่จะทำให้สีจางและทำให้น้ำองุ่นมีอากาศมากเกินไป.
ถังนี้สามารถใช้สำหรับการตกตะกอนน้ำองุ่นขาวได้หรือไม่? ได้ หากมีการปรับเปลี่ยนฝาปิด แจ้งให้เราทราบในขั้นตอนการเสนอราคาแทนที่จะเป็นหลังการผลิต.
แล้วพื้นล่ะ? ถังขนาด 10,000 ลิตรที่บรรจุไวน์จะมีน้ำหนักประมาณ 12 ตันบนขา 3 หรือ 4 ขา โปรดยืนยันการรับน้ำหนักของพื้นก่อนสรุปแผนผัง.
บอกขนาดล็อต, ประเภทไวน์, จำนวนถังและพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็นและการจัดวางสำหรับโรงงานไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักและเก็บไวน์ 1000L–10000L สแตนเลสสำหรับโรงบ่มไวน์
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นบุ๋ม, ลูกบอลสเปรย์ CIP และก้นถังแบบกรวยหรือแบน ขนาดเหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กจนถึงเชิงพาณิชย์ พร้อมการรับแรงดัน พื้นที่แจ็กเก็ต และอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับขนาดชุดหมัก สไตล์ไวน์ และการจ่ายไกลคอล.
ถังหมักมีดเชิงพาณิชย์ขนาด 5000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนสำหรับการผลิตมีดเชอรี่
ถังหมักแบบแจ็คเก็ตขนาด 5000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับโรงผลิตน้ำผึ้งหมัก พร้อมระบบระบายความร้อนแบบมีปุ่มบนกรวยและกระบอกล่าง ผลิตจากสแตนเลส 304 ผิวด้านในแบบ 2B และรอยเชื่อมที่ผ่านการป้องกันการกัดกร่อน ออกแบบมาเพื่อการหมักน้ำผึ้งอย่างช้าๆ โดยการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรจะเป็นตัวกำหนดว่าสินค้าชุดนั้นจะจบลงด้วยรสชาติแห้งหรือหวาน.
ถังหมักไวน์เปิดด้านบนสแตนเลส 100HL สำหรับโรงงานผลิตไวน์เชิงพาณิชย์
ถังหมักเปิดด้านบนขนาด 100 HL สร้างขึ้นสำหรับการผลิตไวน์แดงในโรงงานเชิงพาณิชย์ ที่ซึ่งการเข้าถึงฝาปิดและการควบคุมอุณหภูมิการหมักมีความสำคัญมากกว่าความดันหัวถัง มีให้เลือกใน AISI 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล การเชื่อมแบบเจาะทะลุเต็มที่ ฉนวน PU และอุปกรณ์สำหรับการกดฝา การริน และ CIP.
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000L ถึง 10000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000 ลิตร ถึง 10000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ระบบระบายแรงดันที่ปรับได้ และลูกบอลสเปรย์ CIP ขนาดถูกกำหนดสำหรับการหมักรองแบบชาร์มาต์และการเก็บรักษาแบบเย็น พร้อมพื้นผิวที่ขัดเงาและผนังหุ้มฉนวนเพื่อควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรในห้องเก็บไวน์.
ถังหมักไวน์สแตนเลสขนาด 1000L-3000L สำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 3,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน ขนาดเหมาะสำหรับโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กและกลางที่หมักไวน์แดงและไวน์ขาว พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับแต่งได้, ฉนวน และวงจรไกลคอลสำหรับห้องเก็บไวน์ที่ควบคุมอุณหภูมิ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
