คำอธิบาย
การกำหนดขนาดถังหมักทรงกรวยสำหรับโรงเบียร์ของคุณ
โรงเบียร์ส่วนใหญ่ที่ซื้อถังในช่วง 500–3000 ลิตร มักจะผ่านการทดลองขนาดเล็กมาแล้วแต่ยังไม่พร้อมสำหรับถังยูนิต 100 เฮกโตลิตร เราสร้างถังเหล่านี้เป็นถังหุ้มฉนวนพร้อมกรวย 60° โดยกำหนดขนาดให้ถังหนึ่งถังสามารถบรรจุแบทช์เต็มพร้อมพื้นที่ว่างสำหรับครอเซนและการตัดยอด ถังขนาด 500 ลิตรเหมาะสำหรับสูตรทดลองและการผลิตเฉพาะในห้องชิม; ขนาด 1000 ลิตรและ 2000 ลิตรเป็นขนาดที่เรามักเสนอราคาสำหรับเบียร์ผับที่ผลิต 2–4 ครั้งต่อสัปดาห์; ขนาด 3000 ลิตรเริ่มเหมาะสมเมื่อคุณบรรจุลงในถังเคกหรือกระป๋องตามตารางที่กำหนดและต้องการการหมักที่สอดคล้องกับการบรรจุ.
วัสดุ, การเชื่อมและการตกแต่งผิว
SUS304 ครอบคลุมโปรแกรมเบียร์เอเลและลาเกอร์ส่วนใหญ่ เราจะเปลี่ยนเปลือกสัมผัสผลิตภัณฑ์เป็น SUS316L เมื่อถังจะใช้สำหรับงานหมักเปรี้ยวหรืองานหมักผสม, การเติมผลไม้ที่มีกรดสูง หรือในห้องโรงงานริมชายฝั่งที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดรูพรุน รอยต่อทั้งหมดเชื่อมด้วย TIG อัตโนมัติ, เจาะทะลุเต็มที่, จากนั้นผ่านกระบวนการดองและป้องกันการกัดกร่อน ภายในสัมผัสผลิตภัณฑ์ขัดเรียบที่ Ra ≤ 0.8 µm; ภายนอกเป็นผิวมิลล์ 2B เว้นแต่คุณต้องการขัดเงาสำหรับถังที่โชว์ในโชว์รูม ช่องทางเข้าออกมีขนาด 400 มม. พร้อมปะเก็นซิลิโคนหรือ EPDM และอุปกรณ์ทุกชิ้นเป็นแบบ tri-clamp เพื่อให้ทีมงานในโรงเก็บสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนได้โดยไม่ต้องใช้ช่างเชื่อม.
แจ็คเก็ต, ความดัน และการทำความสะอาด
แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋มหรือเชื่อมด้วยเลเซอร์วิ่งผ่านกรวยและกระบอกล่าง — แจ็คเก็ตกรวยมีความสำคัญมากกว่าที่หลายคนคาดคิด เนื่องจากเป็นที่ที่ยีสต์และเศษตะกอนนั่งอยู่และเป็นจุดแรกที่การทำความเย็นแบบช้าแสดงผล กลีโคลที่ 28–30% เข้ารอบที่ประมาณ -5 °C ให้การทำความเย็นแบบช้าอย่างเชื่อถือได้เมื่อพื้นที่ทำความเย็นถูกกำหนดที่ประมาณ 1.0–1.5 ตารางเมตรต่อ 1000 ลิตร ความดันทำงานอยู่ที่ 0.2–0.25 เมกะปาสคาล ป้องกันด้วยวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศรวม; ห้ามเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เกินกว่าค่าที่ระบุบนถัง CIP ใช้ลูกบอลสเปรย์หมุน 360° ที่ป้อนผ่านพอร์ต tri-clamp ขนาด 1.5 นิ้วบนโดมด้านบน.
ข้อมูลจำเพาะ
| รุ่น | ปริมาตรรวม | ปริมาตรใช้งาน | กรวย | พื้นที่ระบายความร้อน | ความดันใช้งาน |
|---|---|---|---|---|---|
| FV-500 | 625 ลิตร | 500 ลิตร | 60° | 1.2 ตารางเมตร | 0.2 เมกะปาสคาล |
| FV-1000 | 1250 ลิตร | 1000 ลิตร | 60° | 2.0 ตารางเมตร | 0.2 เมกะปาสคาล |
| FV-2000 | 2500 ลิตร | 2000 ลิตร | 60° | 3.5 ตารางเมตร | 0.25 เมกะปาสคาล |
| FV-3000 | 3750 ลิตร | 3000 ลิตร | 60° | 5.0 ตารางเมตร | 0.25 เมกะปาสคาล |
ความสูงโดยรวมขึ้นอยู่กับความยาวขา ตำแหน่งพอร์ตดรายฮอป และว่าคุณต้องการแขนรัคกิ้งอยู่เหนือหรือผ่านกรวย เราจะยืนยันขนาดกับความสูงเพดานและท่อระบายน้ำก่อนตัดเหล็ก.
คำถามที่เรามักได้รับก่อนเสนอราคา
ฉันสามารถเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในถังได้ไหม? ใช่ สูงสุดถึงความดันทำงานที่ประทับตราพร้อมวาล์วระบายที่ตั้งค่าไว้ตามนั้น หากเกินกว่านั้น ให้ใช้ถังสว่าง.
ฉันต้องการเครื่องทำความเย็นแบบไหน? เพิ่มภาระความเย็นของถังทั้งหมดที่หมักพร้อมกัน จากนั้นเพิ่มส่วนเผื่อ 20–25% การเลือกเครื่องทำความเย็นที่มีขนาดเล็กเกินไปเป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่เราเห็น.
ฉันควรวางแผนการเชื่อมต่ออะไรบ้าง? ไกลคอลเข้า/ออก, จ่ายและส่งคืน CIP, แขนรัคกิ้ง, วาล์วตัวอย่าง, เทอร์โมเวลล์ และพอร์ตสำรองสำหรับหินคาร์บอเนชัน.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรพร้อมทางเข้าด้านบนและแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรที่มีกรวย 60°, ทางเข้าด้านบน และแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมภายในที่ผ่านการดองและป้องกันการเกิดสนิม แจ็คเก็ตไกลคอล ลูกบอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการตามตารางการหมักที่ทำซ้ำได้ พร้อมข้อมูลจำเพาะ การจัดอันดับความดัน และคำแนะนำในการเลือกสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล, ระบบ CIP และควบคุมอุณหภูมิ
ถังหมักทรงกรวยสแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายดิมเพิล, ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล และลูกบอลสเปรย์ CIP ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายใน 0.4–0.6 ไมครอน, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และกรวยมุม 60° เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญาที่ดำเนินการตามตารางการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลล์เต็มรูปแบบ.
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตร
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตรสำหรับการหมักผลไม้ที่มีของแข็งสูง มาพร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ชิ้นส่วนสัมผัสทำจาก SUS304 หรือ 316L ลูกบอลสเปรย์ CIP และพอร์ตไตรแคลมป์แบบสุขาภิบาล ออกแบบสำหรับโรงเบียร์ขนาดนำร่องถึงขนาดกลาง รองรับการควบคุมอุณหภูมิ การจัดการเยื่อ และการทำความสะอาดง่าย ปรับแต่งแรงดัน ฉนวน และการจัดวางพอร์ตสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000L/1500L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
มีปริมาตรการทำงาน 1000 ลิตรและ 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ถังหมักสแตนเลสเหล่านี้รองรับแรงดันออกแบบ 0.3 MPa สำหรับการหมักและการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบมีแรงดัน SUS304 เป็นมาตรฐาน 316L เป็นตัวเลือก พร้อมรอยเชื่อมภายในที่ขัดเงาให้เรียบที่ Ra 0.4 ไมครอน แต่ละหน่วยมาพร้อมแขนยกของ, ลูกบอลสเปรย์ CIP, วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอล.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 10000 ลิตร | ถังหมักสแตนเลส 100HL
ถังหมักทรงกรวยขนาด 10,000 ลิตรเหมาะสำหรับตารางการผลิตเบียร์ 100 เฮกโตลิตร โรงเบียร์ขนาด 50 เฮกโตลิตรสองแบทช์ และการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลเชิงพาณิชย์ สร้างจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ความดันใช้งาน 0.2–0.3 เมกะปาสคาล บอลสเปรย์ CIP และช่องเปิดสำหรับการเติมฮอปส์แห้งหรือการเติมคาร์บอเนชันตามต้องการ ปรับแต่งตามขนาดแบทช์ ความสูงที่มี และความสามารถในการทำความเย็นของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
