Açıklama
Bu tank aynı anda iki işi yapar: şarabı kontrollü bir sıcaklıkta tutar ve süreç gerektirdiğinde sıvıyı hareket ettirir. Yavaş dönen bir karıştırıcı, tortuları askıda tutar, tamamlanan partileri karıştırır veya fermantasyon sonrası kalan ısıyı dağıtmaya yardımcı olur. Kabuk ve konideki girintili plaka ceketleri bu ısıyı glikol devresine çeker. Hacimler, rezerv parti için 2.000 L'den tam ticari tank odası için 20.000 L'ye kadar değişir.
Zeminde önemli olan yapı detayları
Kabukları standart olarak 304 paslanmaz çelikten imal ediyoruz. Müşteri yüksek asitli must, tuzlu soğutma suyu veya klorlu kostik bazlı temizlik rejimi kullanıyorsa, temas eden yüzeylerde 316L tercih edilir. Girintili plaka ceketleri, soğutma yüzeyinin şarapla temasını koruyan ve soğutmayı hızlandıran ayrı bir yastık olarak değil, doğrudan kabuğa lazerle kaynaklanır. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir. Genellikle 320 ila 400 grit arasında olan fırçalanmış dış yüzey, kullanım izlerini gizler ve çalışma alanında ayna cilasından daha hızlı temizlenir.
Ceket çalışma basıncı tipik olarak 3 bardır ve emniyet valfi glikol beslemesine göre boyutlandırılır. Her kapalı tankın üstünde bir basınç/vakum emniyet valfi bulunur. Sıcak CIP yapılan ve sonra soğuyan bir tank, koruması olmayan bir kabuğu deforme edecek kadar vakum çekebilir.
Bu tankların uygun olduğu yerler
- Karıştırmanın tekrar eden pompalama işlemlerinin yerini aldığı kırmızı şarap maserasyonu ve fermantasyon sonrası depolama
- Beyaz meyve suyu çökelmesi ve soğuk stabilizasyon
- Karıştırma ve şişeleme hattı tampon tankları
- Yüksek katı madde içeren elma şarabı, bal likörü ve meyve şarabı
Teknik Özellikler
| Kapasite | 2.000 L'den 20.000 L'ye, özel boyutlar mevcuttur |
| Malzeme | SUS304 veya SUS316L, tipik 3 mm kabuk |
| Soğutma | Dimple plakalı ceket, gövde ve koni |
| Karıştırıcı | Üstten girişli, VFD kontrollü, 20-60 rpm |
| Yüzey işlemi | Fırçalanmış dış yüzey, pasifleştirilmiş iç yüzey |
| Bağlantılar | DIN, tri-kelepçe veya müşteriye özel flanş |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Bir depolama tankının gerçekten bir karıştırıcıya ihtiyacı var mı? Sadece tortuları askıda tutuyorsanız, yerinde karıştırma yapıyorsanız veya daha hızlı sıcaklık eşitlenmesine ihtiyacınız varsa. Statik depolama tankları daha ucuzdur ve bakım gerektiren daha az conta içerir.
Soğutma alanı nasıl boyutlandırılır? Mayalanma ısı yükünüzden, glikol besleme sıcaklığından ve ihtiyacınız olan en hızlı soğutma hızından hesaplanır. Tahmin yürütmek, Temmuz ayında takılı kalan mayalanmalar olarak geri döner.
Tank açılmadan CIP çalıştırılabilir mi? Evet, üst insan girişinde dönen bir sprey topu ve koninin düşük noktasında tahliyeler ile.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut zemin alanınızı bize bildirin. Mahzeniniz için hacim, soğutma alanı ve karıştırıcı konfigürasyonunu önerebiliriz.
İlgili ürünler
25HL Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermentörü, El Sanatları Birası Üretimi İçin Soğutma Ceketi ile
25HL paslanmaz çelik konik bira fermentörü, zanaat bira fabrikaları için girintili soğutma ceketi ile. SUS304/316L konstrüksiyon, 60° veya 90° koni, çalışma basıncı 2.5 bar'a kadar. Birincil fermantasyon ve olgunlaştırma için uygundur. Bira üretimhaneniz için port düzenini, ceket kaplamasını ve basınç derecesini belirtin.
2000L 3000L Konik Unitank Bira Fermantasyon Tankı SUS304 SUS316L
Fermentasyon, kondisyonlama ve karbonatlamanın tek bir tankta yapıldığı 2000L ila 3000L kapasiteli konik ünitan. SUS304 veya SUS316L gövde, girintili glikol ceketler, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş ürün temas yüzeyleri, çalışma basıncı 0.3 MPa'ya kadar. Brewpublar ve ticari bira fabrikaları için CIP, kuru şerbetçiotu, boşaltma kolu ve alt boşaltma portları ile donatılmıştır.
Glikol Ceketi ile 800L Konik Fermantasyon Tankı | Paslanmaz Ünitanak
5-6 varil partiler için tasarlanmış 800 L konik fermantasyon tankı, kontrollü ani soğutma için koni ve alt silindirde girintili glikol ceketine sahiptir. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, 60° koni, 1.5 bar çalışma basıncı, CIP sprey topu ve kuru şerbetçiotu portu dahildir. Tek partili fermantasyonlar yapan butik bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
Soğutma Ceketi ile 550L-650L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantörü
Paslanmaz çelik 550 L, 600 L ve 650 L konik bira fermantörleri, glikol soğutma ceketi ve izobarik basınç derecelendirmesine sahiptir. SUS304 veya 316L malzemeden, 60° koni, döner sprey topu, dolum kolu, kuru şerbetçiotu portu ve tri-klemp bağlantıları ile üretilmiş, 5–7 BBL partilerle çalışan brewpub'lar için boyutlandırılmıştır.
Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermantasyon Tankı 200L'den 10000L'ye
200 L'den 10.000 L'ye kadar ceketli paslanmaz çelik bira fermantasyon tankları, SUS304 veya 316L kabuklarla, 60° veya 70° konilerle ve girintili soğutma ceketleriyle üretilmiştir. CIP sprey topları, kuru şerbetçiotu portları, dolum kolları ve basınca dayanıklı bağlantılarla zanaat bira fabrikaları ve üretim mahzenleri için yapılandırılmıştır. Parti büyüklüğünüzü bize bildirin, tank, ceket alanı ve bağlantıları boyutlandıralım.
Satılık 300L 500L 1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantörü
300 L, 500 L ve 1000 L boyutlarında paslanmaz çelik konik bira fermentörleri, silindir ve konide glikol ceketli basınçlı kaplar olarak üretilmiştir. Boyutlandırma, 304 ve 316L seçimi, kaynak bitişi, CIP bağlantıları ve çalışma basıncı konularını ele alıyoruz, böylece bira fabrikası mühendisleri teklif talep etmeden önce doğru konfigürasyonu belirleyebilirler.
100L-400L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Kabı, El Yapımı ve Ev Birası için
Bu 100L ila 400L paslanmaz çelik fermantasyon tankları, pilot partiler, bar üretimi ve küçük zanaat bira fabrikaları için yapılandırılmıştır. SUS304 veya SUS316L, konik taban, glikol soğutma ceketli, CIP sprey topu ve 1.5-3 bar çalışma basıncı seçeneklerinden birini tercih edin. Doğru hacim, soğutma alanı ve port düzenini önerebilmemiz için parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü, tank sayınızı ve alanınızı bize bildirin.
1000L 10BBL Konik Bira Fermantasyon Tankı | Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası
SUS304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş, girintili soğutma ceketi, 60 derecelik konik tabanlar ve CIP sprey topları ile 10BBL veya 10HL kapasiteli 1000L konik fermantasyon tankları. Glikol soğutma, basınca dayanıklı kapaklar ve ayarlanabilir ayaklarla mevcuttur. Konfigüre edilmiş öneri ve teklif almak için parti büyüklüğünüzü, bira stilinizi, tank sayınızı ve alanınızı bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
