Beskrivelse
Denne tank udfører to opgaver på én gang: den holder vin ved en kontrolleret temperatur og bevæger væsken, når processen kræver det. En langsomt drejende omrører holder bundfald i suspension, blander påfyldte partier eller hjælper med at sprede restvarme efter gæring. Dimple plate-jakker på skallen og keglen trækker den varme ind i et glykolkredsløb. Volumener spænder fra 2.000 L for et reserveparti op til 20.000 L for et fuldt kommercielt tankrum.
Bygningsdetaljer, der betyder noget på gulvet
Vi fremstiller skaller af 304 rustfrit stål som standard. 316L anvendes på våde overflader, når en kunde kører med høj-syre most, salin kølevand eller et rengøringsregime baseret på kloreret kaustisk. Dimple plate-jakker er lasersvejset direkte til skallen i stedet for at blive monteret som en separat pude, hvilket holder kølefladen i kontakt med vinen og forkorter nedkølingen. Indvendige svejsninger er slebet glat og passiveret. Den børstede ydre finish, normalt 320 til 400 korn, skjuler håndteringsmærker og aftørres hurtigere end spejlpolering på et arbejdsområde.
Jakke arbejdstryk er typisk 3 bar, med sikkerhedsventilen dimensioneret til glykolforsyningen. Enhver lukket tank får en tryk-/vakuumaflastningsventil på toppen. En tank, der CIP-renses varmt og derefter køler ned, kan trække nok vakuum til at deformere en skal uden beskyttelse.
Hvor disse tanke passer ind
- Rødvin maceration og lagring efter gæring, hvor omrøring erstatter gentagne pumpninger
- Hvid juiceafklaring og kold stabilisering
- Blandings- og aftapningslinjebuffer tanke
- Cider, mjød og frugtvine med højt faststofindhold
Specifikationer
| Kapacitet | 2.000 L til 20.000 L, specialstørrelser tilgængelige |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L, typisk 3 mm skal |
| Køling | Dimplepladejakke, skal og kegle |
| Rører | Topindgang, VFD-styret, 20-60 rpm |
| Finish | Børstet yderside, passiveret inderside |
| Forbindelser | DIN, tri-klemme eller flange efter kundens standard |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Har en lagertank virkelig brug for en omrører? Kun hvis du holder bundfald i suspension, blander på stedet eller har brug for hurtigere temperaturudligning. Statisk lagertanke koster mindre og har færre tætningspunkter at vedligeholde.
Hvordan dimensioneres kølearealet? Ud fra din fermenteringsvarmebelastning, glykolforsyningstemperatur og den hurtigste nedkølingshastighed, du har brug for. Gætteri her resulterer i fastlåste fermenteringer i juli.
Kan CIP køres uden at åbne tanken? Ja, med en roterende spraykugle på topmanway og afløb ved det laveste punkt på keglen.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale volumen, køleareal og omrøreropsætning til dit kælderrum.
Relaterede produkter
8BBL rustfrit stålkegleformet gæringstank til håndværksbryggerier
En 8BBL konisk gæringstank i rustfrit stål, bygget til brewpubs og mikrobryggerier. Dimple-jakker på cylinder og kegle, SUS304 eller 316L konstruktion, 1,5 til 2 bar arbejdstryk og fulde tri-clamp fittings til CIP, aftapning og glycol. Inkluderer størrelsesvejledning og specifikationsdetaljer til købere, der sammenligner tankkonfigurationer.
6000L Jakkeisoleret Konisk Rustfri Stål Øl Gæring Unitank Isobarisk
6000L jakkeformet konisk unitank bygget til bryggerier, der kører 40-60 hl batches. SUS304 skal med valgfri 316L kegle, dimplet cylinder og kegle kølejakker, 0,4-0,6 um indvendig finish og 1,5-3 bar arbejdstryk. Konfigureret til isobarisk gæring med CIP spraybold og roterende aftapningsarm. Tilpasset dyseorientering og trykklassificeringer tilgængelige efter anmodning.
Rustfri stålkegleformet gæringstank til pub- og håndværksbryggeri øludstyr
Rustfri stålkegleformede gæringstanke til brewpubs og håndværksbryggerier, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 60° eller 90° kegler og arbejdstryk på 1,5–3 bar. Tilgængelig fra 1 til 100 BBL med CIP spraybolde, aftapningsarme og tri-clamp fittings. Fortæl os din batchstørrelse og øltype for en konfigurationsanbefaling.
Rustfrit stål beklædt øl gæringstank 200L til 10000L
Isolerede øltanke i rustfrit stål til gæring fra 200 L til 10.000 L, bygget med SUS304 eller 316L skaller, 60° eller 70° kegler og kølejakker med dimpler. Konfigureret til håndværksbryggerier og produktionskældre med CIP-sprøjtebolde, tørhumleporte, aftapningsarme og trykklassificerede fittings. Fortæl os din batchstørrelse, så tilpasser vi tankens størrelse, jakkeareal og tilslutninger.
500L 1000L rustfrit stål konisk øl gæringstank håndværksbryggeri
Rustfri stål 500L og 1000L ølgæringstanke bygget til håndværksbryggerier og brewpubs. SUS304 eller 316L skaller, 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og tri-klemme fittings. Indeholder specifikationer, materiale- og svejsedetaljer, CIP- og trykanvisninger samt praktiske råd om valg af tankvolumen og konfiguration.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
