Deskripsi
Tangki ini melakukan dua pekerjaan sekaligus: menampung anggur pada suhu yang terkontrol, dan memindahkan cairan saat proses membutuhkannya. Pengaduk yang berputar lambat menjaga endapan tetap tersuspensi, mencampur lot yang ditambahkan, atau membantu menghilangkan panas sisa setelah fermentasi. Jaket pelat berlekuk pada cangkang dan kerucut menarik panas tersebut ke dalam sirkuit glikol. Volume berkisar dari 2.000 L untuk lot cadangan hingga 20.000 L untuk ruang tangki komersial penuh.
Detail konstruksi yang penting di lantai
Kami membuat cangkang dari stainless steel 304 sebagai standar. 316L digunakan pada permukaan yang basah ketika klien menjalankan must dengan asam tinggi, air pendingin saline, atau rejimen pembersihan berbasis kaustik terklorinasi. Jaket pelat berlekuk dilas laser langsung ke cangkang daripada dipasang sebagai bantal terpisah, yang menjaga permukaan pendingin tetap bersentuhan dengan anggur dan mempercepat pendinginan. Las interior digiling rata dan dipasivasi. Finishing eksterior yang disikat, biasanya 320 hingga 400 grit, menyembunyikan bekas penanganan dan lebih cepat dibersihkan dibandingkan poles cermin di lantai kerja.
Tekanan kerja jaket biasanya 3 bar, dengan katup pengaman disesuaikan dengan pasokan glikol. Setiap tangki tertutup dilengkapi katup pengaman tekanan/vakum di bagian atas. Tangki yang dibersihkan CIP dengan air panas lalu mendingin dapat menarik vakum yang cukup untuk merusak cangkang yang tidak memiliki perlindungan.
Dimana tangki ini cocok
- Macerasi anggur merah dan penyimpanan pasca fermentasi di mana agitasi menggantikan pemompaan berulang
- Pengendapan jus putih dan stabilisasi dingin
- Tangki penyangga untuk pencampuran dan jalur pengisian botol
- Sari apel, mead, dan anggur buah dengan padatan tinggi
Spesifikasi
| Kapasitas | 2.000 L hingga 20.000 L, ukuran khusus tersedia |
| Material | SUS304 atau SUS316L, cangkang 3 mm tipikal |
| Pendinginan | Jaket pelat dimple, cangkang dan kerucut |
| Agitator | Masuk atas, dikendalikan VFD, 20-60 rpm |
| Finishing | Eksterior disikat, interior pasifasi |
| Koneksi | DIN, tri-clamp, atau flange sesuai standar klien |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Apakah tangki penyimpanan benar-benar memerlukan agitator? Hanya jika Anda menjaga ampas tetap tersuspensi, mencampur di tempat, atau membutuhkan pemerataan suhu yang lebih cepat. Tangki penyimpanan statis biayanya lebih rendah dan memiliki lebih sedikit segel untuk dipelihara.
Bagaimana ukuran area pendinginan ditentukan? Dari beban panas fermentasi Anda, suhu pasokan glikol, dan laju pendinginan tercepat yang Anda butuhkan. Menebak di sini akan menyebabkan fermentasi terhenti pada bulan Juli.
Bisakah CIP dijalankan tanpa membuka tangki? Ya, dengan bola semprot berputar di manway atas dan saluran pembuangan di titik rendah kerucut.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume, area pendinginan, dan konfigurasi pengaduk untuk ruang penyimpanan anggur Anda.
Produk terkait
Fermenter Bir Kerucut Stainless Steel 25HL dengan Jaket Pendingin untuk Brewery Kerajinan
Fermenter bir kerucut stainless steel 25HL dengan jaket pendingin bertekstur untuk brewery kerajinan. Konstruksi SUS304/316L, kerucut 60° atau 90°, tekanan kerja hingga 2,5 bar. Cocok untuk fermentasi primer dan conditioning. Tentukan tata letak port, cakupan jaket, dan rating tekanan untuk brewhouse Anda.
2000L 3000L Unitank Kerucut Fermentasi Bir SUS304 SUS316L
Unitank kerucut 2000L hingga 3000L yang dirancang untuk fermentasi, kondisioning, dan karbonasi dalam satu wadah. Cangkang SUS304 atau SUS316L, jaket glikol berlekuk, permukaan kontak produk yang dilas TIG dan dipasivasi, tekanan kerja hingga 0,3 MPa. Dilengkapi dengan CIP, dry hop, lengan penguras, dan port pembuangan bawah untuk brewpub dan pabrik bir komersial.
Fermenter Bir Kerucut Stainless Steel 550L-650L dengan Jaket Pendingin
Fermenter bir kerucut stainless steel 550 L, 600 L, dan 650 L dengan jaket pendingin glikol dan peringkat tekanan isobarik. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan kerucut 60°, bola semprot berputar, lengan penguras, port dry hop, dan fitting tri-clamp, berukuran untuk brewpub yang menjalankan batch 5–7 BBL.
Tangki Fermentasi Bir Berjaket Stainless Steel 200L hingga 10000L
Tangki fermentasi bir stainless steel berjaket dari 200 L hingga 10.000 L, dibuat dengan cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, dan jaket pendingin bertekstur. Dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan ruang produksi dengan bola semprot CIP, port hop kering, lengan pengisian, dan fitting bertekanan. Beritahu kami ukuran batch Anda dan kami akan menentukan ukuran tangki, area jaket, dan koneksi.
Wadah Fermentasi Bir Stainless Steel 100L-400L untuk Kerajinan & Home Brew
Wadah fermentasi stainless steel 100L hingga 400L ini dirancang untuk batch pilot, produksi taproom, dan pabrik bir kerajinan kecil. Pilih SUS304 atau SUS316L, dasar kerucut, jaket pendingin glikol, bola semprot CIP, dan tekanan kerja 1,5-3 bar. Beri tahu kami ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki, dan ruang agar kami dapat merekomendasikan volume, area pendingin, dan tata letak port yang tepat.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 1000L 10BBL | Pabrik Bir Stainless Steel
Tangki fermentasi kerucut 1000L dengan kapasitas 10BBL atau 10HL, dibuat dari stainless steel SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple, dasar kerucut 60 derajat, dan bola semprot CIP. Tersedia dengan pendingin glikol, tutup bertekanan, dan kaki yang dapat disesuaikan. Beri tahu kami ukuran batch, gaya bir, jumlah tangki, dan ruang lantai untuk mendapatkan rekomendasi dan penawaran yang dikonfigurasi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
