Apraksts
Šis tvertne veic divus darbus vienlaikus: tā satur vīnu kontrolētā temperatūrā un pārvieto šķidrumu, kad process to prasa. Lēni griezošs maisītājs uztur nogulsnes suspensijā, sajauc papildinātas partijas vai palīdz izkliedēt atlikušās siltumu pēc fermentācijas. Dimples plāksnes apvalki uz korpusa un konusa pārvada šo siltumu uz glikola ķēdi. Tilpumi svārstās no 2 000 L rezervju partijai līdz 20 000 L pilnai komerciālai tvertnei.
Būvniecības detaļas, kas ir svarīgas uz grīdas
Mēs izgatavojam korpusus no 304 nerūsējošā tērauda kā standartu. 316L tiek izmantots mitrās virsmās, kad klients apstrādā augstas skābes sulas, sāļūdens dzesēšanu vai tīrīšanas režīmu, kas balstīts uz hlorētiem kaustiskiem līdzekļiem. Dimples plāksnes apvalki tiek lāzera metināti tieši pie korpusa, nevis uzstādīti kā atsevišķs spilvens, kas nodrošina dzesēšanas virsmas kontaktu ar vīnu un saīsina atdzesēšanas laiku. Iekšējie metinājumi ir noslīpēti līdz līmenim un pasivizēti. Parasti 320 līdz 400 graudu slīpētais ārējais apdare slēpj apstrādes zīmes un tiek ātrāk notīrīta nekā spoguļpolijas apdare darba grīdā.
Apvalka darba spiediens parasti ir 3 bāri, ar atvieglošanas vārstu, kas pielāgots glikola padevei. Katram slēgtam tvertnei augšpusē ir spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsts. Tvertne, kas tiek karsti CIP tīrīta un pēc tam atdziest, var radīt pietiekamu vakuumu, lai deformētu korpusu bez aizsardzības.
Kur šīs tvertnes ir piemērotas
- Sarkanvīna macerācija un pēcfermentācijas uzglabāšana, kur maisīšana aizvieto atkārtotas pumpēšanas
- Baltā sulas nosēšanās un aukstā stabilizācija
- Jauktņu un pudelēšanas līnijas bufera tvertnes
- Sidrs, medusvīns un augļu vīns ar augstu cietvielu saturu
Specifikācijas
| Tilpums | 2 000 L līdz 20 000 L, pieejami pielāgoti izmēri |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L, parasti 3 mm korpuss |
| Dzesēšana | Dimplu plāksnes jaka, apvalks un konuss |
| Maisītājs | Augšējā ieeja, VFD vadība, 20-60 apgr./min |
| Apdare | Suku virsma ārpusē, pasivēta iekšpusē |
| Savienojumi | DIN, tri-skava vai flanča pēc klienta standartiem |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai uzglabāšanas tvertnei tiešām nepieciešams maisītājs? Tikai tad, ja uzturat nogulsnes suspensijā, maisāt vietā vai nepieciešama ātrāka temperatūras izlīdzināšana. Statiskās uzglabāšanas tvertnes maksā mazāk un prasa mazāk blīvējumu apkopi.
Kā tiek noteikta dzesēšanas zona? Pamatojoties uz jūsu fermentācijas siltuma slodzi, glikola padeves temperatūru un ātrāko nepieciešamo dzesēšanas ātrumu. Minēšana šeit izpaužas kā iestrēgušas fermentācijas jūlijā.
Vai CIP var veikt, neatverot tvertni? Jā, ar rotējošu smidzināšanas bumbu augšējā cilvēka ieejā un notekām konusa zemākajā punktā.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt jūsu pagraba tilpumu, dzesēšanas laukumu un maisītāja konfigurāciju.
Saistītie produkti
800L koniska fermentācijas tvertne ar glikola apvalku | Nerūsējošā vienotvertne
800 L koniska fermentācijas tvertne, izstrādāta 5–6 barelu partijām, ar dimplētu glikola apvalku uz konusa un apakšējā cilindrā kontrolētai ātrai dzesēšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L, 60° konuss, darba spiediens 1,5 bāri, iekļauta CIP smidzināšanas bumba un sausās apiņu pievienošanas ports. Izmērota amatniecības alus darītavām, kas veic vienas partijas fermentāciju.
6000L apšuvuma koniska nerūsējošā tērauda alus fermentācijas unitanks izobārisks
6000L apšuvuma koniska unitanka, kas izstrādāta alus darītavām, kas ražo 40-60 hl partijas. SUS304 apvalks ar izvēles 316L konusa daļu, dzesēšanas apvalkiem ar dimplētu cilindru un konusa daļu, 0.4-0.6 um iekšējo apdari un darba spiedienu 1.5-3 bāri. Konfigurēts izobārai fermentācijai ar CIP smidzināšanas bumbu un rotējošu izsūknēšanas roku. Pielāgota sprauslu orientācija un spiediena vērtējumi pieejami pēc pieprasījuma.
Nerūsējošā tērauda koniskā fermentācijas tvertne kroga un amatniecības alus aprīkojumam
Nerūsējošā tērauda koniskās fermentācijas tvertnes krogiem un amatniecības alus darītavām, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplētu glikola apvalku, 60° vai 90° konusiem un darba spiedienu 1,5–3 bāri. Pieejamas no 1 līdz 100 BBL ar CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un tri-skavu savienojumiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus veidu, lai saņemtu konfigurācijas ieteikumu.
Nerūsējošā tērauda apvalkots alus fermentācijas tvertne no 200L līdz 10000L
Apvalkotas nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes no 200 L līdz 10 000 L, izgatavotas ar SUS304 vai 316L apvalkiem, 60° vai 70° konusiem un dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm. Konfigurētas amatniecības alus darītavām un ražošanas pagrabiem ar CIP smidzināšanas bumbiņām, sausā apiņu portiem, izsūknēšanas rokām un spiedienizturīgiem savienojumiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, un mēs aprēķināsim tvertnes, apvalka platību un savienojumus.
500L 1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām
Nerūsējošā tērauda 500L un 1000L alus fermentācijas tvertnes, izstrādātas amatniecības alus darītavām un brewpubiem. SUS304 vai 316L korpusi, 60 grādu koniskais dibens, dimplēts dzesēšanas apvalks un tri-clamp savienojumi. Ietver specifikācijas, materiālu un metināšanas detaļas, CIP un spiediena vadlīnijas, kā arī praktiskus padomus par tvertnes tilpuma un konfigurācijas izvēli.
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L 10BBL koniska alus fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus darītava
1000L koniskas fermentācijas tvertnes ar 10BBL vai 10HL jaudu, izgatavotas no SUS304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 60 grādu konisku dibenu un CIP izsmidzināšanas bumbām. Pieejamas ar glikola dzesēšanu, spiedienizturīgām vākiem un regulējamām kājām. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu un grīdas platību, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu un cenu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
