Açıklama
500L sistemin uyduğu yer
Bu boyuttaki taleplerin çoğu, haftada iki ila dört kez bira üreten brewpub'lar ve küçük mikro bira fabrikalarından gelir. Nominal kapasite kazan içinde 500L'dir, ancak önemli olan sayı fermentörde kullanılabilir şerbetçiotu miktarıdır: kaynama ve tortu kaybı çıkarıldıktan sonra 12–14°P'de 400–450L bekleyin. Kazan baş boşluğunu 20–25 cm olarak oluşturun, aksi takdirde şerbetçiotu ağırlıklı partilerde taşmayı tavana silmek zorunda kalırsınız.
Uyguladığımız imalat detayları
Kabuklar ve kapaklar SUS304 2B bobin olup, kazan için 3mm ve sıcak su tankı için 2mm kalınlığındadır; su agresif olduğunda veya kazan yüksek klorürlü temizlik döngüleri gördüğünde 316L teklif edilir. Proses tarafı kaynakları TIG ile yapılır, yüzey düzleştirilir, ardından asitlenir ve pasifleştirilir — bu, denetçinin ilk kontrol ettiği şeydir. Dış yüzey, parlatılmış bir görünüm talep edilmedikçe 320 kumlu fırçalanmış finisajdır. Conta malzemeleri, kelepçe veya DIN birleşimlerinde gıda sınıfı EPDM veya silikon olup, sızdırmazlık arızası on dakikalık bir iş olup kesme ve kaynak işi değildir.
Mayşeleme tankı, süzme tankı ve kazan
Mayşeleme tankı, 0.7mm kama telden yapılmış sahte taban, serpmeli kol ve bir kişi ile kürek için yeterince geniş yan insan kapısı taşır. Dekoksiyon programları ve buğday ağırlıklı malt karışımları açık alan ve tırmık tasarımını değiştirir, bu yüzden erken belirtin. Kazan, 0.3MPa çalışma basıncında bir buhar ceketine veya 24–36kW elektrikli elemanlara sahiptir; kaynama yaklaşık olarak saatte 8–10% buharlaşma oranında boyutlandırılır.
| Kazan hacmi | 500L |
|---|---|
| Kullanılabilir parti | 400–450L |
| Isıtma | Buhar ceketi veya elektrik elemanları |
| Malzeme | SUS304 standart, SUS316L opsiyonel |
| Kabuk kalınlığı | 3mm kazan / 2mm sıcak su tankı |
| Yalıtım | 50–80mm poliüretan |
| Bağlantılar | DIN veya kelepçe, CIP sprey topu dahil |
| Kontrol | Manuel, PID veya tarif kaydı ile PLC |
Erken ortaya çıkan sorular
Bir kapta hem mayşeleme hem de süzme yapılabilir mi? Evet, birleşik bir kazan zemin alanından tasarruf sağlar, ancak adım mayşeleri ve ağır maltlar daha yavaş çalışır. Haftada üç veya daha fazla bira genellikle ayrı bir süzme kazanını haklı çıkarır.
Buhar mı yoksa elektrik mi? Elektrik, kazan olmayan yerlerde daha basittir. Buhar daha hızlı ısınır ve büyük kazanlarda ceket ısıtmasını daha nazik yapar.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
10BBL Buharlı 2-Kaplı Mashing Bira Üretim Tesisi SUS304 El Sanatları Birası
Bu 10 BBL iki kaplı bira üretim tesisi, mash/lauter tun ile SUS304 paslanmaz çelikte buharlı ısıtmalı kettle/whirlpool'u eşleştirir. Ceket basıncı testi, hijyenik kaynak, tri-klempli borulama, CIP erişimi ve el sanatları bira fabrikaları, brewpublar ve sözleşmeli üreticiler için kontrol seçeneklerini kapsar. Parti büyüklüğünü, bira stillerini, buhar tedarikini ve kat planını paylaşın, böylece yapılandırabiliriz.
Ticari El Sanatları Bira Fabrikaları için 10BBL 2-Kap Paslanmaz Çelik Bira Evi
Günde üç ila beş parti çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikaları için yapılmış 10 BBL iki kaplı bira evi. SUS304 veya 316L gövdeler, girintili ceketler, cilalı şerbet temas yüzeyleri ve buhar, elektrik veya doğrudan ateşle ısıtma. Parti esnekliği, CIP tasarımı ve mühendislerimizin tam bir sistem teklif etmeden önce ihtiyaç duyduğu saha detayları dahildir.
10BBL 15BBL Ticari Bira Demleme Ekipmanları Demleme Evi ve Fermentörler
Gerçek mahzen çalışması için inşa edilmiş 10–15 BBL ticari bira üretim sistemi: SUS304 veya 316L kaplar, zonlu girintili ceketler, 15–30 psi fermentörler ve tri-kelepçe borulama. Bu sayfa, üretim toleransları, soğutma alanı boyutlandırması, CIP gereksinimleri ve alıcıların teklif talep etmeden önce doğrulaması gereken özellikleri kapsamaktadır.
1000L Buhar Isıtmalı Dört Tanklı Bira Üretim Sistemi
Tekrarlanabilir wort üretimi ve net bir CIP rotası gerektiren butik bira üreticileri için 1000L buharlı ısıtmalı dört tanklı üretimhanedir. Sistem, mash, lautering, kaynatma ve whirlpool için SUS304 temas yüzeyleri, TIG kaynakları ve pratik bir tank düzeni kullanır. Ceket, platform ve boru konfigürasyonunu onaylayabilmemiz için parti büyüklüğünü, bira stillerini, yardımcı hizmetleri ve zemin alanını paylaşın.
1000L–2000L Anahtar Teslim Ticari Bira Üretim Sistemi ve Fermantasyon Tankları
Konik fermentasyon tankları, glikol ceketleri, CIP ve uyumlu borulama ile anahtar teslim 1000L, 1500L ve 2000L bira üretim paketleri. Tankları parti hacmi, bira stili, soğutma yükü, zemin alanı ve temizlik rutini etrafında boyutlandırıyoruz. SUS304 standarttır; agresif koşullar için SUS316L mevcuttur. Ticari bira üreticileri için pratik spesifikasyonlar ve tedarik SSS'lerini içerir.
1000L Mikro Bira Üretim Ekipmanı Entegre Mayşeleme Sistemi Paslanmaz Çelik
Bu 1000L mikro bira fabrikası, mash dönüşümü, lautering, kaynatma ve whirlpool'u kompakt bir paslanmaz çelik pakette birleştirir. Tekrarlanabilir adım mayşeleme, stabil sıcaklık kontrolü ve pratik CIP erişimi gerektiren zanaat bira fabrikaları için entegre sakkarifikasyon sistemini inşa ediyoruz. Sayfa, malzeme seçenekleri, ceket ve borulama detayları, yardımcı hizmet gereksinimleri ve teklif talep etmeden önce çözülmesi gereken yapılandırma sorularını kapsar.
10000L SUS304 Ticari Bira Üretim Tankı Basınçlı Kap ile
Bu 10.000 L SUS304 bira tankı, basınca dayanıklı fermantasyon veya parlak bira görevleri için üretilmiştir. Parti boyutunuz, bira türünüz ve glikol tedarikinize göre ceket alanı, parlatma, basınç tahliye ayarı ve CIP düzenini doğruluyoruz. Konik veya tabak taban, 316L yükseltmeleri ve valf paketleri üretim öncesi belirlenir. Pratik bir tank yapılandırması için üretim detaylarınızı bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
