Açıklama
500L Buharla Isıtılan Bira Evi: Zeminde Gerçekten Ne Yapar
Bize 500L bira evi hakkında ulaşan çoğu zanaat bira üreticisi, 200–300L pilot kitinden geçiş yapıyor ve tam 10BBL tesise atlamadan tekrarlanabilir wort üretimine ihtiyaç duyuyor. Burada sunulan kap seti, buğday, lauter ve kazan görevlerini buhar ceketleri, lauter tun üzerindeki tırmıklama kollarına sahip bir karıştırıcı ve tamamı 304 paslanmaz çelik ile kapsar. Haftada 3–5 parti ale, lager, stout ve buğday birası üreten bira üreticileri için uygundur; burada adım mayşeleme ve uygun bir tahıl yatağı önemlidir.
Buhar Isıtma ve Neden Yapıyı Değiştirir
Mayşe tunu ve kazan üzerindeki buhar ceketleri, kap duvarı boyunca eşit ısı sağlar; bu, protein dinlenmeleri sırasında ve tahılı yakmadan 45°C'den 78°C'ye yükselttiğinizde önemlidir. Ceketi, kazan basıncınıza bağlı olarak genellikle 0.3–0.4 MPa çalışma buharı için derecelendirilmiş dimple veya yarım boru tasarımı olarak inşa ediyoruz. Her ceket sevkiyat öncesi hidrostatik teste tabi tutulur ve kabuk dikişlerinde tam penetrasyonlu ASME tarzı ek hazırlığı ile kaynak yapılır.
Kabuk 3mm 304 paslanmaz çelik; kazan tabanı doğrudan ısı ve temizlik aşınmasına dayanması için 4mm'dir. İç kaynaklar taşlanır ve turşulanır, ürünle temas eden alanlarda yüzey kalitesi yaklaşık Ra 0.8µm'dir. Lauter tun, ayarlanabilir boşluklu tırmıklama kolları ve yarıklı sahte taban taşır; tahıl yatağı derinliği ve akış hızı, grist yükünüze göre ayarlanır, bu yüzden tipik parti başına grist ağırlığınızı bize bildirin.
Bira Üreticilerinin Sorduğu Pratik Detaylar
Mayşe tunundaki karıştırıcı hızı, genellikle 20–40 rpm arasında değişen VFD'li dişli motorla çalışır; hamur yapımı ve adım artışları için uygundur. Lauter tırmıklaması daha yavaştır ve kollar tahıl boşaltımı için kaldırılır. CIP, her kapta bir sprey topu ve özel pompa ile kostik/asit döngüsü kullanılarak yapılır; skid ayrı veya entegre olarak temin edilebilir.
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Parti hacmi | Parti başına 500L (özelleştirilebilir) |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik, 316L opsiyonel |
| Isıtma | Buhar ceketi, 0.3–0.4 MPa |
| İç yüzey | Ra 0.8µm, turşulanmış kaynaklar |
| Kontrol | Sıcaklık ve hız kontrolü ile PLC |
| Seçenekler | Virajlı, ısı değiştirici, grant, platform |
SSS
Aynı kap mash ve kaynatma yapabilir mi? Evet, birleşik mash/kazan konfigürasyonunda, ancak ayrı bir lauter tun bu boyutta daha iyi akış tutarlılığı sağlar. Her iki düzeni de inşa ediyoruz.
Hangi buhar kaynağına ihtiyacım var? Yaklaşık 0.3 MPa'da 500L partide saatte 100–150 kg, bir saatlik ısıtma süresiyle. Aşırı büyük kazanlar kısa döngülerde yakıt israfına neden olur.
316L buna değer mi? Standart wort için 304 uygundur. Aynı kapta yüksek klorürlü temizlik kimyasalları kullanıyorsanız veya ekşi bira yapıyorsanız 316L tercih edin.
Teslim süresi ve kurulum? Genellikle çizim onayından sonra 45–60 gün; zemin plakası ve buhar, su ve drenaj bağlantıları için düzen çizimleri sağlıyoruz.
Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü, haftalık üretim sayınızı ve mevcut zemin alanınızı bize bildirin. Kap konfigürasyonu, ceket alanı ve bira fabrikası için gereken buhar ve CIP bağlantılarını önerebiliriz.
İlgili ürünler
Mikrobira üretimi için 25HL 20BBL Buhar Isıtmalı 3-4 Kaplı Zanaat Bira Üretim Sistemi
316L wort temas yüzeyleri, lazer kaynaklı girintili ceketler ve tam CIP borulama ile inşa edilmiş, mikrobira üreticileri için 25 HL / 20 BBL buhar ısıtmalı 3 veya 4 kaplı bira evi. Bu sayfa, kap sayısı seçimi, buhar ve basınç değerleri, imalat detayları, teknik özellikler ve teklif talep etmeden önce ihtiyaç duyduğunuz yardımcı hizmetleri kapsamaktadır.
Anahtar Teslim Bira Fabrikası Projeleri için 2000–5000L Otomatik Bira Fabrikası Sistemi
Anahtar teslim bira fabrikası projeleri için 2.000L ila 5.000L otomatik bira fabrikası sistemi. Parti büyüklüğünüz, üretim programınız ve mevcut yardımcı hizmetleriniz doğrultusunda tank konfigürasyonu, SUS304 veya 316L konstrüksiyon, ısıtma yöntemi, CIP yönlendirmesi ve PLC/HMI kontrolü belirtiyoruz. Resmi teklif talep etmeden önce pratik öneriler alın.
El Yapımı Bira Üretimi için 5–15 BBL Paslanmaz Çelik Bira Evi Sistemi
Tekrarlanabilir ekstrakt geri kazanımı ve mevcut zemin alanına uygun bir düzen gerektiren el yapımı bira üreticileri için 5–15 BBL paslanmaz çelik bira evi sistemleri inşa ediyoruz. İki veya üç kap konfigürasyonu, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, buhar veya elektrikli ısıtma ve manuel ile PLC kontrolü arasından seçim yapın. Ekibimiz, parti büyüklüğü, bira stili, yardımcı hizmetler ve genişleme planlarını inceleyerek kap hacmi ve borulama önerisinde bulunur.
Mikrobira Başlangıcı için 304 Paslanmaz 300L Buhar Isıtmalı Bira Evi Sistemi
300L buharla ısıtılan bira evi sistemimiz, tutarlı partiler arayan zanaat bira fabrikaları ve bira pub'ları için tasarlanmıştır. İki kaplı tasarım, mash/lauter tun ve kettle/whirlpool içerir, 304 paslanmaz çelikten yapılmış ve iç kaynakları cilalanmıştır. Buhar ceketleri yanmayı önleyerek eşit ısı sağlar. Ale, lager ve stout üreten başlangıçlar için idealdir. 316L yükseltmeleri ve CIP borulaması ile özelleştirilebilir.
1000L-2000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası Sistemi | Paslanmaz Çelik Bira Üretim Ekipmanları
Bira yapımhanesi, sıcak ve soğuk su tankları ve konik fermentörleri kapsayan 1000L ila 2000L arası anahtar teslim bira üretim paketi. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, pasifleştirilmiş kaynaklar, CIP sprey topları ve PLC kontrolü ile üretilmiştir. Sabit katalog konfigürasyonu yerine, parti hacminiz, bira tarzlarınız ve fermantasyon programınıza göre boyutlandırılmıştır.
Zanaat Bira Üretimi için 5BBL SUS304 Buhar Isıtmalı 2-Kaplı Bira Evi
Bu 5BBL çift kaplı buharlı bira yapımhanesi SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Mikro ve zanaat bira fabrikaları için idealdir. Bir maltlama/löter kazanı, kazan/virajlı kazan, hijyenik bağlantılar ve CIP sprey topları içerir. Her birim hidrostatik testten geçirilmiş ve pasifleştirilmiştir. Özel düzenlemeler mevcuttur. Parti büyüklüğünüz ve kat planınız ile bizimle iletişime geçin.
Elektrikli Isıtmalı Demleme Kazanı ve Paslanmaz Çelik Bira Fermantasyon Tankı Brewhouse
Bira evleri ve bölgesel bira fabrikaları için elektrikli ısıtmalı demleme kazanı ve paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Düşük watt yoğunluklu eleman rafları, 60 derecelik konik tabanlar, glikol girintili ceketler, TIG kaynaklı SUS304 veya 316L konstrüksiyon ve CIP uyumlu bağlantılar ile üretilmiştir. Hacimler 100 ila 3000 L arasında olup, basınç derecesi ve soğutma alanı parti büyüklüğünüz ve bira stilinize göre uyarlanmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
