Açıklama
Buhar ile çalışan 7BBL bir bira üretimhanesi, doğrudan ateşlemeli bir üniteden farklı davranır. Bir kazan ve buhar başlığı alırsınız ve her ceketli kap basınç için inşa edilmeli ve damgalanmalıdır. Karşılığında, tüm kap tabanı boyunca eşit ısı alırsınız, yüksek yoğunluklu malt özlerinde yanma olmaz ve döngüler arasında brülörün toparlanmasını beklemeden ardışık üretimler yapabilirsiniz.
Skid üzerinde gönderilenler
- İki kaplı bira üretimhanesi: malt özütü/malz çıkarma kazanı ve kazan/virajlı karıştırıcı, her biri 7BBL
- Düzenleyici valf, kapanma seti ve tahliye valfi ile buhar ceketleri
- Malt dinlendirme, ısı artış hızı ve kaynatma zamanlaması için PLC adım kontrolü
- Konik, soğutma ceketi ve boşaltma kolu ile eşleştirilmiş 7BBL ünitanlar
Sonradan önemli olacak üretim detayları
Kabuklar, koniler ve ceketler için varsayılan malzememiz SUS304'tür. Ekşi programlar veya yoğun CIP döngüleri kullanan bira üreticileri genellikle ıslak yüzeylerde 316L belirtir; maliyet farkı gerçektir, bu yüzden her ikisini de fiyatlandırır ve karar vermenizi sağlar. Boyuna kaynaklar TIG ile yapılır, ürün temas yüzeylerinde taşlanır, ardından turşulanır ve pasifleştirilir. İç yüzey 2B mill veya #4 ciladır, konide yaklaşık 0,6 µm Ra'dır. Ceketler çukur veya kanal tipindedir, tasarım basıncının 1,5 katında test edilir ve her kap tahliye valfi ayarlanmış ve sertifikalandırılmış olarak çıkar.
CIP, üst insan kapakında dönen bir sprey topu ve koni tabanında özel bir dönüş portu içerir. Sprey topunu pompanıza göre boyutlandırırız, katalog numarasına göre değil — yetersiz akış, bir tankın asla temizlenmemesinin en yaygın nedenidir.
7BBL buhar sisteminin uyduğu yer
3–4BBL pilot aşamasını geçen taproomlar, 8–20 musluklu brewpublar ve manuel alev kontrolü yerine tekrarlanabilir adım mayşeleri gereken sözleşmeli bira üreticileri. 5BBL'nin altında buhar nadiren kendini amorti eder. 15BBL'nin üzerinde, ceketli alan ve kazan boyutlandırması için yeni bir hesaplama gerekir.
Teknik Özellikler
| Parti boyutu | Döküm başına 7BBL (≈8.2 hL) |
| Kaplar | MLT + Kazan/Whirlpool, 7BBL ünitan tanklar |
| Isıtma | Buhar ceketi, 3–4 bar tasarım |
| Malzeme | SUS304 standart, 316L opsiyonel |
| Kontrol | Tarif depolamalı PLC, RTD geri bildirimi |
| Bağlantılar | Tri-klempli, glikol giriş/çıkış, CIP tedarik/iade |
Yaygın sorular
Konik mi yoksa düz taban mı? Koniler fermantasyon içindir, bira üretimhanesi için değil. Kazan tarafında yan whirlpool girişli çukur taban kullanıyoruz.
Tanklar ne kadar basınca dayanır? Ünitan tanklar 1.5 bar çalışma, 2 bar test basıncına sahiptir ve emniyet valfi çalışma basıncına ayarlanmıştır. Damgalı değerin üzerinde spunding yapmayın.
Tankları daha sonra ekleyebilir miyiz? Evet, glikol başlık kapasitesi ve zemin giderleri baştan boyutlandırıldığı sürece.
Parti büyüklüğünüzü, bira stillerinizi, tank sayınızı ve sahip olduğunuz alanı — tavan yüksekliği ve kapı genişliği dahil — bize gönderin. Bundan sonra, herhangi bir çizim yapılmadan önce tank hacmi, ceket alanı, kazan talebi ve borulama düzenini belirleyebiliriz.
İlgili ürünler
700L Kullanılmış Ticari Mikro Bira Üretim Hafif Bira Üretim Ekipmanı
Hafif bira üretimi için SUS304/316L tanklar, soğutma ceketleri, CIP bağlantıları ve basınca dayanıklı fermentasyon tankları içeren 700 L ticari mikro bira paketi. Kullanılmış ekipmanları inceliyor, ceket ve conta durumunu doğruluyor, brewpublar, restoranlar ve küçük tesisler için bira evi, fermentörler ve kontrol sistemlerini yapılandırıyoruz.
Brewpub için Fermantasyon Tankları ile 500L Mikrobrewery Demleme Sistemi
Brewpublar ve küçük üretim biraları için 500L demleme ve fermantasyon paketi. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, 0.2MPa çalışma basıncı ve CIP sprey topları ile üretilmiştir, haftada iki ila dört demleme için boyutlandırılmıştır. Üreticiden teknik özellikler, malzeme seçenekleri ve boyutlandırma rehberi.
Mikrobira Başlangıcı için 304 Paslanmaz 300L Buhar Isıtmalı Bira Evi Sistemi
300L buharla ısıtılan bira evi sistemimiz, tutarlı partiler arayan zanaat bira fabrikaları ve bira pub'ları için tasarlanmıştır. İki kaplı tasarım, mash/lauter tun ve kettle/whirlpool içerir, 304 paslanmaz çelikten yapılmış ve iç kaynakları cilalanmıştır. Buhar ceketleri yanmayı önleyerek eşit ısı sağlar. Ale, lager ve stout üreten başlangıçlar için idealdir. 316L yükseltmeleri ve CIP borulaması ile özelleştirilebilir.
10000L SUS304 Ticari Bira Üretim Tankı Basınçlı Kap ile
Bu 10.000 L SUS304 bira tankı, basınca dayanıklı fermantasyon veya parlak bira görevleri için üretilmiştir. Parti boyutunuz, bira türünüz ve glikol tedarikinize göre ceket alanı, parlatma, basınç tahliye ayarı ve CIP düzenini doğruluyoruz. Konik veya tabak taban, 316L yükseltmeleri ve valf paketleri üretim öncesi belirlenir. Pratik bir tank yapılandırması için üretim detaylarınızı bize bildirin.
Mikrobira Fermantasyonu için Konik Bira Fermantörü 100L-1800L
100 L'den 1800 L'ye kadar konik bira fermentörleri, koni ve yan duvarda girintili soğutma ceketleri ile 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiştir. Basınç derecelendirmeleri, koni açısı rehberi, CIP ve dolum kolu kurulumu ile mikro bira fabrikaları için pilot ve üretim tanklarının boyutlandırılması hakkında pratik notlar içerir.
15BBL Konik Bira Fermantasyon Tankı | 30BBL Mikrobrewery Unitank
Mikrobira fabrikaları ve ticari mahzenler için üretilmiş 15 BBL ve 30 BBL konik fermentör tankları. 304 veya 316L paslanmaz çelik, girintili soğutma ceketleri, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı yapı. Ceket alanını sadece parti hacmi değil, aynı zamanda hedeflenen hızlı soğutma kapasitenize göre boyutlandırıyoruz.
1200L Mikrobrewery Parlak Bira Tankı BBT Soğutma Karbonasyon Depolama
Bu 1200L parlak bira tankı, mikrobrewery'lere paketlemeden önce karbonasyon, soğutma ve depolama için basınca dayanıklı bir kap sunar. 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş olup, glikol ceketi, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve karbonasyon portu içerir. Parti büyüklüğünüz, mahzen düzeniniz ve paketleme yönteminiz doğrultusunda çalışma basıncı, bağlantılar ve finisajı yapılandırıyoruz.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
