Açıklama
Basınç değil, baş boşluğu kontrolü için tasarlandı
Kırmızı şarap, birincil fermantasyondan sonra haftalarca veya aylarca bir tankta kalır ve şarabın üzerindeki boşluk sorunların başladığı yerdir. Sabit bir çatı, bu baş boşluğunu oksijene açık bırakır. Yüzen kapak, doğrudan şarap yüzeyine oturur ve hacimle birlikte hareket eder, böylece dolum, süzme ve depolama sırasında açık alan küçük kalır. Bu tankın tasarlandığı tüm iş budur.
Kapağı, tank iç çapına uygun boyutta, kenarında gıda sınıfı conta bulunan ayrı bir çukur panel olarak yapıyoruz; böylece serbestçe düşer ve temas ettiğinde sızdırmazlık sağlar. Ayarlanabilir ayaklar veya merkezi bir sap dinlenme yüksekliğini belirler; daha büyük çaplarda, bir kişinin vinç kullanmadan kapağı kaldırabilmesi için vida ayarlı bir sap kullanıyoruz.
Malzeme ve imalat
- Kabuk ve taban: Çapına bağlı olarak 2–4 mm kalınlığında 304 veya 316L paslanmaz çelik
- İç kaynaklar düzleştirilmiş, 320–400 grit parlatma; isteğe bağlı ayna cilası
- Kapağın contası: EPDM veya silikon, gıda sınıfı, boşaltmadan değiştirilebilir
- Seçenekler: girinti veya kanal soğutma ceket, numune valfi, süzme kolu, CIP sprey topu, insan girişi
Ceket alanı hacme göre belirtilir, tank başına değil. 1,5 m² soğutma yüzeyine sahip 20 hl tank, 2,5 m² yüzeye sahip aynı kabuktan farklı davranır ve fark soğuk bekletme sırasında ortaya çıkar. Bize hedef sıcaklığınızı ve ortam koşullarınızı verin, ceket boyutunu buna göre belirleyelim.
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Nominal hacim | 500 L – 30.000 L |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| İç yüzey kaplaması | Ra ≤ 0,8 µm (ayna isteğe bağlı) |
| Çalışma basıncı | Atmosferik; ceket 0.3 MPa maksimum |
| Soğutma ceketi | Çukur plaka veya kanal, 1–3 m² |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Kapak hava geçirmez şekilde kapanıyor mu? Şarap yüzeyine karşı sızdırmazlık sağlar, basınca karşı değil. Malolaktik veya inert gaz depolama için şişirilebilir bir conta ve gaz girişi takıyoruz.
Beyaz şarap çalıştırabilir mi? Çalıştırabilir, ancak çoğu beyaz program kapalı bir üst ve hava kilidi tercih eder. Yüzen kapak, kırmızı şarap depolamada ve hacmi değişen tanklarda kendini amorti eder.
Nasıl temizlenir? Kapak açıldı, conta kontrol edildi, kabuk için CIP topu. Conta değişimi ana aşınma parçasıdır.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayısını ve mevcut zemin alanını bize bildirin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Değişken Kapasiteli Şarap Fermantasyon Tankı 800L-2000L SS304/316L Yüzer Kapak
800L, 1000L ve 2000L kapasiteli değişken hacimli şarap fermantasyon tankları, yüzer şişirilebilir kapaklarla, SS304 veya SS316L malzemeden üretilmiştir. Malzeme seçimi, büyük hacimlerde kapak kullanımı, kaynak ve bitirme standartları, bağlantı elemanları, CIP seçenekleri ve boyutlandırma rehberliği konularını kapsıyoruz, böylece teklif talep etmeden önce mahzeniniz için doğru tankı belirleyebilirsiniz.
Mobil Yüzer Kapaklı Şarap Tankı 5000L-10000L Paslanmaz Depolama Kabı
304 veya 316L paslanmaz çelikten yapılmış, 5000 L ve 10000 L kapasiteli mobil yüzer kapaklı şarap tankları, girintili soğutma ceketleri ve PU yalıtımlı. Şişirilebilir EPDM kapak, inert gaz örtüsü altında kısmi dolumları sızdırmaz hale getirir, böylece küçük partiler tam bir tankı meşgul etmeden korunur. Özel boyutlar ve port düzenleri mevcuttur.
5000L Yüzer Kapaklı Şarap/Elma Şarabı Fermentasyon Tankı, Konik Taban, Çukur Desenli Ceket
Bu 5.000 L yüzer kapaklı fermentör, orta boy partilerde kırmızı şarap, elma şarabı ve meyve şarabı üreticileri için tasarlanmıştır. Konik ve alt gövdede çukur desenli ceket soğutma, 60 veya 70 derece konik taban ve 304 veya 316L konstrüksiyon. Basınç ve vakum tahliye, CIP sprey topu ve racking kolu, mahzen düzeninize göre belirtilmiştir.
100HL Kırmızı Beyaz Şarap Fermantasyon Tankı Dimple Soğutma Ceketi Ticari Bağ Evi
Bu 100HL kırmızı ve beyaz şarap tankı, güvenilir fermantasyon ve depolama ihtiyacı olan ticari bağ evleri için tasarlanmıştır. Dimple soğutma ceketi, aktif fermantasyon sırasında sıcaklığı kontrol ederken, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, CIP bağlantıları ve yalıtımlı kaplama günlük mahzen çalışmalarını destekler. Ceket kaplama, bağlantılar ve koni detayları parti büyüklüğünüz, şarap türünüz ve glikol tedarikinize göre boyutlandırılır.
1000L-5000L Ticari Şarap Fermantasyon Tankı, Soğutma Ceketi, Forklift Cepleri
SUS304 veya 316L malzemeden, zonlu dimple soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ile 5000 L arası ticari şarap fermantasyon tankları, 60° veya 75° konik yapıda, CIP sprey topu ve küçük ünitelerde forklift cepleri ile donatılmıştır. Kırmızı must, beyaz meyve suyu, elma şarabı ve soğuk stabilizasyon için konfigüre edilmiş, soğutucunuza ve parti planınıza uygun bağlantılarla.
Soğutma Ceketi Kayışlı veya Bobinli Kare Tek Duvarlı Şarap Fermantasyon Tankları
Dış soğutma ceketi kayışı veya bobini ile kare tek duvarlı şarap fermantasyon tankları, sıkı mahzenler ve bağımsız parti sıcaklık kontrolü için tasarlanmıştır. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, 500-20.000 L arasında, 2B veya cilalı iç yüzey, tri-kelepçe bağlantılar, insan kapısı, süzme kolu ve CIP sprey topu ile mevcuttur. Glikol tedariki, oda nemi ve fermantasyon yüküne göre kayış veya bobin soğutma seçin.
Kare IBC Şarap Fermentasyon Tankı 500L-20000L 304/316L Girintili Plaka Soğutma
304 veya 316L paslanmaz çelikten 500 L ile 20.000 L arasında kare IBC fermentasyon tankları, kırmızı ve beyaz şarap üretimi için girintili plaka glikol ceketleri ile üretilmiştir. Manway, CIP sprey topu, forklift tabanı ve özel vana düzenleri içerir; mevcut palet pozisyonlarına ve mahzen alanlarına uyacak şekilde boyutlandırılmıştır.
1000L 1500L IBC Şarap Tankı Kare Fermentasyon Soğutma Ceketi Forklift
Fermentasyon ve depolama için kare 1000 L ve 1500 L IBC şarap tankları. SUS304 veya 316L malzemeden, çukur desenli soğutma ceketleri, tri-klamp bağlantılar, CIP sprey topu ve güçlendirilmiş forklift tabanı ile üretilmiştir. Küçük şaraphaneler ve alanın kısıtlı olduğu özel ezme alanları için idealdir; tankların ezme, fermentasyon ve depolama alanları arasında taşınması gerekmektedir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
