Deskripsi
Dibuat untuk kontrol ruang kepala, bukan tekanan
Anggur merah tetap dalam tangki selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan setelah fermentasi primer, dan ruang di atas anggur adalah tempat masalah dimulai. Atap tetap membiarkan ruang kepala itu terbuka terhadap oksigen. Tutup mengambang langsung berada di permukaan anggur dan bergerak dengan volume, sehingga area yang terekspos tetap kecil selama pengisian ulang, pemindahan, dan penyimpanan. Itulah seluruh tugas yang dirancang untuk dilakukan tangki ini.
Kami membuat tutup sebagai panel cekung terpisah dengan gasket food-grade di sekitar tepi, disesuaikan dengan diameter dalam tangki sehingga dapat jatuh bebas dan menutup rapat saat bersentuhan. Kaki yang dapat disesuaikan atau batang tengah mengatur ketinggian istirahat; pada diameter yang lebih besar kami menggunakan batang yang dapat disesuaikan dengan sekrup sehingga satu orang dapat mengangkat tutup tanpa alat angkat.
Material dan fabrikasi
- Cangkang dan dasar: stainless steel 304 atau 316L, 2–4 mm tergantung diameter
- Las interior digiling rata, poles 320–400 grit; hasil akhir cermin atas permintaan
- Gasket tutup: EPDM atau silikon, food grade, dapat diganti tanpa menguras
- Opsi: jaket pendingin dengan dimple atau saluran, katup sampel, lengan pemindah, bola semprot CIP, pintu akses
Area jaket dihitung per volume, bukan per tangki. Tangki 20 hl dengan permukaan pendingin 1,5 m² berperilaku berbeda dari cangkang yang sama dengan 2,5 m², dan perbedaan ini terlihat saat perendaman dingin. Berikan target suhu yang Anda inginkan dan kondisi lingkungan, dan kami akan menentukan ukuran jaket dari situ.
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Volume nominal | 500 L – 30.000 L |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Finishing interior | Ra ≤ 0,8 µm (cermin opsional) |
| Tekanan kerja | Atmosferik; jaket maksimum 0,3 MPa |
| Jaket pendingin | Pelat berlekuk atau saluran, 1–3 m² |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Apakah tutupnya kedap udara? Tutup tersebut menutup terhadap permukaan anggur, bukan terhadap tekanan. Untuk penyimpanan malolaktik atau gas inert, kami memasang gasket yang dapat mengembang dan saluran masuk gas.
Apakah bisa digunakan untuk anggur putih? Bisa, tetapi sebagian besar program anggur putih lebih memilih tutup tertutup dengan katup udara. Tutup mengambang membayar dirinya sendiri dalam penyimpanan anggur merah dan pada tangki yang mengalami perubahan volume.
Bagaimana cara membersihkannya? Tutup dibuka, gasket diperiksa, bola CIP untuk cangkang. Penggantian gasket adalah item keausan utama.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendingin, dan konfigurasi untuk ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur 10000L 10 Ton, Dinding Tunggal atau Ganda, Jaket
Tangki fermentasi anggur 10.000 L dalam SUS304 atau 316L, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk berlekuk atau koil. Kami mencakup pemilihan baja, standar pengelasan dan penyelesaian permukaan, ukuran jaket, perlengkapan standar, dan rincian produksi yang harus dikirim sebelum meminta penawaran.
Tangki Anggur Kapasitas Variabel Sanitasi dengan Tutup Mengapung untuk Fermentasi Winery
Tangki anggur kapasitas variabel sanitasi dengan tutup mengapung memungkinkan pabrik anggur kecil dan menengah untuk melakukan fermentasi, pengendapan, dan penyimpanan batch parsial tanpa paparan oksigen. Kami membuatnya dari stainless steel 304 atau 316L dengan interior yang dipoles, gasket tutup yang dapat mengembang, dan jaket pendingin glikol opsional, dengan ukuran mulai dari 500 L hingga 10.000 L untuk pabrik anggur, pembuat sari apel, dan penyulingan.
Tangki Fermentasi Anggur 10HL-100HL dengan Jaket Pendingin Spiral
Tangki fermentasi anggur 10–100 HL yang dibangun dengan jaket glikol spiral yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan target pendinginan cepat Anda bukan hanya panas fermentasi puncak. Konstruksi SUS304 atau 316L, las TIG penetrasi penuh, opsi poles interior 0,4–0,8 µm, bola semprot CIP dan lengan racking sebagai standar.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Putih 100HL dengan Jaket Pendingin Dimple untuk Winery Komersial
Tangki anggur merah dan putih 100HL ini dibuat untuk winery komersial yang membutuhkan fermentasi dan penyimpanan yang andal. Jaket pendingin dimple mengontrol suhu selama fermentasi aktif, sementara permukaan kontak SUS304 atau 316L, sambungan CIP, dan pelapis berinsulasi mendukung pekerjaan harian di ruang bawah tanah. Kami menyesuaikan cakupan jaket, perlengkapan, dan detail kerucut sesuai ukuran batch, jenis anggur, dan pasokan glikol Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Terbuka 1000L-3000L | Jaket Pendingin Saluran Spiral
Tangki fermentasi anggur terbuka dengan volume kerja 1000 L, 2000 L, dan 3000 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin saluran spiral yang dilas laser. Dirancang untuk akses punch-down, drainase dasar miring, dan kontrol suhu glikol di pabrik anggur kecil, fasilitas penghancur khusus, dan pabrik percontohan.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal 1000L dengan Sabuk Koil Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal 1000L kami menggunakan sabuk koil jaket pendingin eksternal untuk kontrol suhu yang presisi selama fermentasi merah dan putih. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilengkapi bola semprot CIP, lengan racking, katup sampel, dan sambungan glikol. Kami menyesuaikan area pendinginan dan port sesuai dengan batch, ragi, dan pengaturan chiller Anda. Beritahu kami jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Tangki Fermentasi IBC Food-Grade 1500L untuk Anggur | Kapasitas Kustom
Tangki fermentasi IBC food-grade 1500 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket glikol berdimple, manway 400 mm, bola semprot CIP putar, dan lengan pengisian. Volume kustom dari 500 hingga 5000 L, tekanan kerja 0,2 MPa, dan tata letak port yang disesuaikan untuk pabrik anggur kecil, cider, dan pengemas kontrak.
Tangki Anggur IBC Persegi 1000L 1500L dengan Jaket Pendingin Fermentasi dan Forklift
Tangki anggur IBC persegi 1000 L dan 1500 L untuk fermentasi dan penyimpanan. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, fitting tri-clamp, bola semprot CIP, dan dasar forklift yang diperkuat. Ideal untuk kilang anggur kecil dan area pengolahan khusus di mana ruang lantai terbatas dan tangki harus dipindahkan antara area penggilingan, fermentasi, dan penyimpanan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
