Apraksts
Izstrādāts galvas telpas kontrolei, nevis spiedienam
Sarkanvīns pēc primārās fermentācijas nedēļām vai mēnešiem paliek tvertnē, un telpa virs vīna ir vieta, kur sākas problēmas. Fiksēta jumta gadījumā šī galvas telpa ir atvērta skābeklim. Peldoša vāka gadījumā tas tieši atrodas uz vīna virsmas un kustas kopā ar tilpumu, tādējādi pakļautā platība paliek maza papildināšanas, pārliešanas un uzglabāšanas laikā. Tas ir viss, ko šī tvertne ir paredzēta darīt.
Vāku izgatavojam kā atsevišķu izliektu paneli ar pārtikas kvalitātes blīvējumu ap malu, pielāgotu tvertnes iekšējā diametra izmēram, lai tas brīvi nokristu un noslēgtos pie kontakta. Regulējamas kājas vai centrālais stienis nosaka atpūtas augstumu; lielākiem diametriem izmantojam skrūvju regulējamu stieni, lai viens cilvēks varētu pacelt vāku bez pacēlāja.
Materiāls un izgatavošana
- Apvalks un dibens: 304 vai 316L nerūsējošais tērauds, 2–4 mm atkarībā no diametra
- Iekšējie metinājumi noslīpēti līdz līmenim, 320–400 graudu pulējums; spoguļa apdare pēc pieprasījuma
- Vāka blīvējums: EPDM vai silikons, pārtikas kvalitāte, maināms bez iztukšošanas
- Opcijas: dzesēšanas jaka ar dimplēm vai kanāliem, paraugu vārsts, pārliešanas roka, CIP smidzināšanas bumba, cilvēka ieeja
Jakas platība tiek norādīta uz tilpumu, nevis uz tvertni. 20 hl tvertne ar 1,5 m² dzesēšanas virsmas uzvedas citādi nekā tāda pati apvalka tvertne ar 2,5 m², un atšķirība parādās aukstā mērcēšanas laikā. Norādiet mums vēlamo temperatūras mērķi un apkārtējās vides apstākļus, un mēs no tā aprēķināsim jakas izmēru.
| Parametrs | Diapazons |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 500 L – 30 000 L |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm (spoguļa apdare pēc izvēles) |
| Darba spiediens | Atmosfērisks; apvalks 0,3 MPa maksimāli |
| Dzesēšanas apvalks | Dimple plāksne vai kanāls, 1–3 m² |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai vāks hermētiski noslēdz? Tas noslēdz pret vīna virsmu, nevis pret spiedienu. Malolaktiskai vai inertās gāzes uzglabāšanai mēs uzstādam uzpūšamu blīvējumu un gāzes ieplūdi.
Vai to var izmantot baltvīnam? Var, bet lielākā daļa baltvīna programmu dod priekšroku slēgtam vākiem ar gaisa slēdzi. Peldošais vāks atmaksājas sarkanvīna uzglabāšanā un tvertnēs ar mainīgiem tilpumiem.
Kā to tīra? Vāks nost, blīvējums pārbaudīts, CIP bumba apvalkam. Blīvējuma nomaiņa ir galvenais nolietojuma elements.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Sanitārs mainīgas ietilpības vīna tvertne ar peldošu vāku vīna darītavām fermentācijai
Sanitāras mainīga tilpuma vīna tvertnes ar peldošiem vākiem ļauj mazām un vidēja lieluma vīna darītavām fermentēt, nosēdināt un uzglabāt daļējas partijas bez skābekļa iedarbības. Mēs tās ražojam no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar pulētām iekšpusēm, uzpūšamām vāka blīvēm un pēc izvēles glikola dzesēšanas apvalkiem, izmēros no 500 L līdz 10 000 L vīna darītavām, sidra darītavām un destilētavām.
Aizvērta augšējā vīna fermentācijas tvertne | Pielāgota nerūsējošā tērauda vīna uzglabāšanas tvertne
Aizvērta augšējā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes, kas izgatavotas pēc pasūtījuma no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, no 500 L līdz 100 000 L. Dimplēti vai lāzera metināti dzesēšanas apvalki, izlīdzinātas un pasivētas metināšanas vietas, pilnas CIP un pārliešanas aprīkojuma komplekti. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu un tvertņu skaitu, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-5000L komerciālas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Komerciālas vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 5000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētiem dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 75° konusiem, CIP smidzināšanas bumbu un iekrāvēja kabatām mazākām vienībām. Konfigurētas sarkanā vīnogu sulas, baltā sulas, sidra un aukstās stabilizācijas procesiem, ar savienojumiem, kas pielāgoti jūsu dzesētājam un partijas plānam.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
1500L pārtikas kvalitātes IBC fermentācijas tvertne vīnam | Pielāgota ietilpība
1500 L pārtikas kvalitātes IBC fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu glikola apvalku, 400 mm cilvēka piekļuves lūku, rotējošu CIP smidzināšanas bumbu un izsūknēšanas roku. Pielāgoti tilpumi no 500 līdz 5000 L, darba spiediens 0,2 MPa un portu izvietojums, kas piemērots mazām vīna darītavām, sidra ražotājiem un līgumu pudelēšanas uzņēmumiem.
1000L 1500L IBC kvadrātveida vīna tvertne fermentācijai ar dzesēšanas jaku un iekrāvēju
Kvadrātveida 1000 L un 1500 L IBC vīna tvertnes fermentācijai un uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas jakām, tri-clamp savienojumiem, CIP smidzināšanas bumbiņu un pastiprinātu iekrāvēja pamatni. Ideāli piemērotas mazām vīna darītavām un pielāgotām spiešanas zonām, kur grīdas platība ir ierobežota un tvertnes jāvar pārvietot starp spiešanu, fermentāciju un uzglabāšanu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
