Açıklama
Konik fermentör, wortun kontrollü koşullar altında biraya dönüştüğü kaptır. Geometri, soğutma yüzeyi ve basınç derecesi, her partide aynı şekilde gerçekleşip gerçekleşmeyeceğini belirler. Bu tankları, plastik varilleri aşan ev kurulumları, sözleşmeli bira fabrikaları ve brewpublar için 500L'den 3000L'ye kadar üretiyoruz.
Malzemeler ve imalat
Kabuk ve koni standart olarak 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır; silindirde 3 mm, tabakta 2 mm kalınlığındadır, koni dikişi ise düzleştirilip pasifleştirilmiştir. Ekşi programlar, yüksek klorürlü su veya agresif asit CIP uygulayan bira fabrikaları genellikle koni ve çukurlaşmanın başladığı kaynaklı bağlantılar için 316L'ye geçer. Tüm ürün temas kaynakları TIG kaynağıdır, arka taraf havalandırılır, ardından turşulanır ve pasifleştirilir. İç yüzey isteğe bağlı olarak 0.4–0.6 µm parlatma ile, dış yüzey ise fırçalanmış veya ayna cilalıdır.
Soğutma, koni ve alt silindirde bulunan girintili ceket ile sağlanır. Yerleşim, toplam ceket alanından daha önemlidir — fermantasyon ısıyı önce konide oluşturur ve gövdenin üst kısmında bulunan bir ceket maya ile geride kalır. Bu hacimler için glikol genellikle -4°C'de girer ve yaklaşık 0°C'de çıkar. İzolasyon, paslanmaz kaplama altında 80 mm poliüretan köpüktür.
Basınç, temizlik ve bağlantılar
Çalışma basıncı 0.2 MPa, hidrostatik test 0.3 MPa'dır, ayarlanabilir mekanik emniyet valfi ve ayrı bir vakum kırıcı ile donatılmıştır. Emniyet kapasitesi, tank hacmi değil CO2 üretimine göre boyutlandırılmalıdır. Her ünite, döner CIP sprey topu, numune valfi, dolum kolu, kuru şerbetçiotu portu, basınç göstergesi ve glikol, tahliye ve transfer hatları için 1.5 inç veya 2 inç tri-klemp port seti ile gönderilir.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 500L / 1000L / 2000L / 3000L |
| Malzeme | 304 veya 316L paslanmaz çelik |
| Kabuk / tabak kalınlığı | 3mm / 2mm |
| Ceket | Girintili plaka, koni ve alt silindir |
| Çalışma basıncı | 0.2 MPa (test 0.3 MPa) |
| Yalıtım | 80mm PU, paslanmaz kaplama |
| Seçenekler | Kuru şerbetçiotu portu, karbonat taşı, seviye göstergesi, tabak veya konik taban |
Yaygın sorular
Hangi hacim bira üretim tesisime uyar? Haftalık hacminizi alın, bir fermantasyon döngüsünde gerçekçi olarak çalıştırabileceğiniz parti sayısına bölün, ardından temizlik ve dönüşüm için bir tank tamponu ekleyin.
Konik tabana ihtiyacım var mı? Eğer maya hasat ediyorsanız, yoğun kuru şerbetçiotu kullanıyorsanız veya tank içinde karbonatlıyorsanız, evet. Açık üst tabak tanklar hala fıçı ve geleneksel aleler için uygundur.
CIP nasıl yönetilir? 60–80°C'de kostik ile 1.5–2 bar basınçta sprey topu, ardından asit ve son durulama. Döngüye güvenmeden önce riboflavin testi ile kapsama alanını doğrulayın.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Bira Fabrikaları için Glikol Kontrollü 1000L-10T Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
1000 L'den 10 T'ye kadar paslanmaz çelik bira fermentörleri, girintili soğutma ceketleri, 60° veya 70° koniler, CIP sprey topları ve basınç tahliye ile üretilmiştir. SUS304 ve 316L seçimi, parlatma ve kaynak standartları, çalışma basıncı sınırları ve tank boyutlandırmasının, bira fabrikası kapasiteniz yerine gerçek partiniz için nasıl yapılacağı konularını ele alıyoruz.
Mikrobira için Glikol Ceketli & SUS304 Tanklı 1000L Konik Bira Fermantörü
SUS304 veya 316L malzemeden, iki bölgeli glikol ceketli, 60° konik ve 1.5 bar çalışma basıncına sahip 1000L konik fermentör. 5–7 BBL partilerin ötesine geçen taproom bira fabrikaları ve brewpublar için uygundur. Racking, kuru şerbetçiotu ekleme ve CIP için standart tri-clamp bağlantılar, mikro bira üretimi için özelleştirilebilir kontrol, izolasyon ve basınç seçenekleri ile.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
1000L Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası Sistemi Fermantasyon Tankı ile
SUS304 veya SUS316L fermantasyon tankları etrafında inşa edilmiş, girintili plaka soğutma ceketleri, 60–90 derece koniler ve Ra 0.6 mikron iç parlatma ile 1000L paslanmaz çelik bira fabrikası sistemi. Çalışma hacmi parti başına yaklaşık 800–850L olup, CIP, glikol ve bira hatları için tri-klem bağlantıları içerir. Ceket bölgelendirmesi, basınç derecelendirmeleri ve tank sayıları üretim programınıza göre uyarlanmıştır.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
Satılık 10000 L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermentörü
10.000 L paslanmaz çelik bira fermentörlerimiz, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, girintili plaka glikol ceketleri, 3 bar tasarım basıncı ve tam CIP donanımları ile 100 hL partiler için silindirik-konik ünitanlardır. Konik açı, ceket düzeni, portlar ve izolasyon, bira fabrikası, bira stili ve mevcut zemin alanınıza göre yapılandırılır.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
