Açıklama
200L–700L aralığında alışveriş yapan çoğu bira fabrikası pilot üretimi geçmiş ancak tam üretim bira fabrikasına geçmeye hazır değildir. Bu orta alan, tank konfigürasyon hatalarının maliyetli olduğu yerdir, çünkü şimdi satın aldığınız tank fermantasyon, kuru şerbetçiotu ekleme ve karbonatlamayı ikinci bir transfer zorunluluğu olmadan yapabilmelidir.
Bu tankların gerçekte yaptığı şeyler
Ceketli bir ünitanak, fermantasyon ve kondisyondurmayı tek bir tankta birleştirir. Konik geometrisi maya toplar, ceket aktif fermantasyon sırasında sıcaklığı korur ve belirtilen basınç, paketlemeden önce yerinde karbonatlamaya izin verir. Bir bira fabrikası sadece fermantasyona ihtiyaç duyduğunda ve birayı ayrı bir BBT'ye taşımayı planladığında, tek cidarlı veya hafif ceketli fermentör daha ucuz ve temizlemesi daha basittir. Seçim genellikle sürecinizin kaç transferi tolere edebileceğine bağlıdır.
İmalat ve malzemeler
Kabuklar ve koniler SUS 304 sacdan şekillendirilir. Dış yüzey 2B finisaj alır; iç yüzey kaynak sonrası turşulanır ve pasifleştirilir. Koni dikişleri TIG kaynağı ile yapılır, ardından maya ve şerbetçiotu kalıntılarının girintilere yerleşmemesi için 0.4–0.6 µm Ra civarında zımparalanır ve parlatılır. Bira aylarca kondisyonda kalıyorsa veya yerel su kimyası 304’e agresifse 316L kullanılır. Contalar EPDM veya silikon olup, TC ferrullerde oturtulur, düz kelepçeyle sıkılmaz.
Soğutma, basınç ve temizlik
Koni ve alt kabuk üzerindeki girintili veya kanallı ceketler yaklaşık 28–30°F'de glikol dolaştırır. Ceket yüzey alanı, ceket hacminden daha önemlidir — yetersiz boyutlu ceketler yavaş soğuma ve diasetil dinlenme sorunlarına yol açar. Çalışma basıncı tipik olarak 1.5–2 bar, hidrostatik test 3 bar, uygun boyutta basınç tahliye valfi ve ayrı CIP sprey topu portu bulunur. 1.5” kuru şerbetçiotu portu ve dolum kolu transferler sırasında oksijen alımını düşük tutar.
Boyutlandırma notları
Plaka üzerindeki hacim brüt olup net değildir. 700L tank yaklaşık 600L bira ve 15% krausen baş boşluğu tutar. Tank hacmini gerçek paketlenmiş partinize göre eşleştirin, bira fabrikası kazan boyutuna göre değil.
| Malzeme | SUS 304 (316L opsiyonel) |
| Hacimler | 200L / 300L / 500L / 700L |
| Çalışma basıncı | 1.5–2 bar |
| Test basıncı | 3 bar |
| İç yüzey kaplaması | 0.4–0.6 µm Ra |
| Soğutma | Çukur ceket, koni + alt kabuk |
| Limancıklar | 1.5” TC, CIP, PRV, kuru şerbetçiotu, boşaltma kolu |
SSS
Fermentörde karbonatlama yapabilir miyim? Evet, tank basınca dayanıklıysa ve bir karbonat taşı portunuz varsa. Tek cidarlı tanklar yapamaz.
Koniye ihtiyacım var mı? Konik tabanlar maya boşaltımı ve kuru şerbetçiotu ekimi için yardımcı olur. Düz veya çukur tabanlar parlak bira depolama için daha uygundur.
Kaç tank sipariş etmeliyim? Parti büyüklüğünden değil, fermantasyon günlerinden geriye doğru çalışın. Yedi günlük bir dönüş süresi, on dört günlük bir dönüşten daha fazla tank gerektirir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L SS304 Konik Fermantör Çukur Ceket Aynalı Parlatılmış Zanaat Birası Tankı
Bu 1000L SS304 konik fermantör, verimli glikol soğutması için çukur ceketi ve maya toplama için 60° koni kullanır. Aynalı parlatılmış iç yüzeyler, TIG kaynaklar, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı bağlantılar zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için uygundur. Standart biralar için 304, asidik ürünler için 316L tercih edin. Sipariş vermeden önce parti boyutunu, baş boşluğunu, glikol tedarikini ve basınç gereksinimlerini onaylayın.
Mikrobira için Glikol Ceketli & SUS304 Tanklı 1000L Konik Bira Fermantörü
SUS304 veya 316L malzemeden, iki bölgeli glikol ceketli, 60° konik ve 1.5 bar çalışma basıncına sahip 1000L konik fermentör. 5–7 BBL partilerin ötesine geçen taproom bira fabrikaları ve brewpublar için uygundur. Racking, kuru şerbetçiotu ekleme ve CIP için standart tri-clamp bağlantılar, mikro bira üretimi için özelleştirilebilir kontrol, izolasyon ve basınç seçenekleri ile.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
Soğutma Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı 1000L 1500L 2000L 3000L
1000L ila 3000L arası ceketli konik fermentörler, konik ve alt silindirde dimple soğutma ceketleri ile SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. Unitank karbonasyonu için 2 bar çalışma basıncına sahiptir. CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve numune valfi içerir. Brewpublardan bölgesel bira fabrikalarına kadar boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
