Mô tả
Bình lên men đồng áp tồn tại vì một lý do duy nhất: để bạn có thể tạo ga trong cùng một bình mà bạn đã lên men. Đơn vị 1000L phù hợp với nhà máy bia 10–20 bbl; phiên bản 500L xử lý các mẻ thử nghiệm, theo mùa và chỉ dành cho quán bia mà không chiếm dụng bình sáng.
Vỏ bình tiêu chuẩn là tấm thép SUS304 dày 3 mm, với 316L có sẵn cho phần nón và các bộ phận tiếp xúc với nước khi nước dùng trong quá trình nấu bia có hàm lượng chloride cao hoặc nhà máy sản xuất bia chua và bia hỗn hợp. Áo dimple được hàn vào xi lanh dưới và nón, đường dẫn glycol được ngăn cách để dòng chảy không thể đi tắt qua phía trên của tấm. Mối hàn phía sản phẩm là TIG, được thổi argon từ phía sau, sau đó mài, làm sạch axit và thụ động hóa. Bề mặt bên trong hoàn thiện Ra ≤ 0.8 µm. Bề mặt bên ngoài giữ ở mức hoàn thiện 2B mill trừ khi bạn yêu cầu đánh bóng cho lắp đặt trong quán bia có thể nhìn thấy.
Diện tích áo lạnh quan trọng hơn diện tích phủ áo trên bản vẽ. Làm lạnh một bình 1000L bia ale 18 °P từ 20 °C xuống 2 °C trong vòng 24 giờ cần khoảng 1.2–1.5 m² bề mặt tiếp xúc với glycol 30% ở –4 °C. Áo lạnh quá nhỏ là vấn đề phổ biến nhất chúng tôi thấy trong các yêu cầu báo giá, thường do giá bình được so sánh mà không so sánh diện tích làm lạnh. CIP chạy qua quả cầu phun quay ở cửa trên, và chúng tôi chọn kích thước cổng 1.5” hoặc 2” dựa trên máy bơm của bạn. Cần rót, cổng dry-hop, van lấy mẫu và van PRV điều chỉnh ở 2.5 bar là tiêu chuẩn trên bình 1000L, được kiểm tra thủy lực ở 4 bar. Các quán bia thường chọn làm lạnh một vùng; những ai chạy bia lager hoặc lịch trình bình xen kẽ nên yêu cầu làm lạnh hai vùng.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích danh nghĩa | 500L / 1000L (tùy chỉnh đến 5000L) |
| Vật liệu tiếp xúc với chất lỏng | SUS304, SUS316L tùy chọn |
| Bề mặt bên trong | Ra ≤ 0,8 µm, đã được làm sạch và thụ động hóa |
| Làm mát | Áo dimple, nón + xi lanh dưới, một hoặc hai vùng |
| Áp suất làm việc | 2.5 bar, van PRV đã cài đặt; kiểm tra 4 bar |
| Cách nhiệt | 80 mm PU, vỏ ngoài bằng thép không gỉ |
Tôi có thể lên men và tạo ga trong một bồn không? Có, nếu vỏ bình, nón và các phụ kiện đều được đánh giá cho áp suất tạo ga. Bình rẻ hơn thường không được, và van PRV là dấu hiệu nhận biết — van cố định 1 bar sẽ không giữ được 2.4 thể tích.
Tôi có cần hình nón không? Nón 60° là yếu tố làm cho việc loại bỏ men và dry-hop trở nên thực tế. Nón nông phù hợp với các chủng ale thu hoạch trên bề mặt nhưng làm việc đổ bỏ chậm.
Còn vòng glycol thì sao? Cho chúng tôi biết công suất máy làm lạnh, kích thước ống và nhiệt độ môi trường mùa hè. Chúng tôi sẽ cho bạn biết diện tích áo lạnh có đủ hay bình cần thêm vùng thứ hai.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 200L-2000L | Bồn lên men hình nón
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 200L đến 2000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, nón 60 độ và phụ kiện tri-clamp cho glycol, CIP và racking. Chúng tôi điều chỉnh thể tích bồn, diện tích áo làm mát và bố trí cổng phù hợp với kích thước mẻ và hầm ủ của bạn. Gửi kích thước mẻ, kiểu bia và không gian có sẵn để được tư vấn cấu hình.
Bồn lên men bia đồng áo hình nón áp suất cân bằng 100L–100.000L bằng thép không gỉ 304
Bồn lên men đồng áo hình nón áp suất cân bằng từ 100 L đến 100.000 L bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L. Thiết kế để kiểm soát nhiệt độ, thu men, tạo khí CO2 và CIP. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, vùng áo, áp suất, phụ kiện và cách nhiệt phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và bố trí nhà máy của bạn. Vui lòng cung cấp thể tích mẻ, số lượng bồn và không gian để được cấu hình đề xuất.
Bồn lên men bia kiểm soát nhiệt độ 10BBL cho nhà máy bia
Bể lên men bia điều khiển nhiệt độ 10BBL này phù hợp với các nhà máy bia sản xuất khoảng 310 gallon mỗi mẻ. Phần nón và xi lanh dưới được trang bị áo glycol để kiểm soát lên men chính xác. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L, chịu áp suất làm việc 15 hoặc 30 psi. Chúng tôi thiết kế áo, van và bố trí CIP phù hợp với nhà máy bia và nguồn cung glycol thực tế của bạn.
Bồn bia sáng 1000L BBT cho nhà máy bia thủ công | Bán trực tiếp từ nhà máy
Bồn bia sáng 1000L này cung cấp cho các nhà máy bia thủ công một bình thực tế để tạo khí CO2, điều chỉnh và phục vụ. Chúng tôi chế tạo với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dạng gợn sóng, phụ kiện vệ sinh và các gioăng chịu áp suất. Sử dụng sau lên men để làm trong bia, ổn định khí CO2 và giảm oxy trước khi đóng gói. Cấu hình bán trực tiếp từ nhà máy phụ thuộc vào kích thước mẻ, chiều cao có sẵn, nguồn glycol và bố trí CIP.
Bồn bia sáng ngang 1000L & 2000L (BBT) cho lưu trữ nhà máy bia
Bồn bia sáng ngang kích thước 1000L và 2000L, chế tạo như bình chịu áp để lưu trữ bia có ga. Thép không gỉ 304 hoặc 316L, áo glycol có vết lõm, cách nhiệt 80-100 mm, đầu phun CIP và van giảm áp điều chỉnh. Lựa chọn thực tiễn cho hầm bia trần thấp, bộ đệm đóng gói và các nhà máy bia mở rộng từ mẻ thử nghiệm đến 2000L.
Bồn Brite bia sáng 10000L | Bồn Brite cho tạo khí CO2 và lưu trữ bia nhà máy
Bồn bia sáng 10.000 L tạo khí CO2, làm trong và giữ bia thành phẩm dưới áp suất trước khi đóng gói. Trang này bao gồm lựa chọn cấp thép không gỉ, tiêu chuẩn hàn và đánh bóng, làm mát áo khoác có vết lõm, áp suất làm việc và kích thước van xả, thiết lập CIP và chi tiết cổng cần thiết trước khi báo giá bồn brite cho hầm bia của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L/1500L có áo làm mát
Được chế tạo với dung tích làm việc 1000 L và 1500 L, có áo làm mát dạng tấm lồi trên phần nón và xi lanh dưới, những bồn lên men bằng thép không gỉ này chịu được áp suất thiết kế 0.3 MPa cho lên men và tạo khí có áp suất. SUS304 là tiêu chuẩn, 316L là tùy chọn, với các mối hàn bên trong được đánh bóng đạt Ra 0.4 µm. Mỗi đơn vị đi kèm với tay gạt rượu, bóng phun CIP, van lấy mẫu và kết nối glycol.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
