Mô tả
Một bình lên men hình nón 5 BBL nằm ở vị trí khó xử giữa hầu hết các dải thiết bị. Quá lớn cho các mẻ thử nghiệm, quá nhỏ để bỏ qua. Đối với các brewpub vận hành nhà máy bia 3–5 thùng, đây là con ngựa thồ: một bình cho lên men, dry hopping và tạo ga, với phần nón thu thập men mà bạn có thể thả ra mà không làm xáo trộn bia.
Chúng tôi chế tạo CCT 500 L như một bình chịu áp lực, không phải là một bồn sữa chuyển đổi. Vỏ và phần nón làm bằng SUS304 dày 3 mm, với góc nón 60° để men trượt thay vì đóng cục trên mặt dốc. Xi lanh và nón đều có áo dimple cho glycol, kích thước sao cho áp suất đầu 1,5–2 bar ở 4 °C không vượt quá bề mặt làm mát. Các mối hàn bên trong được mài phẳng, sau đó được ngâm axit và thụ động hóa. Đó là bước mà người mua thường bỏ qua khi so sánh báo giá, và đó là lý do tại sao một bình vẫn giữ mùi sạch sau ba mùa trong khi bình khác thì không.
Tiếp xúc sản phẩm là SUS304 theo tiêu chuẩn, 316L theo yêu cầu cho các chương trình bia chua hoặc có hàm lượng clo cao. Vỏ ngoài 304, đánh bóng chải hoặc gương, với lớp cách nhiệt polyurethane dày 80 mm. Các phụ kiện đều dùng tri-clamp: tay rót 1,5 in, cổng dry hop 2 in, bóng phun CIP 2 in trên cửa người trên cùng, ống thổi 1,5 in, van lấy mẫu 1 in, ống nhiệt ở giữa mức chất lỏng, và ống glycol vào/ra 1 in. Van xả áp đặt ở 2,5 bar, thử thủy lực ở 3,0 bar trước khi đóng thùng.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Công suất danh nghĩa | 500 L / 5 BBL (tổng thể 620 L) |
| Kích thước | Ø900 mm × 1000 mm chiều cao thân thẳng, ~2100 mm tổng chiều cao |
| Hình nón | Góc nón 60°, lối ra men 2 in |
| Áp suất làm việc | Áp suất 1,5 bar (tùy chọn 2,0 bar) |
| Áp suất thử nghiệm | Áp suất thử thủy lực 3,0 bar |
| Diện tích áo bọc | ~1,8 m² bề mặt xi lanh + ~0,6 m² bề mặt nón |
| Vật liệu | SUS304 / 316L |
| Cách nhiệt | PU 80 mm, lớp phủ 304 |
| Chân | 4 chân điều chỉnh được |
Các quán bia nhỏ thường đặt bốn đến sáu chiếc này trên một vòng glycol chung với van điện từ. Các nhà máy bia sản xuất với lô 15 BBL thường sử dụng bồn 5 BBL cho các lô thử nghiệm và nuôi cấy men thay vào đó, điều này làm thay đổi thông số kỹ thuật — nuôi cấy cần một hình nón sâu hơn và một cổng khuấy, không phải diện tích áo giáp lớn hơn.
Tôi có thể tạo ga trong bể không?
Có, lên đến áp suất làm việc theo bảng tên. Quá trình tạo khí carbonat ấm trong một bồn đơn mất thời gian đáng kể hơn so với trong bồn brite; hầu hết khách hàng đều làm lạnh nhanh xuống 2 °C trước.
CIP hoạt động như thế nào?
Bóng phun với bơm và dung dịch kiềm ở nhiệt độ 60–80 °C. Kiểm tra xem bơm của bạn có cung cấp 15–20 L/phút ở áp suất 2 bar qua bóng phun đó trước khi chỉ định một bồn dựa trên giả định này.
Bạn cần gì để có báo giá chính xác?
Kích thước lô, mục tiêu tạo khí carbonat, nhiệt độ cung cấp glycol, diện tích sàn, chiều cao trần, và bồn đặt trong nhà hay trên gác lửng. Bố trí cổng kết nối liên tục được chỉnh sửa — gửi bản phác thảo và chúng tôi sẽ đánh dấu bản vẽ trước khi bắt đầu chế tạo.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia ngang bằng thép không gỉ có áo bảo ôn dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men ngang 1000L–5000L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol có vết lõm, áp suất thiết kế 2 bar, cách nhiệt 50 mm và phụ kiện tri-clamp vệ sinh. Phù hợp cho lên men, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng trong điều kiện trần nhà thấp. Bố trí cổng, diện tích áo bảo ôn và hoàn thiện tùy chỉnh theo kích thước mẻ và bố cục hầm rượu của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L với CIP cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L dành cho các nhà máy bia thủ công muốn chuyển liệu kín, tạo khí trong bồn và CIP đáng tin cậy. Vỏ dày 3mm, bề mặt trong Ra ≤0.4 µm, áo làm mát bằng tấm dimple glycol và áp suất làm việc 2 bar, với đáy nón 60° tiêu chuẩn. Góc nón, cấu tạo SUS316L và bố trí kết nối được cấu hình theo kích thước mẻ và dây chuyền đóng gói của bạn.
Bồn lên men bia hình nón jacketed 1000L với làm mát cho các nhà máy bia
Bồn lên men hình nón jacketed 1000L được thiết kế cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ. Thân bồn SUS304 hoặc 316L, áo khoác làm mát dạng dimple trên xi lanh và nón, áp suất áo khoác 0,3 MPa, bóng phun CIP xoay và tùy chọn góc nón 60° hoặc 90°. Kích thước phù hợp cho lên men ale và lager với không gian làm lạnh nhanh mà không làm gián đoạn quá trình.
Bình lên men hình nón SUS304 1000L với van spunding cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón 1000 L bằng SUS304 với hình nón 60°, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0.2 MPa và van spunding cho quá trình lên men tự nhiên. Thiết kế cho quán bia thủ công sản xuất 10 hl bia, với các cổng DIN hoặc Tri-Clamp, bóng phun CIP, cần rót và lối ra thu hoạch men. Có thể tùy chỉnh cấu hình glycol và ren.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát 1000L-3000L với hệ thống CIP
Bồn lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích làm việc 1000L, 2000L và 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol, áp suất thiết kế 1.5-3 bar và hệ thống phun CIP tích hợp. Chúng tôi tính toán diện tích bề mặt làm mát và phạm vi áo làm mát dựa trên khoảng thời gian làm lạnh nhanh, thời gian lên men và tải nhiệt lên men của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
