5 BBL 원뿔 발효조는 대부분의 장비 범위 중간에 어색하게 위치합니다。시험 배치에는 너무 크고, 무시하기에는 너무 작습니다。3~5 배럴 양조장을 운영하는 브루펍에서는 작업용 말입니다：발효, 드라이 호핑, 탄산화에 하나의 용기를 사용하며, 원뿔은 효모를 모아 맥주를 방해하지 않고 떨어뜨릴 수 있습니다。.

우리는 500 L CCT를 압력 용기로 제작하며, 변환된 유제품 탱크가 아닙니다。쉘과 원뿔은 3 mm SUS304로 제작되었고, 60° 포함 원뿔 각도로 효모가 경사면에 쌓이지 않고 미끄러집니다。실린더와 원뿔 모두 글리콜용 딤플 재킷이 있으며, 4 °C에서 1.5~2 bar의 헤드 압력이 냉각 표면을 초과하지 않도록 크기가 조정됩니다。내부 용접부는 평탄하게 연마되고, 산세 및 수동 처리됩니다。이는 구매자가 견적 비교 시 생략하는 단계이며, 이 때문에 어떤 탱크는 세 시즌 후에도 깨끗한 냄새가 나고 다른 탱크는 그렇지 않습니다。.

제품 접촉 부위는 기본적으로 SUS304이며, 산성 또는 고염소 프로그램용으로 요청 시 316L을 사용합니다。외부 쉘은 304로 브러시 처리 또는 미러 폴리싱되었으며, 80 mm 폴리우레탄 단열재가 적용됩니다。피팅은 전부 트라이-클램프 방식입니다：1.5 인치 랙킹 암, 2 인치 드라이 홉 포트, 상단 맨웨이에 2 인치 CIP 스프레이 볼, 1.5 인치 블로오프, 1 인치 샘플 밸브, 중간 액체 위치에 온도 센서용 구멍, 1 인치 글리콜 입출구。안전 밸브는 2.5 bar로 설정되었으며, 포장 전 3.0 bar에서 수압 테스트를 거칩니다。.

소규모 브루펍은 일반적으로 솔레노이드 밸브가 있는 공유 글리콜 루프에서 4~6개를 주문합니다。 15 BBL 생산 양조장은 대신 5 BBL 탱크를 파일럿 배치 및 효모 증식에 사용하며, 이로 인해 사양이 변경됩니다 — 증식에는 더 깊은 콘과 교반기 포트가 필요하며, 재킷 면적이 더 많아야 하는 것은 아닙니다。.

탱크 내에서 탄산화할 수 있나요？

예, 명판 작업 압력까지 가능합니다。 유니탱크에서의 온수 탄산화는 브라이트 탱크보다 눈에 띄게 오래 걸리며, 대부분 고객은 먼저 2 °C로 급속 냉각합니다。.

CIP는 어떻게 작동합니까？

60~80 °C에서 펌프와 가성소다를 사용한 스프레이 볼。 탱크를 지정하기 전에 펌프가 2바에서 15~20 L/분을 해당 볼을 통해 전달하는지 확인하세요。.

정확한 견적을 위해 무엇이 필요합니까？

배치 크기, 목표 탄산화, 글리콜 공급 온도, 바닥 공간, 천장 높이, 탱크가 실내에 있는지 또는 중간층에 있는지 여부。 포트 배치는 지속적으로 수정되므로 스케치를 보내주시면 제작 시작 전에 도면에 표시해 드립니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.