Mô tả
Bồn lên men rượu vang đỏ 500L nắp mở
Bồn mở 500L này dành cho lên men rượu vang đỏ, nơi vỏ và mũ cần được chú ý thường xuyên. Nắp mở cho phép đấm xuống, bơm lên và kiểm tra trong quá trình ngâm ủ. Chúng tôi thiết kế nó như một bình làm việc trong hầm rượu cho các lô thử nghiệm, nhà máy rượu nhỏ và pha trộn thành phần trước khi mở rộng quy mô.
Lựa chọn vật liệu bắt đầu với SUS304. Đối với nước ép có độ axit cao hơn, ngâm ủ lâu hoặc hóa chất làm sạch mạnh, SUS316L có sẵn. Các mối hàn bên trong được mài và xử lý thụ động; bề mặt tiếp xúc sản phẩm được tẩy gỉ hoặc đánh bóng đến Ra ≤ 0.8 µm khi cần thiết. Nắp, gioăng và vòng kẹp được điều chỉnh phù hợp với đường kính bồn để giảm rò rỉ và chuyển động nắp trong quá trình bơm lên. Nếu bồn được niêm phong, chúng tôi lắp van giảm áp điều chỉnh và lỗ thông hơi vệ sinh.
Hệ thống làm mát là tùy chọn nhưng thường cần thiết. Áo bọc có các chấm lõm ở thành bên hoặc đáy giúp giữ nhiệt độ nước ép trong quá trình lên men. Đối với rượu vang đỏ, chúng tôi đặt áo bọc để bao phủ thể tích nước ép hoạt động, không phải toàn bộ vỏ bồn. Điều đó mang lại khả năng làm mát hiệu quả mà không lãng phí công suất máy làm lạnh. Có thể thêm cách nhiệt và lớp vỏ ngoài cho hầm rượu có biến động nhiệt độ.
Bồn nắp mở không phù hợp với mọi loại rượu vang đỏ. Nếu bạn cần lên men áp suất kín, thu CO2 hoặc phủ khí trơ, bồn hình nón kín có thể phù hợp hơn. Các đơn vị nắp mở hoạt động khi quản lý mũ bằng tay hoặc bán tự động và hầm rượu có không gian trống cho nắp hoặc che phủ.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Mục | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích làm việc | 500 L |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Phía trên | Nắp mở với nắp có thể tháo rời |
| Làm mát | Áo bọc bên/đáy tùy chọn |
| Hoàn thiện | Bên trong đánh bóng, bên ngoài chải hoặc gương |
| Phụ kiện | Van lấy mẫu, cần chuyển rượu, bóng phun CIP, lỗ thông hơi |
| Tùy chọn | Cách nhiệt, giá đỡ, bánh xe, cổng tùy chỉnh |
Câu hỏi thường gặp
Nó có thể xử lý cả chùm nho không? Có, nhưng hãy xác nhận đường kính miệng mở và thể tích tối thiểu. Miệng rộng hơn sẽ thuận tiện nếu bạn tải bằng tay.
Tôi có cần áo làm mát không? Nếu nhiệt độ môi trường tăng trên 20°C hoặc quá trình lên men diễn ra nóng, một lớp áo bảo ôn sẽ giúp kiểm soát. Hãy chọn kích thước bộ làm lạnh dựa trên tải nhiệt, không chỉ dựa vào thể tích bồn.
Việc vệ sinh được thực hiện như thế nào? Có thể lắp đặt bóng phun CIP, mặc dù các bồn mở cũng được vệ sinh thủ công. Chúng tôi có thể thêm ống thoát nước và làm nghiêng đáy để thoát nước.
Tôi nên gửi gì để nhận báo giá? Kích thước mẻ, giống nho, nhiệt độ lên men mục tiêu, không gian có sẵn, kết nối tiện ích, và liệu bạn có cần giá đỡ hoặc điểm nâng hay không.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô, loại rượu, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho nhà máy rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang 1000L–10000L bằng thép không gỉ cho các nhà máy rượu
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang bằng thép không gỉ từ 1.000 L đến 10.000 L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng tấm lõm, bóng phun CIP và đáy hình nón hoặc phẳng. Kích thước phù hợp cho các hầm rượu nhỏ đến các nhà máy rượu thương mại, với áp suất, diện tích áo giáp và phụ kiện phù hợp với kích thước mẻ, kiểu rượu và nguồn glycol của bạn.
Bồn lên men rượu đỏ 1000L-5000L | Áo khoác làm mát & túi nâng hàng
Bồn lên men rượu vang đỏ bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L, được chế tạo với áo làm mát dạng tấm lồi, túi nâng hàng và chân đỡ có thể điều chỉnh. Kích thước phù hợp với quản lý nắp, giảm nhiệt nhanh và làm lạnh glycol, với cấu tạo 304 hoặc 316L, mối hàn bên trong được đánh bóng và phụ kiện sẵn sàng CIP.
Bồn lên men rượu vang tùy chỉnh 2000L với bình làm lạnh
Một bồn lên men rượu vang 2000L dành cho các nhà máy rượu nhỏ, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm lạnh glycol, mối hàn vệ sinh, phụ kiện CIP và có thể tùy chỉnh hình nón, cửa người và các cổng. Sử dụng cho lên men, ổn định lạnh hoặc lưu trữ. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn và không gian để chúng tôi có thể đề xuất diện tích làm lạnh và cấu hình phù hợp.
Bồn chứa rượu vang 1500L với áo làm lạnh cho lên men rượu vang
Bồn chứa rượu vang 1500 L với áo làm mát tấm lồi, được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với lớp cách nhiệt 50 mm và bề mặt bên trong đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Kích thước phù hợp cho hầm rượu vận hành nhiều bồn trên một vòng glycol chung, với cửa người, bóng phun CIP, cần rút rượu và cửa thoát đáy tiêu chuẩn.
Bồn lên men rượu vang đỏ 1500L với áo khoác dimple kiểm soát nhiệt độ cho các nhà máy rượu
Một bồn lên men rượu vang đỏ 1500L bằng thép không gỉ với áo khoác dimple kiểm soát nhiệt độ, được thiết kế cho các nhà máy rượu nhỏ và vừa. Áo khoác giữ nhiệt độ lên men và hỗ trợ ngâm lạnh, trong khi đáy nghiêng, cửa bên cho phép lấy bã và các phụ kiện tri-clamp giúp quản lý lớp váng và vệ sinh trở nên thuận tiện. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L.
Bồn lên men rượu vang 10HL-100HL với áo làm mát xoắn ốc
Bồn lên men rượu vang 10–100 HL được thiết kế với áo glycol xoắn ốc bao phủ phần nón và xi lanh dưới, kích thước dựa trên mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn thay vì chỉ dựa vào nhiệt độ lên men cao nhất. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG thâm nhập hoàn toàn, đánh bóng bên trong tùy chọn 0.4–0.8 µm, trang bị tiêu chuẩn bóng phun CIP và cần chuyển rượu.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000L đến 10000L với áo làm mát
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000 L đến 10000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol có vết lõm, van xả áp điều chỉnh và quả bóng phun CIP. Kích thước phù hợp cho lên men thứ cấp kiểu Charmat và lưu trữ lạnh, với bề mặt tiếp xúc được đánh bóng và lớp cách nhiệt để kiểm soát nhiệt độ ổn định trong hầm rượu.
Bồn lên men rượu trái cây và rượu nho bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L
Bồn lên men rượu trái cây và rượu nho bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L, làm bằng vỏ 304 hoặc 316L, áo khoác glycol và nội thất sẵn sàng CIP. Chúng tôi định kích thước mỗi bồn dựa trên thể tích lô thực tế, chiều cao trần và phương pháp vệ sinh của bạn, đồng thời xác nhận bố trí cổng, áp suất và hoàn thiện trước khi bắt đầu sản xuất.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
