Apraksts
500L atklāta augšējā daļa sarkanvīna fermentatoram
Šī 500L atklātā augšējā tvertne ir paredzēta sarkanvīna fermentācijai, kur ādas un vāciņam nepieciešama regulāra uzmanība. Atklātā augšējā daļa ļauj veikt nospiešanu, pārpumpēšanu un pārbaudi makerācijas laikā. Mēs to būvējam kā darba pagraba trauku izmēģinājuma partijām, mazām vīna darītavām un maisījumu komponentiem pirms mērogošanas.
Materiāla izvēle sākas ar SUS304. Augstākas skābes sulai, ilgai makerācijai vai agresīvām tīrīšanas ķīmiskām vielām ir pieejams SUS316L. Iekšējie šuves tiek slīpētas un pasivētas; produktu saskares virsmas tiek piklētas vai pulētas līdz Ra ≤ 0,8 µm, ja nepieciešams. Vāks, blīve un skavas gredzens ir pielāgoti tvertnes diametram, lai samazinātu noplūdes un vāka kustību pārpumpēšanas laikā. Ja tvertne tiks noslēgta, mēs uzstādām regulējamu spiediena atvieglošanas vārstu un sanitāru ventilāciju.
Dzesēšana ir izvēles iespēja, bet bieži nepieciešama. Dimple apvalks sānu sienā vai apakšējā plāksnē palīdz uzturēt sulas temperatūru fermentācijas laikā. Sarkanvīnam mēs novietojam apvalku tā, lai tas pārklātu aktīvo sulas tilpumu, nevis visu apvalku. Tas nodrošina efektīvu dzesēšanu, neizšķiežot dzesētāja jaudu. Izolāciju un ārējo apšuvumu var pievienot pagrabiem ar temperatūras svārstībām.
Atklātās augšējās tvertnes nav piemērotas katram sarkanvīnam. Ja nepieciešama noslēgta spiediena fermentācija, CO2 savākšana vai inertās gāzes aizsardzība, labāk varētu derēt noslēgta koniska tvertne. Atklātās augšējās vienības darbojas, ja vāciņa pārvaldība ir manuāla vai daļēji automātiska un pagrabs nodrošina vietu vāka vai pārsega novietošanai.
Tipiskās specifikācijas
| Vienība | Specifikācija |
|---|---|
| Darba tilpums | 500 L |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Augšējā daļa | Atklāta augšējā daļa ar noņemamu vāku |
| Dzesēšana | Izvēles sānu/apakšējais apvalks |
| Apdare | Iekšpusē pulēts, ārpusē birstēts vai spoguļots |
| Piederumi | Paraugu vārsts, pārlejšanas roka, CIP izsmidzināšanas bumba, ventilācija |
| Opcijas | Izolācija, statīvs, riteņi, pielāgotas atveres |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai tas var apstrādāt pilnus klasterus? Jā, bet apstipriniet atvēruma diametru un nepieciešamo tilpumu. Plašāka atvere palīdz, ja iekraušana notiek ar rokām.
Vai man nepieciešams dzesēšanas apvalks? Ja apkārtējā temperatūra pārsniedz 20 °C vai fermentācija notiek karsti, jaka nodrošina kontroli. Izvēlieties dzesētāju atbilstoši siltuma slodzei, ne tikai tvertnes tilpumam.
Kā notiek tīrīšana? Var uzstādīt CIP smidzināšanas bumbu, lai gan atklātas augšējās tvertnes arī tīra manuāli. Mēs varam pievienot noteku un noliekt dibenu, lai nodrošinātu noteci.
Ko man nosūtīt cenu piedāvājumam? Partijas lielums, vīnogu šķirne, mērķa fermentācijas temperatūra, pieejamā vieta, komunālie pieslēgumi un vai nepieciešams statīvs vai pacelšanas punkti.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes apjomu, dzesēšanas platību un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
2000L-10000L vīna fermentācijas un sulas uzglabāšanas tvertne | SUS304/316L
Vīna fermentācijas un augļu sulas uzglabāšanas tvertnes no 2000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 60° koniskām apakšām un CIP smidzināšanas bumbām. Ietver izmērus, spiediena vērtējumus, pieslēguma iespējas un vadlīnijas par tvertnes tilpuma, dzesēšanas zonas un konusa dizaina saskaņošanu ar jūsu partiju un procesu.
2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ar PLC kontrolētu dimplu dzesēšanas apvalku vīnam un kombučai
Šī 2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ir aprīkota ar PLC kontrolētu dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku precīzai temperatūras vadībai. Izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, piemērota vīna, kombučas un pārtikas fermentācijai. Ietver CIP smidzināšanas bumbu, apakšējo izplūdi un 3 gadu garantiju. Pieejama maziem vai vidējiem amatniecības ražotājiem.
2000L komerciāla sarkanvīna fermentētājs ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Šis 2000L komerciālais sarkanvīna fermentētājs ir paredzēts primārajai fermentācijai, macerācijai un īslaicīgai uzglabāšanai. Dzesēšanas apvalks palīdz kontrolēt siltumu aktīvas rauga darbības laikā, bet iekrāvēja kabatas ļauj pārvietot tukšu tvertni mainīgās pagraba izkārtojumos. Pieejams ar SUS304 vai 316L saskarē esošām daļām, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un konfigurējamām glikola savienojumiem.
1000L līdz 10000L dzirkstošā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertne ar dzesēšanas apvalku
Dzirkstošā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, regulējamu spiediena atvieglojumu un CIP smidzināšanas bumbu. Izmērotas Charmat stila sekundārajai fermentācijai un atdzesētai uzglabāšanai, ar pulētām mitrām virsmām un izolētu apvalku stabilai temperatūras kontrolei pagraba apstākļos.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
