Апісанне
500L адкрыты ферментатар для чырвонага віна
Гэты 500L адкрыты рэзервуар прызначаны для ферментацыі чырвонага віна, дзе неабходна рэгулярная ўвага да скуры і капелюша. Адкрыты верх дазваляе здзяйсняць працісканне, перапампоўку і агляд падчас мацэрацыі. Мы вырабляем яго як працоўны рэзервуар для выпрабавальных партый, малых вінаробняў і кампанентаў для змешвання перад маштабаваннем.
Выбар матэрыялу пачынаецца з SUS304. Для больш кіслотнага соку, доўгай мацэрацыі або агрэсіўных ачышчальных сродкаў даступны SUS316L. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца; паверхні кантакту з прадуктам піклююцца або паліруюцца да Ra ≤ 0.8 µm, калі патрабуецца. Крышка, пракладка і заціскны кольца адпавядаюць дыяметру рэзервуара для зніжэння ўцечак і руху крышкі падчас перапампоўкі. Калі рэзервуар будзе зачынены, мы ўсталёўваем рэгулявальны клапан скіду ціску і санітарны вентылятар.
Астуджэнне з'яўляецца неабавязковым, але часта неабходным. Дымпельная абалонка на бакавой сцяне або на дне дапамагае падтрымліваць тэмпературу соку падчас ферментацыі. Для чырвонага віна мы размяшчаем абалонку так, каб пакрыць актыўны аб'ём соку, а не ўвесь корпус. Гэта забяспечвае эфектыўнае астуджэнне без марнавання магутнасці халадзільніка. Для вінаробняў з ваганнямі тэмпературы можна дадаць ізаляцыю і знешнюю абшыўку.
Адкрытыя рэзервуары не падыходзяць для кожнага чырвонага віна. Калі патрэбна ферментацыя пад ціскам, збор CO2 або інэртнае газавае пакрыццё, лепш падыдзе закрыты конусны рэзервуар. Адкрытыя рэзервуары працуюць, калі кіраванне капелюшом ручное або паўаўтаматычнае, і ў вінаробні ёсць дастаткова месца для крышкі або накрыцця.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 500 л |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Верх | Адкрыты верх з здымнай крышкай |
| Астуджэнне | Неабавязковая бакавая/днаная абалонка |
| Аздабленне | Унутраная паліроўка, знешняя шліфоўка або люстраная паверхня |
| Арматура | Клапан для ўзору, рычаг для пераліву, распыляльнік CIP, вентыляцыя |
| Варыянты | Ізаляцыя, стойка, колы, індывідуальныя порты |
Частыя пытанні
Ці можа ён апрацоўваць цэлыя кластэры? Так, але пацвердзіце дыяметр адтуліны і аб'ём ёмістасці. Шырэйшае адтуліну дапамагае, калі вы загружаеце ўручную.
Ці патрэбна мне ахаладжальная куртка? Калі тэмпература навакольнага асяроддзя перавышае 68°F або ферментацыя ідзе гарача, куртка дае кантроль. Падбірайце халадзільнік па цеплавой нагрузцы, а не толькі па аб'ёме рэзервуара.
Як праводзіцца ачыстка? Можна ўсталяваць CIP распыляльную шарык, хаця адкрытыя рэзервуары таксама чысцяцца ўручную. Мы можам дадаць зліў і нахіліць дно для адводу вады.
Што мне трэба даслаць для атрымання кошту? Памер партыі, гатунак вінаграду, мэтавая тэмпература ферментацыі, даступная прастора, падключэнні камунікацый і ці патрэбна вам стойка або пад'ёмныя кропкі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна, колькасць ферментацыйных рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
Вінаферментацыйны рэзервуар квадратнай формы, які можна складаць і перамяшчаць на відэльцах, 2000L 3000L нержавеючая сталь
Квадратныя, перамяшчальныя на відэльцах і складаныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 2000 л і 3000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, зварныя TIG і пасіваваныя ўнутраныя паверхні. Адтуліны для відэльцаў у аснове дазваляюць стандартнаму пагрузчыку перамяшчаць поўны рэзервуар, а адпаведныя ножкі для складання павялічваюць ёмістасць скляпа ўдвая без дадатковай плошчы падлогі. Даступныя індывідуальныя фітынгі, ціскі і аздабленне.
2000-літровы адкрыты ферментацыйны рэзервуар з PLC кіраваным астуджальным жакетам з дэмпл-пласціны для віна і комбучы
Гэты 2000-літровы адкрыты ферментацыйны рэзервуар абсталяваны PLC-кіраваным астуджальным жакетам з дэмпл-пласціны для дакладнага кантролю тэмпературы. Выраблены з нержавеючай сталі SUS304 з паліраваным унутраным пакрыццём, падыходзіць для ферментацыі віна, комбучы і харчовых прадуктаў. Уключае CIP распыляльны шар, ніжні выхад і 3-гадовую гарантыю. Даступны для малых і сярэдніх рамесных вытворцаў.
Рэзервуар для ферментацыі і захоўвання ігрыстага віна ад 1000L да 10000L з астуджальнай курткай
Рэзервуары для ферментацыі і захоўвання ігрыстых вінаў ад 1000 л да 10000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі гліколевымі курткамі, рэгуляваным скідам ціску і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Памер падыходзіць для другаснай ферментацыі ў стылі Шарма і халоднага захоўвання, з паліраванымі вільготнымі паверхнямі і ізаляваным абліцоўваннем для стабільнага кантролю тэмпературы ў склепе.
Адкрыты рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л з спіральным астуджальным жакетам
Адкрытыя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з лазерна-зварным спіральным астуджальным жакетам. Распрацаваны для доступу з верхняй часткі, нахільнага дна для зліву і кантролю тэмпературы гліколю ў малых вінаробных прадпрыемствах, спецыяльных вытворчасцях і пілотных установах.
1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна з астуджальным каўняром і каўчужным поясам
Наш 1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна выкарыстоўвае знешні астуджальны каўняр з каўчужным поясам для дакладнага кантролю тэмпературы падчас чырвонай і белай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L, ён мае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, клапан для ўзору і гліколевыя злучэнні. Мы падбіраем памер астуджальнай зоны і порты ў залежнасці ад вашай партыі, дрожджаў і астуджальніка. Раскажыце нам тып вашага віна, колькасць танкаў і даступнае месца для практычнай канфігурацыі.
Рэзервуар для ферментацыі белага віна аб'ёмам 1000-3500 л з халадзільнай курткай для фруктовых вінаў
Рэзервуары для ферментацыі белага і фруктовага віна з халадзільнай курткай аб'ёмам 1000, 2000, 3000 і 3500 л. Выкананы з SUS304 або 316L, з дэмпл-курткамі для астуджэння, канічным або нахільным дном, CIP-распыляльным шарам і трыклампавымі гліколевымі злучэннямі. Вырабляюцца па замове з гідратэставанымі абалонкамі і курткамі, клапанамі бяспекі і рычагамі для пераліву для малых вінаробных прадпрыемстваў і камерцыйных скляпоў.
1000L да 5000L нержавеючая ёмістасць для ферментацыі фруктовага віна, рэзервуар для ферментацыі віна з вінаграду
Ферментары з нержавеючай сталі для фруктовага і вінаграднага віна ёмістасцю ад 1000L да 5000L, вырабленыя з абалонак 304 або 316L, з гліколевымі курткамі і ўнутранымі паверхнямі, гатовымі да CIP. Мы падбіраем памер кожнага рэзервуара ў залежнасці ад рэальнага аб'ёму партыі, вышыні столі і метаду ачысткі, а таксама пацвярджаем размяшчэнне портаў, ціск і аздабленне перад пачаткам вытворчасці.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
