Mô tả
Bồn đơn hình nón 7BBL: Nó thực sự làm gì trong một nhà máy bia hoạt động
Bồn đơn 7BBL là một thiết bị đa năng. Nó xử lý lên men và điều chỉnh trong cùng một bồn, giúp giảm các bước chuyển và giảm lượng oxy tiếp xúc giữa các giai đoạn. Đối với một quán bia sản xuất 2–4 mẻ mỗi tuần, điều này quan trọng hơn so với những gì thông số kỹ thuật thể hiện. Bạn có thể lên men trong một bồn, thêm hoa bia khô, làm lạnh nhanh, tạo ga và phục vụ hoặc đóng gói mà không cần chuyển sang bồn bia sáng riêng biệt.
Chi tiết xây dựng quyết định tuổi thọ sử dụng
Chúng tôi chế tạo các bồn này từ SUS304 tiêu chuẩn, với tùy chọn 316L cho các chương trình bia chua hoặc hóa chất CIP mạnh. Phần nón thường có góc 60 độ để men rơi; nón nghiêng 45 độ cho thể tích sử dụng nhiều hơn nhưng thoát chậm hơn và để lại nhiều cặn hoa bia hơn.
Độ dày thành: 3mm cho vỏ và nón, 2mm cho lớp áo ngoài. Các mối hàn bên trong được mài phẳng và xử lý thụ động, sau đó đánh bóng đến độ nhám 0.4–0.6μm Ra trên bề mặt tiếp xúc sản phẩm. Vảy oxit còn lại trong mối hàn là nơi bắt đầu ăn mòn điểm, vì vậy chúng tôi xử lý thụ động axit cho mọi mối nối bên trong trước khi thử áp lực.
Làm mát, Áp suất và Vệ sinh
Áo làm mát một vùng hoặc hai vùng có các chấm nổi bao phủ phần nón và xi lanh dưới. Trong thực tế, áo làm mát một vùng là đủ cho đến 7BBL nếu nguồn glycol của bạn giữ nhiệt độ 28–30°F. Áo hai vùng giúp khi bạn làm lạnh nhanh từ 68°F xuống 34°F trong vòng chưa đầy 24 giờ.
Áp suất làm việc là 15 PSI, thử nghiệm đến 30 PSI, với van xả áp và cổng lấy mẫu/tạo ga riêng biệt. Không nhầm lẫn áp suất làm việc với cài đặt van xả áp — van xả áp là hàng rào bảo vệ cuối cùng, không phải mục tiêu vận hành.
Để CIP, chúng tôi trang bị quả bóng phun xoay trên cửa người trên cùng cùng với cánh tay rót ở phần nón. Một cổng CIP riêng biệt giữ chu trình kiềm và axit không ảnh hưởng đến ren van lấy mẫu của bạn.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Công suất danh nghĩa | 7 BBL (khoảng 217 gal / 820 L) |
| Vật liệu | SUS304 / 316L |
| Góc nón | Tiêu chuẩn 60° |
| Áp suất làm việc | 15 PSI |
| Áo làm mát | Tấm dimple, một hoặc hai vùng |
| Hoàn thiện bề mặt | Bề mặt trong 0.4–0.6μm Ra |
| Phụ kiện | Tri-clamp, DIN hoặc tùy chỉnh |
Các câu hỏi người mua thường hỏi trước khi đặt hàng
7BBL có phải là kích thước phù hợp? Nó phù hợp với các quán bia và nhà sản xuất nhỏ. Nếu bạn dự định phân phối, hãy chọn kích thước cho mẻ lớn nhất dự kiến — một bồn luôn đầy lên men ổn định hơn so với bồn chỉ chạy nửa tải.
Tôi có cần glycol cho cả hai vùng không? Chỉ khi bạn làm lạnh nhanh hoặc nấu bia lager với quá trình ủ lạnh lâu.
Tôi có thể tạo ga trong unitank không? Có, với đá tạo ga và PRV được đánh giá phù hợp với thể tích mục tiêu của bạn. Xác nhận cấu hình van trước khi chế tạo — thêm cổng sau sẽ tốn kém hơn so với đặt hàng ngay bây giờ.
Trước khi yêu cầu báo giá, hãy chuẩn bị các thông tin sau: kích thước mẻ tính bằng BBL, các loại bia, số lượng bồn, diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần, công suất glycol và tiêu chuẩn kết nối bạn ưa thích. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bể lên men hình nón 1000L SS304 với áo bọc dimple và đánh bóng gương cho nhà máy bia thủ công
Bể lên men hình nón 1000L SS304 này sử dụng áo bọc dimple để làm mát glycol hiệu quả và hình nón 60° để thu men. Bên trong được đánh bóng gương, mối hàn TIG, bóng phun CIP và phụ kiện chịu áp suất phù hợp với các nhà máy bia thủ công và quán bia. Chọn 304 cho bia tiêu chuẩn hoặc 316L cho sản phẩm có tính axit. Xác nhận kích thước mẻ, không gian đầu, nguồn glycol và nhu cầu áp suất trước khi đặt hàng.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 1000L Unitank với áo làm mát
Bồn lên men hình nón 1000L được thiết kế cho điều kiện hầm rượu thực tế: hình nón 60°, vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 1,5 bar với tùy chọn 3 bar. Chúng tôi cung cấp chi tiết chế tạo, kích thước glycol, đường dẫn CIP và cách lựa chọn giữa hai bồn 1000L hoặc một bồn lớn hơn.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát 1000L-3000L với hệ thống CIP
Bồn lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích làm việc 1000L, 2000L và 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol, áp suất thiết kế 1.5-3 bar và hệ thống phun CIP tích hợp. Chúng tôi tính toán diện tích bề mặt làm mát và phạm vi áo làm mát dựa trên khoảng thời gian làm lạnh nhanh, thời gian lên men và tải nhiệt lên men của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L/1500L có áo làm mát
Được chế tạo với dung tích làm việc 1000 L và 1500 L, có áo làm mát dạng tấm lồi trên phần nón và xi lanh dưới, những bồn lên men bằng thép không gỉ này chịu được áp suất thiết kế 0.3 MPa cho lên men và tạo khí có áp suất. SUS304 là tiêu chuẩn, 316L là tùy chọn, với các mối hàn bên trong được đánh bóng đạt Ra 0.4 µm. Mỗi đơn vị đi kèm với tay gạt rượu, bóng phun CIP, van lấy mẫu và kết nối glycol.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
